Croissants au jambon et ricotta
Qui veut un bon croissant chaud?
Merci à Recettes d'Alici pour cette recette, je viens de découvrir son blog grâce au concours Aftouch cuisine , elle est arrivèe 2 ème , allez faire un tour il y a de bonnes recettes à piquer.
C' est croissant est une bonne idèe , simple , rapide, pour un repas du soir avec une salade ou les faire plus petits pour un apéro.
INGREDIENTS
1 pâte feuillettée
3 à 4 cuill à soupe de ricotta
2 tranches de jambon
ciboulette
1 jaune d'oeuf
PREPARATION
Préchauffez le four th6(180°)
Déroulez la pâte, la disposer sur une plaque allant au four , en laissant le papier sulfurisé.
A l' aide d' une roulette à pizza , coupez la en 16 en 8 (en forme de parts) moi j' ai fait des croissants plus grands.
Disposez sur chaque part la ricotta, le jambon coupés en dès, la ciboulette.
Enroulez chaque part sur elle même en partant du bord large.
Espacez bien les croissants pour la cuisson.
Badigeonnez les de jaunes d'oeuf et un peu d'eau .
Enfournez les 20 minutes.
Servez aussitôt avec une bonne salade.
