Voici un  délicieux feuilletés rapide à faire et très bien pour un repas du soir avec une salade, surprise à l'intèrieur le plein de bonnes choses.

Je l'ai trouvé chez Nadine , merci pour ce partage.

INGREDIENTS

Pour 4 feuilletés:

2 pâte feuilletés

4 tranches de jambon de Parme

4 morceaux de gorgonzola

4 tranches de mozzarella

8 tomates sechées

Basilic

Origan

Paprika

Pignons de pin

1 jaune d'oeufs

Lait

PREPARATION

Déroulez les pâtes couper les pour faire 4 demi rond.(total 8 demi rond)

Déposez une tranche de jambon sur  4 demi rond

Déposez 2 pétales de tomates séchées.

Puis un morceau de gorgonzola, une tranche de mozzarella.

Saupoudrez d'herbes séchées, paprika.

Puis quelques pignons de pin.

Fermez avec les 4 demi rond qui reste , bien souder.

Battre un jaune d'oeufs et le lait.

Badigeonnez chaque feuilletès.

Cuire 20 minutes.

Servir avec de la roquette.

Voici une entrée ou pour un repas du soir , rapide et gourmandes.

INGREDIENTS

Pour 4 personnes:

4 grands blinis

4 tranches fines de saumon fumé

4 oeufs

4 cuill à soupe de crème fraîche épaisse

Beurre

Aneth

Sel, poivre

PREPARATION

Préchauffez le four th6.

Emballés les blinis dans une double feuille de papier alu.

Beurrez copieusement les ramequins.

Cassez un oeuf dans chacun des ramequins, salez , poivrez et de l'aneth.

Ajoutez une cuillère de créme , enfournez pour 10 à 12 minutes le blanc doit être pris.

En même temps que les oeufs , mettre les blinis 5 à 6 minutes.

Déballez les blinis poser les sur une assiette .

Mettre une tranche de saumon sur chaque blinis.

Passez une lame de couteau sur les parois des ramequins pour faciliter le démoulage des oeufs.

Posez un oeufs sur chaque tranches de saumon .

Parsemez d'aneth et servir aussitôt.

Source: Le livre Cuisine et Vins de France

Alors aujourd'hui, je suis sûre que vous allez tous craquer  , c'est une tuerie , le goût est divine , à recommencer à l'infini.

Vite à vos cuisines pour régaler votre famille.

J 'ai trouvé ce délice chez Fimère , si vous ne connaissez pas son blog allez y c'est une pure merveille , je craque tous les jours sur ces recettes avec de  superbe photos.

INGREDIENTS

125 g de noix de coco

2 oeufs

200 g de lait de coco

1 dl de lait frais

100 g de chocolat noir

15 cl de crème liquide

20 g de beurre

PREPARATION

Préchauffez le four th6

Beurrez un moule à cake

Mélangez dans un saladier, le lait frais, le lait concentré, les oeufs entiers et la noix de coco.

Versez le mélange dans un moule à cake .

Cuire au bain marie 1h30. Mettre un papier alu si la cuisson va trop vite sur le dessus.

Démoulez le gâteau et laisser refroidir.

Faire chauffer la crème dans une casserole et ajouter le chocolat en morceaux.

Laissez fondre et lisser à la spatule.

Remettre le pavé dans le moule à cake et verser le chocolat dessus.

Laisser refroidir , puis le mettre au frais pour que le chocolat durcisse.

Ensuite le découper en carrés .

Servir frais.

Aujourd'hui je vous présente un délicieux goûter pour les enfants et grands aussi.

Chez nous, on craque toujours pour un paquet de Daim de chez Ik..a.

INGREDIENTS

260 g de farine

2 sachets de sucre vanillé

1 sachet de levure

1 pincée de sel

200 g de Daim ( à faire en  pépites)

2 oeufs

12 cl de lait

4 cl d'huile

PREPARATION

Faire des pépites avec les Daim.

Mélangez la farine, le sucre vanillé, la levure et le sel.

