Voici un plat qu'on a beaucoup apprécié grâce à mes deux partenaires  Epices et Saveurs  et  Carré de boeuf leurs viandes est un régal je vous conseille d'aller sur leur site vous ne serez pas déçu.

INGREDIENTS

2 magrets de canard de chez Carré de Boeuf

100 g de roquefort

25 g de beurre

1 paquet de tagliatelles artisanale blé d'or  de chez  Epices et saveurs

Quelques graines de sésame

PREPARATION

Sortir les magrets un peu avant pour que la viande se détendre.

Sur le côté peau des magrets faites des quadrillages avec l'aide un couteau pointu.

Puis côté viande , couper des lamelles en s'arretant à la peau.

Cuire les magrets dans une poêle côté peau environ 7 minutes .

Enlever la graisse de la poele et faites cuire l'autre coté 3 à 4 minutes.

Pour la sauce: Dans une casserole faites fondre le roquefort avec le beurre bien mélanger et c'est prêt.

Faites cuire les tagliatelles dans de l'eau bouillante 3 à 4 minutes puis égoutter.

Pour le service: enlever la peau des magrets et présenter dans une assiette avec la sauce sur le dessus

puis les tagliatelles parsemés de sésame.

Chez moi, on adore les ravioles avec ce mélange de saumon fumé c'est un régal.

INGREDIENTS

Pour 4 cocottes:

8 plaques de ravioles au basilic

6 tranches de saumon fumé

20 cl de crème liquide

20 cl de lait

Aneth

Poivre

PREPARATION

Beurrer les cocottes

Mettre une plaque au fond de chaque cocotte en détaillant les ravioles.

Couper le saumon en dés

Mettre quelques dés sur les ravioles

Remettre une plaque de ravioles sur le saumon fumé

Puis le reste de saumon fumé

Dans un bol, mélanger le lait et la crème

Ajouter le poivre et l'aneth

Mettre cette préparation dans chaque cocotte.

Cuire au four 20 à 25 minutes à 180 °.

Servir chaud

Pensez à un petit vote pour mon blog, merci

cliquer ici taper dans vos assiettes

Aujourd'hui je vous présente une tatin que chez moi on apprécie beaucoup l'association.

INGREDIENTS

5 poireaux

1 pâte brisée

4 à 5 tranches de saumon fumé

50 g de fromage râpé

Poivre

10 cl de crème liquide

PREPARATION

Lavez et couper les poireaux en rondelles.

Faites les revenir environ 8 à 10 minutes dans un poêle avec de l'huile d'olive .

Ajouter la crème et le fromage , bien mélanger.Poivrer

Beurrer des moules à tartelettes

 Disposer les poireaux dans chaque fond de moules de tartelettes.

Couper le saumon en petit morceaux.

Mettre le saumon sur les poireaux.

Faire des cercles un peu plus grand que vos moules dans la pâte brisée.

Puis disposer chaque cercles sur le saumon en glissant bien la pâte sur les côtés.

Faire un petit trou au centre de chaque pâte pour que la vapeur sorte.

Cuire à 180° environ  30 minutes.

Servir chaud

Pensez à un petit vote pour mon blog , merci

Cliquer ICI taper Dans vos assiettes

Voici une autre version de glace bien gourmande.

INGREDIENTS

500 g de lait entier

25 g de sucre

4 jaunes d'oeufs

20 Carambars

20 cl de crème fraîche liquide entière

PREPARATION

Chauffer le lait avec les Carambars jusqu'à ce qu'ils fondent.

Dans un saladier, battre les jaunes avec le sucre .

Versez le lait aux Carambars sur les oeufs , bien mélanger.

Remettre dans la casserole à feu doux jusqu'à ce que le tout épaississe comme une crème anglaise.

Mettre au frais toute une nuit.

Le lendemain , ajouter la crème fraîche et bien mélanger .

Mettre en sorbetière pour 30 minutes.

