Aujourd'hui je vous propose une idée de bouchées pour Pâques ou autres occasions ....

Matériel utilisé: le moule Mini Donuts de chez Guy Demarle  

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Vous pouvez me mentionner sur la boutique en ligne HERVY Christèle 

Avec plaisir je vous enverrai des e.books recettes par rapport à vos achats 

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Si besoin je suis disponible pour vous renseigner

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Je peux vous offrir 5 euros de remise

Contactez moi ici pour plus d'info

INGREDIENTS

Pâte au chocolat noir

70 g de chocolat noir

65 g de beurre

1 œuf

55 g de sucre

50 g de farine

60 g de lait

Pâte au chocolat blanc

70 g de chocolat blanc

40 g de beurre

 1 œuf

35 g de sucre

 50 g de farine

 40 g de lait

PREPARATION

Préchauffer votre four à 180°

Pâte au chocolat noir : Dans un bol faites fondre le chocolat et le beurre

Dans un cul de poule , mélanger l’œuf et le sucre

Puis ajouter le lait , mélanger

Ajouter le chocolat / beurre , mélanger

Puis la farine

Mélanger le tout à la spatule

Pâte au chocolat blanc : faites le même mélange que la pâte au chocolat noir

Placer votre moule mini donuts sur la plaque alu perforée

Mettre 1 CC de chaque pâte dans les empreintes

Avec un cure dents mélanger légèrement les deux pâtes en faisant de zigzag

Recouvrir d'une toile de cuisson

Enfourner pour 18/20 minutes à 180°

Laisser refroidir et démouler

Bonne Dégustation

Aujourd'hui je vous partage encore une idée gourmande pour Pâques , vous aimez ......

Matériel utilisé: le moule Donuts de chez Guy Demarle  

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INGREDIENTS

200 g de chocolat noir

95 g de beurre

4 œufs

80 g de sucre

100 g de poudre de noisettes

95 g de farine

½ sachet de levure

Glaçage

180 g de chocoalt noir

130 g de chocolat au lait

2 CS d'huile de pépins

100 g de pralin

PREPARATION

Préchauffer votre four à 180°

Faites fondre le chocolat et le beurre

Dans un cul de poule , mélanger les œufs et le sucre 

Puis la poudre de noisettes , la farine et la levure

Mélanger bien le tout 

Ajouter le chocolat /beurre

Mélanger 

Placer le moule donuts sur la plaque alu perforée 

Remplir les empreintes 

Recouvrir d'une toile de cuisson

Enfourner pour 20 minutes à 180°

Démouler sur une grille

Faites fondre les chocolats

Puis ajouter l'huile de pépins et le pralin , bien mélanger

Verser le glaçage sur les donuts en vous aidant d'une petite spatule coudée

Laisser figer et déguster

Aujourd'hui je vous partage une idée simple et gourmande pour Pâques ....

Matériel utilisé : le moule carrés gourmands de chez Guy Demarle 

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INGREDIENTS

4 blancs d’œufs

100 g de sucre

250 g de noix de coco

100 g de chocolat noir

PREPARATION

Préchauffer votre four à 180°

Monter les blancs en neige

Ajouter délicatement le sucre et la noix de coco

Placer votre moule carrés gourmands sur la plaque alu perforée

Remplir les empreintes en tassant bien

Enfourner 20 /25 minutes à 180° qu'ils soient un peu dorés

Attendre le refroidissement avant de démouler

Faites fondre le chocolat et verser le dans les cavités en décorant d'un œuf ou autre déco

Bonne dégustation

Dans une semaine ça sera le Week end de pâques , je vous partage une idée de dessert simple et gourmande ....

Matériel utilisé : le moule entremets de chez Guy Demarle 

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INGREDIENTS

115 g de beurre mou

220 g de farine

1 CC de levure

90 g de cassonade

100 g de pépites de chocolat

1 œuf

1 CS de vanille liquide

Caramel au beurre salé

100 g de mascarpone

100 g de crème liquide 30%

50 g de sucre glace

PREPARATION

Préchauffer votre four à 200°

Dans un cul de poule , mélanger le beurre mou et la cassonade

Ajouter l’œuf et la vanille , mélanger

Puis la farine , la levure et les pépites de chocolat

Mélanger le tout à la spatule

Placer votre moule entremets sur la plaque alu perforée

Verser la pâte à cookies dans le moule en lissant bien

Enfourner pour environ 20/22 minutes à 200°

Attendre le refroidissement avant de démouler

Mettre du caramel au beurre salé sur le dessus du cookies ( quantité selon goût )

Monter en chantilly , la crème liquide , la mascarpone et le sucre glace

Puis décorer votre cookies de chantilly et des chocolats ou autres

Bonne dégustation

Aujourd'hui je vous partage un dessert ultra gourmand , accompagné d'une boule de glace un délice .....

Matériel utilisé : le moule flower power de chez Guy Demarle 

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INGREDIENTS

Pâte à brownies

200 g de chocolat blanc 

90 g de beurre 

50 g de sucre 

75 g de farine 

36 framboises

3 œufs 

Pâte à cookies

165 g de farine

60 g de cassonade
1 CC de levure

95 g de beurre

1 œuf
30 g de pralines roses concassées

PREPARATION

Pâte à brownies :
Placez le moule flower power sur la plaque aluminium

Mettre 3 framboises dans chaque empreintes
Préchauffer le four à 180°
Faire fondre le chocolat blanc avec le beurre dans le bol a micro-onde
Dans le pichet verseur mélanger les œufs, le sucre, la farine
Ajouter le chocolat fondu et mélanger
Remplir les empreintes de moitié
Réserver

Pâte à cookies :

Dans un cul de poule , mélanger à la spatule la cassonade au beurre mou
Une fois le mélange bien crémeux ajouter la farine, la levure, l’œuf et mélanger

Puis ajouter les pralines concassées
Répartir la pâte à cookies sur celle des brownies
Enfourner pour 20min à 180°
Attendre un peu avant de démouler

Bonne dégustation

Aujourd'hui une petite gourmandise pour accompagner votre thé ou café ça vous dit ? 

Matériel utilisé : le moule mini spirales de chez Guy Demarle 

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INGREDIENTS

70 g de chocolat caramel 

80 g de lait 

2 œufs 

50 g de sucre 

75 g de beurre

90 g de farine 

1 cc de levure 

Caramel au beurre salé 

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 180°

Faites fondre le chocolat / caramel et le beurre 

Dans un cul de poule , mélanger les œufs et le sucre 

Ajouter la farine et la levure , mélanger 

Puis le lait , le chocolat / beurre 

Mélanger le tout 

Placer votre moule mini spirales sur la plaque alu perforée 

Remplir les empreintes 

Recouvrir d'une toile de cuisson 

Enfourner pour 18/20 minutes à 180°

Attendre un peu avant le démoulage 

Remplir les cavités de caramel au beurre salé 

Bonne dégustation 

Aujourd'hui je vous partage une douceur sucrée acidulée et fruitée .. un vrai régal 

Matériel utilisé : le moule Céramiques de chez Guy Demarle 

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