Dans un autre saladier, mélangez les oeufs, le lait et l'huile.

Réunir les deux , un peu mélanger et pas trop.

Rajoutez les pépites de Daim.

Versez la préparation dans les moules à muffins.

Cuire 25 minutes th6.

Je vous présente une délicieuse brioche pour le petit déjeuner ou goûter, fait avec la superbe confiture de mon partenaire

  .

INGREDIENTS

100 g de lait

100 g de beurre ramolli

2 oeufs en omelette

400 g de farine

50 g de sucre

Sel

1 sachet de levure de boulanger

1 cuill à café de l'extrait de vanille

1 pot de confiture de cassis de mon partenaire   

PREPARATION    

Dans la cuve de votre machine à pain , mettre le lait ,l'extrait de vanille, le beurre coupé en dés, les oeufs en omelette, la farine.

Dans un coin , le sucre, dans l'autre coin le sel.

Faire un puits au milieu mettre la levure.

Faire tourner la machine à pain fonction PATE.

Une fois terminer, sortir la pâte ,l' étalez , mettre la confiture sur la pâte.

Puis roulez la pâte pour former un boudin, la mettre dans un moule à couronne beurré.

Laissez reposez 2 heures dans un endroit sec.

Badigeonnez la brioche de lait et un peu de sucre.

Enfournez environ 20 minutes th6.

Laissez la refroidir avant de démouler.

Je vous présente aujourd'hui une panna cotta salé , c'était mon premier essai , je suis ravie du résultat .

C'est une entrée fraîche , originale , et rapide à faire et bien sûr délicieuse.

INGREDIENTS

100 g d'asperges blanches

25 cl de crème liquide

2,5 feuilles de gélatine

Sel , poivre

Piment d'Espellette

Quelques tomates séchées

Sauce pesto rosso

PREPARATION

Mixez les asperges (en garder pour la déco).

Rajoutez la créme liquide , salez ,poivrez et un peu de piment.

Faites chauffer cette préparation ( sans bouillir).

Ajoutez les feuilles de gélatine trempées et essorées , bien mélangez.

Versez la préparation dans des moules à flan .

Mettre au frais au moins 3 heures.

Au moment de servir, démoulez les panna cotta et mettre quelques dés de tomates séchées et une asperge dessus.

Servir avec la sauce pesto rosso.

Voici des muffins originaux , j'ai voulu tester la tablette au chocolat poivre rose de mon partenaire. 

Ce goût doux et épicés est super en bouche . on s'est régalés.

INGREDIENTS

150 g de farine

110 g de beurre

110 g de sucre glace

3 oeufs

1 sachet de sucre vanillé

1/2 sachet de levure

50 g de chocolat poivre rose offert par mon partenaire

PREPARATION

Préchauffez le four th6.

Mélangez le beurre mou , le sucre glace, les oeufs, le sucre vanillé , la farine et la levure.

Versez la moitié de cette préparation dans des moules à muffins.

Ajoutez un carré de chocolat poivre rose dans chaque muffins.

Recouvrez du reste de préparation.

Enfournez 20 minutes.

Attendre le refroidissement pour les déguster.

Comme vous l'avez remarqué je suis fan de panna cotta , je teste avec tous les fruits .

Cette fois, cela a été au melon:  un délice  bien frais et cela change.

INGREDIENTS

50  cl de crème liquide

30 cl de lait

50 g de cassonade

2 fèves tonka de mon partenaire Bien manger

4 feuilles de gélatine

1 melon

30 g de sucre

1 demi jus de citron

PREPARATION

Dans une casserole, mélangez la crème avec le lait et la cassonade , mettre à chauffer feu moyen.

Hors du feu, ajoutez la gélatine trempées et essorées , bien mélangez.

Râpez les fèves et les rajoutez à la préparation , bien mélangez.

Versez dans les verrines et mettre au frais au moins 2 heures.

Pour le coulis de melon : coupez la chair du melon en dés et le mixer.

Rajoutez le sucre et le citron.

Versez le coulis de melon sur la panna cotta quand elle est prise.