Mettre la glace au congel.

Pensez à la sortir 5 minutes avant de servir.

Voici une quiche que j'ai repéré chez Fabienne , pas déçu on s'est régalés.

INGREDIENTS

1 pâte brisée

200 g de tomates cerises

250 g de boeuf haché

8 tomates sechèes

2 oeufs

Cumin

Paprika

1/2 oignon ( pour moi rouge)

Persil

10 cl de crème liquide

Sel, poivre

PREPARATION

Garnissez un moule à tarte avec la pâte.

Hachez l'oignon avec le persil finement.

Mélanger avec la viande et les épices , salez et poivrez.

Étalez cette préparation sur la pâte.

Lavez et coupez en deux les tomates cerises.

Mettre les tomates sur la viande.

Puis les tomates séchées coupés en deux.

Battre les oeufs avec la crème puis versez sur la tarte.

Enfournez 30 minutes th6.

Servir chaud.

Le moule vient du site Kookit

Voici un goûter que mes enfants ont adoré.

INGREDIENTS

2 yaourts fromage blanc ( garder le pot pour les mesures)

1 pot de sucre

1 pot d'huile

3 oeufs

3 pots de farine

1 cuill à soupe de levure

1 pot de  compote pommes vanille et cannelle de chez  Epices et Saveurs

PREPARATION

Dans un saladier, verser les yaourts , ajouter le sucre, l'huile et les oeufs, bien mélanger.

Ajouter la farine et la levure , mélanger.

Puis le pot de compote pommes , vanille et cannelle , mélanger.

Verser cette préparation dans des moules en silicone pour moi en forme de savarins de chez Silikomart

Faites cuire environ 20 minutes th6.

Laisser refroidir avant dégustation.

Comme nous aimons les crumbles et que je n'utilise pas trop de kiwis en dessert c'était une bonne occasion d'associer les deux , le résultat était un régal .

INGRÉDIENTS

8 à 10 kiwis

2 bonnes cuill à soupe de sucre de gingembre de chez Régal et Sens

1 bonne poignée de raisins

120 g de beurre mou

80 g de farine

80 g de poudre d'amandes

30 g de noix de coco

40 g de sucre en poudre

PRÉPARATION

Laissez tremper les raisins ( environ 10 minutes) dans un verre de rhum pour leur donner du moelleux et du goût.

Épluchez les kiwis et couper les en dés.

Saupoudrez les de sucre de gingembre , bien mélanger.

Essorer entre vos doigts les raisins et rajouter les au kiwis , mélanger.

Répartir les kiwis et raisins dans chaque ramequins allant au four.

Pour la pâte à crumble, dans un saladier mélanger la farine , la poudre d'amandes, la noix de coco et le sucre.

Puis rajouter le beurre ramolli.

Malaxez la préparation avec vos doigts pour donner une consistance sableuse.

Ajoutez la pâte sur les kiwis .

Faites cuire environ 25 à 30 minutes th6.

Servir tiède ou froid.

Je suis fan de panna cotta et mais aussi de crumble quand j'ai visité vos blogs , j'ai craqué sur ce délicieux dessert.

c'est sur le blog de Mathilde que j'ai découvert cette merveille.

INGREDIENTS

Pour 4 crumbles:

100 g de farine

30 g de pistaches émondées non salées

50 g de beurre fondu

20 g de sucre roux

4 cuill à soupe d'eau

900 g de cerises pour moi des griottes surgelées

PREPARATION

Faites cuire les griottes dans une casserole sur feu moyen pendant 20 minutes pour qu'elles rendent du jus.

Mixer les pistaches.

Dans un saladier, mettre les pistaches , la farine et l'eau , mélanger avec les doigts.

Puis le beurre fondu, terminer en ajoutant le sucre roux.

Egouttez les griottes puis les placer dans les moules.

Recouvrir du crumble de pistaches.

Faire cuire 20 minutes à 200°.

