Un gâteau poires et pépites de chocolat est un dessert gourmand, qui marie la douceur fruitée des poires à l’intensité du chocolat.

Un vrai régal pour les papilles !

Matériel utilisé : le plat combo cook chez Guy Demarle 

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INGREDIENTS 

1 petite boite de poires au sirop 

125 g farine

100 g sucre 

100 g beurre

100g Pépites de chocolat 

3 œufs 

10 cl Lait

1/2 sachet levure 

Amandes effilées 

PREPARATION 

Préchauffez le four à 180°.

Faites fondre le beurre.

Dans un cul de poule, mélanger les œufs et le sucre 

Lorsque vous obtenez une préparation mousseuse, ajouter le lait et le beurre fondu.

Puis ajouter la farine et la levure chimique.

Mélanger le tout 

Placer votre moule combo cook rectangulaire sur la plaque alu perforée 

Verser la préparation 

Mettre les demi poires et les pépites de chocolat  dans la préparation 

Parsemez d'amandes effilées 

Enfourner pour 40 à 45 minutes à 180°

Laissez tiédir avant de démouler.

Bonne dégustation 

Délicieuse crêpe au format XXL, dorée et préparée à la minute avec une pâte légère et savoureuse.

Sa texture moelleuse à cœur et en version petit roulé en fait un véritable plaisir gourmand.

Matériel utilisé : le Tapis crispy  de chez Guy Demarle 

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INGREDIENTS 

2 œufs

2 CS de sucre 

1 sachet de sucre vanillé 

2 CS d'huile de pépins 

400 g de lait 

170 g de farine 

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 200°

Dans un pichet verseur , mélanger les œufs , les sucre et l'huile de pépins 

Ajouter le lait et la farine

Mélanger le tout  

Placer votre tapis crispy sur la plaque alu 

Verser la préparation sur le tapis 

Enfourner pour environ 20/22 minutes à 200°

Laisser refroidir avant de démouler 

Couper des rectangles , mettre des garnitures de votre choix ( perso nappages caramel au beurre salé , pistache et Bueno ) 

Bonne Dégustation  

Aujourd'hui je vous propose un gâteau à l'orange , un dessert moelleux et parfumé qui met à l’honneur la fraîcheur et l’intensité aromatique de l’agrume.

Vous aimez ? 

Matériel utilisé : le moule signature Mercotte de chez Guy Demarle 

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INGREDIENTS 

4 œufs

125 g de farine

90 g de sucre

½ sachet de levure

70 g d'huile de pépins 

1 jus et zeste d'une orange 

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 180°

Dans un cul de poule , mélanger les œufs et le sucre

Ajouter la farine , la levure , mélanger

Zester et presser l'orange 

Ajouter à la préparation et l'huile de pépins 

Mélanger le tout

Placer votre moule Signature Mercotte sur la plaque alu perforée

Verser la préparation dans le moule 

Recouvrir d'une toile de cuisson

Enfourner pour 35/40 minutes à 180°

Bonne dégustation