J'adore l'association poires et chocolat c'est un régal:A vous aussi si vous adorez alors vite dans vos cuisines.

J'ai trouvé ce délicieux gâteau chez  Caro

INGREDIENTS

4 poires (pour moi au sirop)

200 g de chocolat noir

3 oeufs

100 g de sucre

125 g de farine

100 g de beurre mou

PREPARATION

Préchauffez le four th7.

Séparez les blancs des jaunes.

Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à l'obtenir d'un mélange mousseux.

Ajoutez le beurre ramolli.

Sans cesser de fouetter , ajoutez la farine.

Montez les blancs en neige et incorporez les délicatement.

Faites des pépites avec le chocolat.

Incorporez la moitié de ces pépites à la préparation puis verser dans le moule beurré et fariné s'il n'est pas en silicone.

Coupez les poires en gros dés.

Répartissez les dés de poires et le reste de pépites sur la préparation.

Faites cuire environ 25 à 30 minutes.

Servir froid.

Quand je suis allé sur le blog de  Trop fastoche  j'ai tout de suite craqué sur cette merveille.

Eh hop c'est parti.....

Merci  Trop fastoche de cette superbe tarte.

INGREDIENTS

Pour la pâte sablée:

250 g de farine

125g de beurre

70 g de sucre en poudre

5 cl de lait

2 jaunes d'oeufs

Pour le caramel:

120 g de sucre en poudre

80 g de beurre salé

20 cl de crème liquide entière

2 pincée de sel

4 pommes

PREPARATION

Préparez la pâte sablée pour moi elle a été faite au robot.

La mettre au frigo 1 heure.

Puis la mettre dans un moule à tarte , et la remettre au frais pendant qu'on prepare le caramel et les pommes.

Faites fondre le beurre au micro ondes

Dans une casserole , faire chauffer la crème liquide .

Dans une autre casserole , faites fondre le sucre pour faire le caramel.

Ajoutez le beurre petit à petit à la crème chaude en remuant.

Ajoutez le caramel liquide , remuez et ajoutez le sel.

Epluchez et râpés les pommes.

Mettre une partie des pommes sur le fond de pâte.

Versez le caramel sur les pommes.

Puis remettre des pommes dessus.

Enfournez pendant 20 minutes à 180°, puis environ 20 minutes à 130°.

Dégustez frais.

Je présente un délicieux clafoutis salé , rapide à préparer , avec une salade c'est parfait.

Cette merveille je l'ai trouvé sur le blog de  lolo si vous ne  connaissez pas son blog je vous conseille d'y faire un tour .

INGREDIENTS

2 courgettes

4 oeufs

75 g de farine

30 cl de crème liquide

100 g de fromage blanc

2 cuill à soupe d'huile d'olive

Basilic

150 g de féta

Cumin

1 poignée de pignons de pin

3 cuill à soupe de parmesan

PREPARATION

Préchauffez le four th6.

Lavez les courgettes et les rapées.

Faites les revenir avec huile d'olive pendant 10 minutes .

Battre les oeufs en omelette, ajouter la farine et bien mélanger .

Ajoutez le fromage blanc et la crème liquide , mélangez (mélange homogène)

Incorporez le basilic et le cumin.

Ajoutez les courgettes, la féta en cubes et les pignons de pin.

Mélangez délicatement puis verser dans un moule à manqué beurré.

Parsemez dessus de parmesan .

Enfournez pendant 25 minutes .

Servir tiède avec une salade.

je vous présente un dessert rapide à faire , le coulant au chocolat blanc une tuerie à tester absolument.

Vite dans vos cuisines!!!!

INGREDIENTS

200 g de framboises fraîches

2 oeufs

60 g de farine

50 g de sucre

1 cuill à café de jus de citron

Carrés de chocolat blanc ( 2 par moelleux)

Noix de coco

PREPARATION

Battre les oeufs et le sucre jusqu'à qu'il blanchisse.

Mixez les framboises.

Ajoutez le coulis au oeufs puis le jus de citron, puis la farine , fouettez.