Servir à température ambiante.

Pour les gourmands, avec une boule de glace .

PARTENAIRE

Je vous présente mon nouveau partenaire Pearl , il vous propose  un grand choix d'ustensiles de cuisine et de petits électroménagers.

Cliquez sur leur site ,vous allez sûrement trouver votre bonheur.

Merci à Gauthier de m'avoir offert cette balance digitale.

Il y a longtemps que je n'avais pas fait de madeleines , dés que j'ai vu celle de Manue , toutes belles et bien parfumées , je me suis tout de suite mise aux fourneaux , un régal.

INGREDIENTS

3 oeufs

120 g de sucre

120 g de beurre

120 g de farine

1 cuillère à café de levure

le zeste d'une orange bio

5 cuillères à soupe de jus d'orange

PREPARATION

Préchauffer le four à 240°.

Faire fondre le beurre dans une casserole à feu tout doux.

Dans un pichet battre les œufs et le sucre puis ajouter la farine, la levure, le beurre fondu, le zeste et le jus d'orange, bien mélanger.

Verser dans l'empreinte madeleines

Cuire 4 minutes à 240° puis baisser le thermostat à 180° puis continuer la cuisson encore 6 minutes.

Voici un flan aux pommes que j'ai trouvé chez Maiwenn , il est fait de 3 couches bien gourmandes, avec une au caramel , de pommes fondantes et de flan , pas déçu un régal , encore meilleure le lendemain .

INGREDIENTS

75 g de sucre

2 cuill à soupe d'eau

3 grosses pommes

250 ml de lait

3 oeufs

50 g de beurre fondu

150 g de sucre 100 g de sucre

5 cuill à soupe de farine

1 demi sachet de levure chimique

PREPARATION

Dans une casserole, mettre les 75 grammes de sucre et l'eau

Faire chauffer sur feu doux jusqu'à l'obtention d'un caramel doré

Pendant ce temps, épluchez, coupez les pommes en fines tranches

Dès que le caramel est prêt, versez le dans le moule et tournez le moule dans tous les sens pour bien le caraméliser

Couvrir le caramel de pommes en les enfonçant dans le caramel

Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume.

Ajoutez le beurre fondue, la farine, la levure et le lait

Bien mélanger au batteur. Versez la préparation sur les pommes

Préchauffez le four à 200°  puis enfournez pour 30 à 40 minutes . Vérifiez la cuisson en piquant un cure-dent dedans : il doit ressortir sec.

Laissez tiédir le flan avant de le démouler.

Dés que j'ai vu ce croque sucré chez la faim des bananes , je savais que j'allais le tester , pas déçu un régal et original

INGREDIENTS

8 à 10 tranches de brioche (maison ou pas!)

2 pommes

25 cl de crème fraîche liquide

3 oeufs

2 cuill. à soupe de sucre

une noix de beurre et cannelle

PREPARATION

Préchauffez votre four à 180°C.

Préparez le moule tablette posé sur la plaque en alu perforée.

Pelez, détrognonnez et coupez les pommes en lamelles.

Faites ensuite fondre un peu les pommes dans une noix de beurre à la poêle environ 5 min., vous pouvez les laisser légèrement croquantes si vous voulez.

Ajoutez une cuill. à soupe de sucre et un peu de cannelle. 

Dans un cul-de-poule, battez les 3 oeufs avec la crème et 1 cuill. à soupe de sucre.

Versez un peu de crème dans le fond du moule.

Disposez 4 tranches de brioche (éventuellement retaillées pour qu'elles rentrent),

Puis les pommes, puis une bonne moitié de l'appareil de crème par-dessus.

Puis à nouveau 4 tranches de brioches.

Et le reste d'appareil.

Enfourner  pour 30 minutes à 180°

Laisser tièdir 1 petite minute ou 2 avant de démouler sur un plat en vous aidant

de la plaque.

