viennoiseries - Dans vos assiettes

21 mai 2014

Brioche au fromage blanc et orange

Il y avait longtemps que je ne vous avez pas proposé une brioche , celle là est un régal avec une mie bien filante et parfumée avec des zestes d'oranges. à refaire INGREDIENTS Pour 2 brioches dans un moule à cake : 500 g de farine 2 oeufs 130 g de lait...

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Tags: viennoiseries, fromage blanc, brioche, orange, lait fermenté, COOK'IN, moule cake

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28 mars 2014

Pain au lait au Cook'in

C'est un pur régal ces pains au lait , pour les plus gourmands on peut rajouter une barre de chocolat à l'interieur . Pour ma part , la recette a été faite au Cook'in mais elle va très bien aussi pour votre robot , map ou autres.... INGREDIENTS 500 g...

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Tags: viennoiseries, COOK'IN, empreintes Silform allongées

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4 mars 2014

Brioche Buchty

Depuis le temps que je la vois passer sur les blogs , je l'ai enfin testé , pas déçu un pur régal , j'ai adoré la mie bien filante , vraiment une brioche à garder dans mes favoris. J'ai pris la recette sur le blog de Céline . INGREDIENTS Matériel utilisé...

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Tags: viennoiseries, brioche

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21 octobre 2013

Escargot brioché

Aujourd'hui un peu de boulange , il y avait longtemps ,pour ma part préparé avec le Cook'in , mais vous pouvez tout à fait les faire avec un autre robot ou main... INGREDIENTS 2 oeufs 240 g de lait 40 g de sucre 530 g de farine 1 sachet de levure brioche...

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Tags: CHOCOLAT, viennoiseries, brioche, COOK'IN, empreintes Silform mini Tartelettes

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1 septembre 2013

Hot Dogs au Cook'in

Voici le genre de repas qu'on aime manger le samedi soir , trop bien de manger avec les doigts...... INGREDIENTS Pour environ 10 à 12 pains: 250 g de lait 120 g d'eau 30 g de beurre 1 sachet de levure Gourmandise pain 2 oeufs 550 g de farine Garniture:...

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Tags: viennoiseries, COOK'IN

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29 mai 2013

Briochettes au sucre perlé

Voici de délicieuses briochettes au sucre perlé , elles sont parfaites pour un petit déjeuner bien gourmand...... INGREDIENTS 100 g de lait fermenté 100 g de beurre en morceaux 2 oeufs 400 g de farine T55 50 g de sucre Sucre perlé 1 sachet gourmandise...

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Tags: viennoiseries, brioche

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16 mai 2013

Pain de mie au Cook'in

Depuis le temps , que je voulais tester le pain de mie maison pour faire de délicieux croque monsieur ,c'est fait, en plus rapide à faire grâce à mon Cook'in, vraiment on s'est régalé. INGREDIENTS 280 g de lait 1 sachet de levure Gourmandises Pain Guy...

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Tags: viennoiseries, COOK'IN

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25 avril 2013

Briochettes

Pour les personnes qui me suivent sur Facebook, vous avez vu que mon assistant culinaire est arrivé dans ma cuisine... le COOK'IN de chez Guy Demarle. Bien sûr ce week end j'ai voulu tester mon nouveau joujou, alors j'ai fait les briochettes de Cécile...

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Tags: viennoiseries, brioche, COOK'IN, empreintes briochettes

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16 février 2013

Briochettes aux flocons d'avoine

Voici de délicieuses briochettes, elles sont parfaites pour un petit déjeuner gourmand. Elles viennent du blog de Natt . INGREDIENTS 2 gros oeufs + lait fermenté pour un total de 310 ml 50 g de beurre mou 500 g de farine 60 g de sucre 40 g de flocons...

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Tags: viennoiseries, brioche, flocons d'avoine

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13 décembre 2012

Pain prêt à cuire en 10 minutes

Ce pain vient du blog de Yaya , très rapide à faire en 50 minutes vous avez un pain maison sur votre table de petit déjeuner. La mie est bien aérée , à tester absolument INGREDIENTS 750 g de farine T55 450 g d'eau tiède 100 g d'huile neutre 2 sachets...

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Tags: viennoiseries, MAP

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