Versez la préparation dans les moules à muffins .

Enfoncez 2 carrés de chocolat blanc dans chaque moelleux.

Enfournez 10 minutes th6.

Démoulez et parsemez de noix de coco.

Servir aussitôt.

INGREDIENTS

400 g de ricotta

40g de beurre mou

4 cuil.à soupe de miel liquide

2 cuil.à soupe de vinaigre balsamique

4 betteraves cuites

Herbes en provence

sel,poivre

PREPARATION

Dans un saladier, mettre le beurre mou et la ricota,à l'aide d'uneP fourchettte ,écrasez et mélangez le tout.

Ajoutez les herbes de provence ,sel et poivre.mélangez. Réservez au frais.

Pelez les betteraves et coupez les en fines tranches.

Avec un  tout petit verre ou emporte piece découpez des ronds de betteraves (environ 2 cm de diamètre)

Prendre des petites cuil.déco ou petit ramequins ,placez une tranche de betteraves dans chaque ramequins puis une couche de fromage ,recommencez et terminez par une une tranche de betteraves. mettre au frais.

Preparez la sauce,fouettez avec une fourchette vinaigre et miel. réservez à température ambiante .

Au moment de servir , arrosez les millefeuilles de la sauce .Décorer de brin de ciboulette.

Servez aussitôt

Voici le deuxième dessert , que j'avais fait pour ma soeur et sa famille , avec les chaleurs ce panna cotta bien frais était un régal , et son coulis à la rose , ce goût bien parfumés était top.

INGREDIENTS

25  cl de lait de coco

25 cl de crème liquide entière

3 feuilles de gélatine ou d'agar agar

50 g de sucre

1 gousse de vanille offert par mon partenaire

Pour le coulis:

10 abricots

4 cuill à soupe de sucre à la rose offert par mon partenaire

Un demi jus de citron

PREPARATION

Faire chauffez le lait de coco avec la crème et le sucre et les graines de la gousse de vanille.

Quand cela commence à chauffer rajoutez la gélatine trempées et essorées.

Bien mélangez pour fondre la gélatine. laissez refroidir.

Mettre la préparation soit dans les verrines, soit comme moi dans des moules à flan.

Mettre au frais au moins 4 heures.

Lavez et coupez les abricots .

Mettre dans un blender, les abricots, le sucre et le jus de citron ,mixez.

Mettre au frais jusqu'au moment de servir.

Au moment de servir, démoulez les moules ( pour les verrines vous laissez comme telle) .

Nappez de coulis d'abricots dans l'assiette.

Décorez selon votre goût.

J'adore les canelés sucrès , alors quand j' ai vu les canelés salés chez Pauline  et     SOPHROCH  j' ai voulu les tester pour un apéritif avec des amis, ils ont tous appréciés,  à refaire absolument.

INGREDIENTS

150 g de farine

1/2 cuill à café de levure

3 oeufs

50 cl de lait

50 g de beurre

20 cl de l'huile d'olive 12 cl de l'huile d'olive

100 g de parmesan

50 g de gruyère

sel,poivre

Dés de lardons

Thym

PREPARATION

Versez le lait et le beurre dans une casserole et faire chauffer jusqu' à fremir.

Préchauffez le four à 200°(th7)

Dans un saladier, mélangez les oeufs, la levure ,la farine ,sel et poivre.

Versez le lait chaud dans la préparation et bien mélangez .

Ajoutez l'huile,bien mélangez.

Ajoutez les lardons cuits , puis les fromages et le thym.

Mettre dans un moule mini cannelés.

Faites cuire environ 30 à 40 minutes surveillez la cuisson ils doivent être bien dorés.

Laissez refroidir, et dégustez.

Eh oui je dis brioche chinois , car à la base c' est un chinois mais comme nous sommes pas fan de crème patissière, je n'ai mis que du chocolat.

C'était pour moi la première fois que je testais de faire un chinois , j'étais fière de moi , cela ne sera pas la dernière car nous avons aimé, à tester avec autre chose à l'intèrieur.