Laissez refroidir avant de couper éventuellement en petits carrés.

Il y a quelques temps mon partenaire des huiles  Guénard , m'a fait la surprise de m'envoyer leur nouvelle huile de noix de pécan , et bien sûr je les testais dans des muffins bien moelleux et ce léger goût de noix juste parfait, un régal. Merci pour cette découverte .

INGREDIENTS

260 g de farine

1 sachet de levure

80 g de sucre

1 pincée de sel

2 oeufs

10 cl de lait

6 cl d'huile de noix de pécan de chez Guénard

15 noix

2 cuill à soupe de cacao non sucré

PREPARATION

Concasser les noix et les couper en morceaux

Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre , la levure ,le cacao et le sel

Dans un autre récipient , battre les oeufs , l'huile et le lait

Mélanger les deux préparations

Ajouter les noix , mélanger un peu.

Verser cette préparation dans des caissettes ou moules à muffins

Enfourner pour 25 minutes à 180°.

Attendre qu'ils refroidissent pour déguster 

Ces muffins font le tour des blogs , il fallait que je les teste , pas déçu bien moelleux et ce petit goût de moutarde , un régal .

Vu chez Aurore , chez Mimi .....

INGREDIENTS

Pour 12 muffins:

3 oeufs

150 g de farine

75 g d'huile d'olive

125 g de lait

100 g de gruyère râpé

6 knackis

1 cuil. à soupe de moutarde ou à l'ancienne

1 sachet de levure chimique

PREPARATION

Faites tiédir le lait et l'huile.

Dans un saladier, fouettez les oeufs avec une pincée de sel, ajoutez la farine et la levure. 

Incorporez le lait et l'huile, le gruyère râpé et la moutarde.

Mélangez bien.

Remplir la moitié des moules et déposez un ou deux morceaux de knackies avant de remettre de la pâte.

Enfournez au four préchauffé  180°c pendant 20 à 25 minutes.

Démoulez sur une grille et servez tiède.

Dés que j'ai vu ce gâteau gourmand chez Pouicpouic , j'ai craqué ...

Juste un peu déçu de la couleur par rapport à Pouicpouic , je pense qu'elle a utilisé du chocolat au lait ou autre pour avoir une couleur comme ça , car avec du chocolat noir 70 % mon gâteau avait une couleur bien chocolaté mais on s'est régalés comme même.

INGREDIENTS

200 gr de chocolat noir à 70%

200 gr de beurre salé

200 gr sucre glace

5 oeufs

2 cuillères à soupe de poudre d'amande

PREPARATION

Faire fondre au micro onde ou au bain-marie le chocolat avec le beurre coupé en morceaux.

Mélanger les oeufs avec le sucre glace à ce que le mélange blanchisse

incorporer le mélange chocolat/beurre et ajouter la poudre d'amande. Bien mélanger.

Verser la préparation dans un moule  

Enfourner 25 min à 180°C.

Toujours avec ma cueillette de mûres sauvages, j'ai préparé de bons muffins pour le goûter.....

INGREDIENTS

250 g de farine

80 g de beurre

1 sachet de levure

2 oeufs

15 cl de lait

40 g de beurre

Environ 250 g de mûres sauvages

PREPARATION

Dans un cul de poule, mélanger la farine, la levure et le sucre.

Dans un autre cul de poule, battre les oeufs et le beurre fondu.

Ajouter le lait

Mélanger les deux préparations

Ajouter les mûres lavées dans la préparation

Remplir des caissettes ou moules à muffins de cette préparation

Enfourner pour 25 minutes à 180 °.

Ce cake est parfait pour un petit déjeuner ou un goûter gourmand........ 