INGREDIENTS

100 g de lait

100 g de beurre ramolli

2 oeufs battus en omelette

400 g de farine T55

50 g de sucre

Sel

1 sachet de levure boulanger

120 g de chocolat ( pour faire des pépites)

PREPARATION

Dans votre cuve de machine à pain, mettre le lait, beurre coupé en dés, les oeufs, la farine.

Dans un coin , le sucre .

Dans l'autre coin , le sel.

Faire un puit au milieu mettre la farine.

Mettre la fonction PATE

Sortir la pâte et étalez en rectangle.

Parsemez de pépites de chocolat.

Roulez en forme de boudin.

Coupez en 8 morceaux.

Mettez les espacés dans un moule à manqué recouvert d'un papier sulfurisé .

Laissez gonflez environ 1h30 à 2 heures.

Badigeonnez le chinois d'un peu de lait mélangés à du sucre.

Enfournez environ 25 à 30 minutes  th6.

Laissez refroidir avant de déguster.

Parsemez de sucre glace.

Voici une façon de présenter des tomates farcies , avec un mélange bien frais , ce qu'on recherche en ce moment dans le sud.on s'est régalès.

INGREDIENTS

6 tomates

2 boîtes de thon au naturel

50 g de câpres

6 cuill à café de mayonnaise

Persil

Sel , poivre

PREPARATION

Lavez et coupez les chapeaux des tomates.

Evidez délicatement les tomates à l'aide d'une cuillère.

Egouttez le thon et émiettez le.

Versez le dans un saladier, ajoutez la mayonnaise, les câpres,le persil ,salez et poivrez, bien mélangez.

Remplissez les tomates de la préparation au thon.

Posez les chapeaux sur les tomates.

Réservez au frais jusqu'au moment de servir.

Je vous présente un flan facile à faire, vous pouvez mettre n'importe quel fruit à vous de choisir selon votre goût,mais avec la nectarine c 'est un régal!!!

INGREDIENTS

6 nectarines

60 g de farine

60 g de maîzena

100 g de sucre

4 oeufs

20 cl de crème fraîche épaisse

20 cl de lait

1 sachet de sucre vanillé

PREPARATION

Lavez les nectarines, enlevez le noyau et coupez les nectarines en petits dés.

Répartir les nectarines dans le fond d'un moule manqué beurré.

Dans un saladier, mélangez la farine et la maîzena creusez un puits.

Dans un autre saladier, battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux puis verser dans le puits.

Travaillez au fouet, puis ajoutez le lait pour obtenir une pâte homogène.

Incorporez la créme fraîche.bien mélangez

Versez la pâte dans le moule sur les nectarines.

Saupoudrez de sucre vanillé.

Cuire 1 heure au four prechauffé à 180 °.

Jusqu'à ce que la créme soit prise , mais encore tremblante.

Servir frais.

Voici une verrine tout en fraîcheur, depuis que j'ai trouvé ces perles j'adore les faire en salade .

Avec cette salade je participe au concours odelices

Si vous aussi vous voulez  participer allez sur leur site

http://www.odelices.com/a-vos-casseroles/reglement

INGREDIENTS

1 paquet de perles (rayon pâtes marque Panzani)

3 tomates

2 cébettes(petit oignon nouveau)

1 boîte de thon

1 paquet de dès de jambon

Vinaigrette

PREPARATION

Préparez les perles comme indiqué sur le paquet avec la quantité qui vous convient.

Lavez et coupez les tomates en dès.

Coupez les cébettes en dés.

Egoutez le thon et émiettez le.

Mettre tout dans un saladier , puis les dés de jambon .

Faire une vinaigrette, bien mélanger le tout.

Versez la salade dans des verrines

Mettre au frais, servir avec une olive noire dessus.

Approchez approchez j'ai quelque chose à vous dire dans l' oreille.

Eh oui , aujourd' hui je vieillis ola lala.

Pour fêter l' occasion j'ai fait un bavarois ,on adore ça et souvent anniversaire = bavarois.

INGREDIENTS

Pour le biscuits:

300 g de sablès à la noix de coco

90 g de beurre

Pour la mousse à la  noix de coco:

180 g de mascarpone

10 cl de lait

30 cl de crème liquide entière

70 g de sucre

3 feuilles de gélatine ou agar agar

125 g de noix de coco

Pour une petite couche de chocolat:

2 feuille de gélatine ou agar agar

150 g de chocolat noir

25 cl de crème  liquide légére

PREPARATION

Ecrasez les sablès et mélanger avec le beurre mou.

Prendre un moule avec fond amovible et remplir le fond du moule.

Battre la crème liquide et le sucre en chantilly, puis ajouter la mascarpone,continuer de battre et rajouter la noix de coco.

Faire chauffer le lait ,puis rajouter la gélatine trempèes et essorèes ,bien mélanger.

Rajoutez le lait tiede à la chantilly , mélanger doucement et verser la chantilly sur les sablés.

Mettre au frais au moins 1h30.

Faire chauffer la crème y fondre le chocolat puis rajoutez la gélatine trempées et essorées , bien mélanger.

Verser sur la mousse à la noix de coco et mettre au frais au moins 1h30.

Pour la déco selon votre imagination, moi j' ai mis tout autour du bavarois des gâteaux Finger, parsemez de noix de coco dessus, et durcit du chocolat parsemer du sucre glace  sur du rhoroid pour faire des formes.

Bonne dégustation.

Je voudrais remercier  Naailah et  Mon Cocon ( désolé pour le retard ) toutes les deux m' ont tagués.

Une pensée à la gentille Christelle du blog Mon Cocon  de m' avoir répondu à plusieurs questions que je me posais , Merci.

Me revoilà après un week end bien occupé , voici une recette vite faite et originale , les enfants ont adorès et les grands aussi cela change du croque monsieur classique . A tester avec d' autres ingredients.

INGREDIENTS

Des tortillas

Du boursin

Du jambon ou blanc de dinde

Parmesan

Tomates

PREPARATION

Tartinez les tortillas de boursin.

Mettre au milieu une demi tranche de jambon sur chaque tortillas.

Coupez les tomates en petits dés, disposez en un peu sur les jambons.

Parsemez de parmesan.

Rabattre les deux côtés .

Faire chauffer dans un gaufrier.

Servez aussitôt avec une salade.

Qui veut un bon croissant chaud?

Merci à  Recettes d'Alici pour cette recette, je viens de découvrir son blog grâce au concours Aftouch cuisine , elle est arrivèe 2 ème , allez faire un tour il y a de bonnes recettes à piquer.

C' est croissant est une bonne idèe , simple , rapide, pour un repas du soir avec une salade ou les faire plus petits pour un apéro.

INGREDIENTS

1 pâte feuillettée

3 à 4 cuill à soupe de ricotta

2 tranches de jambon

ciboulette

1 jaune d'oeuf

PREPARATION

Préchauffez le four th6(180°)

Déroulez la pâte, la disposer sur une plaque allant au four , en laissant le papier sulfurisé.

A l' aide d' une roulette à pizza , coupez la en 16 en 8 (en forme de parts) moi j' ai fait des croissants plus grands.

Disposez sur chaque part la ricotta, le jambon coupés en dès, la ciboulette.

Enroulez chaque part sur elle même en partant du bord large.

Espacez bien les croissants pour la cuisson.

Badigeonnez les de jaunes d'oeuf et un peu d'eau .

Enfournez les 20 minutes.

Servez aussitôt avec une bonne salade.

Ce dessert est une pure gourmandise , le mélange framboise et rhubarbe c' est la première fois que j' essayer et je crois que ce ne sera pas la dernière.

Laissez vous tenter par ce délicieux cheesecake.

INGREDIENTS

400 g de biscuits THE

160 g de beurre

500 g de ricotta

2 oeufs

100 g de sucre

7 tiges de rhubarbe

extrait de vanille

250 g de framboises

PREPARATION

Lavez, effilées et coupez  la rhubarbe en tronçons.