INGREDIENTS

3 oeufs

200 g de farine

75 g de sucre

200 g de chocolat lait

100 g de beurre fondu

25 cl de lait fermenté

1 sachet de levure

60 g de noix de coco 

PREPARATION

Faites fondre le beurre et le chocolat 

Dans un saladier, mettre la farine , la levure et la noix de coco

Dans un autre saladier, mettre le beurre fondu avec le sucre 

Ajouter les oeufs un à un bien mélanger

Incorporer le chocolat fondu , remuer

Finir par la farine et le lait

Remplir un moule à cake

Cuire 35 minutes à 200 °. 

PARTENAIRE

Pour fêter la nouvelle gamme de Florensuc qui vient d'arriver sur le site Cuisine Addict .

J'ai eu la chance de recevoir un kit pâte à sucre pour me faire découvrir cette nouvelle gamme.

Découvrez avec cette Pâte à Sucre Florensuc, comment recouvrir avec une jolie couleur , vos plus beaux gâteaux !

Qu'ils soient ronds ou bien carrés, cette Pâte à Sucre  sera idéale pour réaliser de jolies nappages.

Il s'agit d'une véritable Pâte à Sucre de Professionnel qui vous aidera à sublimer vos décors de pâtisserie !

Cette Pâte à Sucre pourra également servir à modeler de petits sujets, figurines, fleurs,...

Découvrez le jeu de 3 emporte-pièces Florensuc. Ces emporte-pièces vous permettent de réaliser à l'aide de pâtes à sucre, de magnifiques marguerites avec facilité.

Vous allez ainsi pouvoir décorer vos gâteaux et cupcakes en toute simplicité. Le principe est simple, il vous suffit d'étaler votre pâte à sucre et à l'aide des emporte-pièces, de découper des formes de marguerites.

Avec ces trois dimensions (2, 4 et 6,5 cm de diamètre), vous allez pouvoir découper plusieurs tailles de fleurs, les superposer et ainsi réaliser de magnifiques décorations !

Ce kit est composé de :

• 2 blocs de 250g de pâte à sucre blanche
•  
• 1 bloc de 250 g de pâte à sucre rose
•  
• 1 bloc de 250 g de pâte à sucre marron
•  
• 3 emporte pièce fleurs

Voici ce que j'ai reçu en images :

Envie d'un sorbet , avec le Cook'in rien de plus simple , des fruits au congel eh hop 5 minutes aprés on déguste........ 

INGREDIENTS

500 g d'abricots congelés

80 g de sucre 

1 blanc d'oeuf

 

PREPARATION

La veille , mettre 500 g d'abricots coupés en 4 au congel 

le jour J: mettre le sucre dans le Cook'in ,10 secondes de Turbo

Rajouter les abricots congelés , 40 secondes , vitesse 6

Ajouter un blanc d'oeuf et reprogrammer 40 secondes , vitesse 6

Ajouter le fouet 1 minute vitesse 5 

Déguster de suite ou mettre dans des empreintes pour moi briochette puis mettre au congel jusqu'au moment de servir .

Servir avec un coulis d'abricot pour les plus gourmands. 

Aujourd'hui je vous propose un cake salé qui est parfait pour un repas du soir ou pour un apéritif.

INGREDIENTS

250 g de champignons de Paris

5 cl d'huile d'olive

1 échalote

200 g de farine

1 sachet de levure

3 oeufs

8 cl de vin blanc

100 g d'emmental râpé

Persil

Sel, poivre

50 g de noix 

PREPARATION

Nettoyer et émincer les champignons 

Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle puis y faire revenir l'échalote hachée pendant 2 minutes

Ajouter les champignons saler et poivrer puis laisser cuire les champignons jusqu'à ce qu'ils n'expriment plus d'eau.

Dans un saladier, mélanger la farine et la levure 

Faire un puits au centre et y casser les oeufs 

Ajouter l'huile d'olive et le vin blanc, mélanger

Ajouter l'emmental et le persil

Ajouter les champignons et les noix concassées

Remuer délicatement 

Verser la pâte dans un moule à cake

Enfourner pour 40 minutes à 180°.