Dans une casserole, mettre la rhubarbe avec un peu d'eau et du sucre ,faites une compote .

Une fois la compote faite, mettre quelques gouttes d'' extrait de vanille , mélangez et laissez refroidir.

Mixez les biscuits avec un blender.

Dans un saladier, mélangez les biscuits et le beurre.

Tapissez le fond d' un moule à charnière avec la preparation en tassant bien.

Mettre la compote de rhubarbe sur les biscuits.

Mixez avec le blender la ricotta avec les oeufs,le sucre et les framboises.

Versez cette préparation sur la compote de rhubarbe.

Faire cuire 30 à 35 minutes à 180°(th6).

Laissez refroidir et mettre au frais.

Je vous présente une délicieuse verrine avec une superbe association chocolat et menthe du jardin.

INGREDIENTS

Pour la crème à la menthe:

30 cl de lait

2 oeufs

40 g de sucre

30 g de maîzena

10 feuilles de menthe

Colorant vert

Pour la crème chocolat:

150 g de chocolat

3 jaunes d'oeufs

50 g de sucre

30 cl de lait

20 cl de crème liquide

10 feuilles de menthe

La déco:

1 paquet de Mikado

PREPARATION

Pour la crème menthe: faites infuser les feuilles de menthe dans le lait 1 heure.

Faites bouillir le lait avec les feuilles.

Battez les oeufs avec le sucre et la maîzena puis versez le lait bouillant filtré.

Ajoutez quelques gouttes de colorant vert.

Remettez sur le feu doux et faites épaissir.

Versez cette crème dans les verrines et laissir refroidir.

Pour la crème chocolat: faites infusez les feuilles de menthe dans le lait 1 heure.

Mettez le lait avec les feuilles de menthe et la crème à bouillir.

Battez les jaunes d'oeufs avec le sucre.

Filtrez le lait pour retirer les feuilles.

Ajoutez le mélange oeufs,sucre et faites épaissir sur feu doux.

Ajoutez le chocolat , bien mélangez pour fondre le chocolat.

Placez 4 Mikado de taille diffèrente dans la crème à la menthe.

Versez la crème chocolat et placez au frais au moins 2 heures.

PRIX

Il y a un petit moment j' ai reçu des prix et tag mais vu ce qui s'est passé je n'ai pas eu le temps de n'en occuper.

Merci à tous ces blogs pour ce superbe prix et tag :

_  Stéphanie du blog Le cahier des gourmandises

_ melayers du blog Melayers

_  sophie du blog Sophie's cooking

_  Alazais du blog Sucré Salé

_  nounoutte59 du blog Les folies de Nounoutte

_  sophroch du blog Miniardises et Co

Si vous ne les connaissez pas allez  faire un petit tour , il y a de bonnes recettes à decouvrir et à tester.

A mon tour de decerner ce prix , je l'offre à toutes les personnes qui m'ont laissé un gentil commentaire quand j'étais au plus mal MERCI.

Voici un cake simple à faire , avec plein de saveurs, peut se manger aussi bien avec une salade ou pour un apéro.

INGREDIENTS

180 g de farine

1 sachet de levure

4 cuill à soupe d' huile d'olive

10 cl de lait

3 oeufs

100 g de parmesan

150 g de miettes de crabe

2 cuill à soupe de cumin

3 cuil à soupe d'aneth

Sel,poivre

Graines de sésame

PREPARATION

Fouettez les oeufs dans un saladier , rajoutez l'huile ,le lait, la farine avec la levure en mélangeant doucement sans trop travailler la pâte.

Incorporez les miettes de crabe, le cumin,l'aneth,le parmesan , sel et poivre mélangez bien en soulevant la pâte.

Remplir cette préparation dans un moule à cake (beurrez le s'il n'est pas en silicone).

Parsemez de graines de sésame.

Mettre au four th6(180°) pendant 45 minutes.

Laissez un peu refroidir puis le démoulez .

Servez le tiède ou froid.