Laisser refroidir quelques minutes avant de démouler

Déguster chaud ou froid 

Samedi, ma fille a fêté ses 20 ans avec ses ami(es) , j'avais pour commande de faire un fraisier , pour tout vous dire c'etait une première pour moi ,mon Cook'in m'a beaucoup aidé , en 30 minutes il était fini . Je n'ai pas eu la chance de le déguster mais le retour a été très positif. Vous n'aurez pas de photo de la coupe , c'était une soirée entre jeunes......... 

INGREDIENTS

Pour la génoise

4 œufs

100 g de sucre

100 g de farine

Crème mousseline 

500 g de lait

120 g de sucre

40 g de maïzena

4 jaunes d’œuf

250gr de beurre pommade

Finition

Des fraises

20 cl de crème liquide très froide

50 g de sucre 

PREPARATION

La génoise: 

Séparer le blanc des jaunes

Mettre les blancs dans le cook’in, insérer le fouet : 1min30 Vit 4

Insérer le sucre par l’orifice : 1min 30 Vit 4

Ajouter les jaunes puis la farine : 20sec Vit 2

Verser la préparation dans le flexipat

Enfourner pour 10/12 min à 180°c

La crème Mousseline :

Placer le fouet sur les lames et verser : lait, sucre, maïzena et jaunes d’œuf : 10 min, 100°c, Vit 3

Puis 1min, Vit 2 pour refroidir la crème et supprimer les grumeaux

Laisser refroidir la crème et ajouter 250gr de beurre pommade

Le montage:

Couper la génoise en 2 et placer une moitié dans votre petit cadre à pâtisserie qui est placé sur une toile silpat

Laver et couper les fraises en 2 et les tapisser le long du bord

Verser la moitié de la crème mousseline

Mettre un peu de fraises et recouvrir avec le reste de crème

Recouvrir de l’autre génoise sur le dessus.

Mettre au frais 1 heure.

Monter la crème liquide avec le sucre en chantilly 

Avec l'aide d'une poche à douille cannelée , décorer votre fraisier de chantilly avec quelques fraises.

Recette prise ici

Voici de délicieuses briochettes au sucre perlé , elles sont parfaites pour un petit déjeuner bien gourmand...... 

INGREDIENTS

100 g de lait fermenté

100 g de beurre en morceaux

2 oeufs 

400 g de farine T55

50 g de sucre

Sucre perlé

1 sachet gourmandise brioche Guy Demarle 

PREPARATION

Cassez vos oeufs dans le Cook'in puis ajoutez le lait.

Ajoutez la levure.

Faites tourner votre Cook'in 30 secondes à 40°c vitesse 2.

Ajouter la farine et le sucre

Programmez 1 minute fonction pétrin

Ajoutez le beurre en morceaux et programmez 4 minutes en fonction pétrin.

Laisser lever dans un cul de poule avec un Silpat pour couvrir le cul de poule au moins 30 minutes.

Mettre l'empreinte Silpain Tartelettes sur une plaque alu perforée.

Façonnez des boules et mettez les dans les empreintes 

Laisser lever 1 heure à température ambiante.

Badigeonnez vos briochettes d'un jaune d'oeuf délayé dans un peu d'eau et parsemez de sucre perlé.

Préchauffez votre four à 180°, puis enfournez pour 20 minutes. 

Bien sûr , vous pouvez faire ces briochettes dans votre robot , Map, ou autres.... 

Voici des pâtes farcies qu'on a beaucoup apprécié , à refaire en variant la farce.... 

INGREDIENTS

Des grosses pâtes à farcir

1 barquette de philadelphia nature

Des tranches de chorizo

10 cl de crème liquide

Sel, poivre

Persil

Chapelure  

PREPARATION

Cuire les pâtes dans l'eau bouillante al dente.

Dans un saladier, mélanger la philadelphia , 4 cuillères à soupe de crème liquide, le chorizo coupé en dés .

Saler , poivrer et ajouter le persil, bien mélanger

Remplir un peu de cette farce les pâtes

Placer les pâtes farcis dans des ramequins beurrés

Mettre un peu de crème liquide au fond de chaque ramequins 

Parsemer les pâtes de chapelure 

Enfournez environ 10 minutes à 180°.

Servir chaud 

Aujourd'hui je vous propose un crumble salé , il y avait longtemps que je n'en avais pas fait un régal....... 

INGREDIENTS

Pour 4 personnes:

250 g de champignons de Paris

200 g de tomates cerises

1 échalote

Sel, poivre

Persil

75 g de farine 

60 g de beurre

40 g de chapelure

1 cuill à café de Paprika 

PREPARATION

Laver et couper en lamelles les champignons

Émincer l'échalote

Faire mijoter l'échalote et les champignons dans une poêle avec un peu de l'huile d'olive environ 8 minutes

Ajouter les tomates cerises lavées et couper en deux 

Saler , poivrer et un peu de persil et laisser mijoter 2 minutes

Beurrer les ramequins

Remplir les ramequins de légumes

Dans un saladier, mélanger avec vos doigts la farine , le beurre mou , la chapelure et le paprika pour obtenir une pâte sableuse

Parsemez de cette pâte sableuse sur les ramequins

Enfournez 20 minutes à 200°.

Servir chaud 

Aujourd'hui je vous propose une idée de dessert pour votre repas en amoureux demain.......

INGREDIENTS

200 g de chocolat noir

60 g de beurre

4 oeufs

80 g de sucre

80 g de farine

40 g de poudre d'amandes

sirop de grenadine sans sucre 

PREPARATION

Remplir des bacs de glaçons de sirop de grenadine et mettre au congel au moins 2 à 3 heures.

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie ou micro ondes

Dans un saladier, mélanger les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse .

Ajouter le mélange chocolat beurre , mélanger

Puis l'amande en poudre et la farine

Mélanger jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.

Beurrer et fariner des ramequins

Versez la préparation dans les moules jusqu'à la moitié

Puis déposer 1 glaçon de sirop de grenadine et recouvrir de pâte à fondant.

Enfourner environ 12 minutes à 180°.

Attendre quelques minutes , puis démouler et déguster. 

J'ai encore testé mon nouveau joujou le Tarti'gaufres , voici le résultat un régal..... 

INGREDIENTS

1 à 2 baguettes

des rondelles fines de chorizo

1 barquette de philadelphia nature

Des tranches de fromage à raclette 

PREPARATION

Couper la baguette de la taille de l'appareil 

Puis couper les morceaux en deux

Tartiner les morceaux de philadelphia

Mettre deux à trois rondelles de chorizo

Puis une à deux tranches de fromage

Refermer avec un morceau de baguette

Faites cuire dans le Tarti'gaufres ou grill viande

Deguster chaud 

mot clé: panini, chorizo, fromage, rapide

Ce chinois bien gourmand a fait qu'un seul goûter à la maison, mes ados ont adorés.

INGREDIENTS

100 g de lait

100 g de beurre fondu

2 oeufs battus en omelette

400 g de farine t55

50 g de sucre

1/2 cuill à café de sel

1 sachet de levure de boulanger

1 sachet de pâte pralinée amande de chez Mazet 

PREPARATION

Mettre tous les ingrédients ( sauf le sachet pralinée amande) dans votre cuve de map selon indication de votre machine.

Mettre le programme "pâte"

Une fois le programme terminé , dégazer la pâte et rouler la en rectangle

Étaler la pâte pralinée amande sur tout le rectangle de pâte

Rouler la pâte

Faites des tronçons ( environ 10 à 12 )

Placer ces tronçons dans un moule à manqué

Laisser reposer 1 heures sous un torchon propre

Badigeonner le chinois de jaune d'oeuf 

Enfourner pour 25 minutes à 180°.

Laisser refroidir sur une grille