Dans vos assiettes

30 décembre 2022

Bûche mangue ,passion coco et son croustillant

Aujourd'hui je vous partage ma deuxième bûche pour les fêtes de noël... Matériel utilisé : le moule à bûche et la toile laponie de chez Guy Demarle INGREDIENTS Insert crémeux passion et mangue 70 g de purée de fruit de la passion 70 g de purée de fruit...

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Tags: mangue, bûche, moule à bûche, Tapis relief, guy Demarle, lait de coco, passion, Ohra

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27 décembre 2022

Bûche Dulcey , passion orange et brownies noix de pécan

Aujourd'hui je vous partage une bûche que j'ai réalisé pour le 25 .... un délicieux mélange de saveurs ... En espèrant que vous avez passé un bon et heureux noël Matériel utilisés : le moule à bûche et le tapis décor flocon de chez Guy Demarle INGREDIENTS...

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Tags: bûche, orange, brownies, moule à bûche, Tapis relief, guy Demarle, noix de pécan, passion, Ohra

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10 décembre 2022

Bûche pistache et abricot

Aujourd'hui je vous partage la première bûche de l'année , très facile à faire ..... Matériel utilisé : le moule à bûche , la toile flocons et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle INGREDIENTS Insert Abricot 200 g de confipote abricot 50 g d'eau...

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Tags: PISTACHE, abricot, bûche, moule à bûche, guy Demarle, Ohra

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30 décembre 2021

Bûche vanille , caramel et cacahuètes

Aujourd'hui je vous partage ma deuxième bûche que j'ai réalisé pour les fêtes de NOËL Alors , comment vous dire ........ cette bûche est une tuerie en bouche , l'association des saveurs est un délice et ce croquant cacahuètes waouh waouh ....... Matériel...

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Tags: noisette, caramel, bûche, entremets, moule à bûche, guy Demarle, vanille, Ohra

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28 décembre 2021

Bûche au lait de coco et passion

Aujourd'hui je vous partage une de mes bûches que j'ai réalisé pour les fêtes de NOËL Elle est très lègère , parfait pour une fin de repas copieuse , avec ce croustillant crumble un délice ... Matériel utilisé : le moule à bûche , la toile décor flocons...

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Tags: noix de coco, amandes, bûche, entremets, moule à bûche, flexipan, guy Demarle, lait de coco

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22 décembre 2021

Bûche à la mousse mascarpone citron et framboises

Le compte à rebours à commencer pour les préparations ..... J-2 de NOËL , je vous partage une bûche très facile à faire et rapide .... Matériel utilisé : le moule à bûche , la toile décor flocons et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle INGREDIENTS...

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Tags: citron, bûche, mascarpone, moule à bûche, guy Demarle, lait de coco, Ohra

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7 janvier 2015

Bûche spéculoos et Nutella

Aujourd'hui je vous montre ma deuxième bûche que j'ai réalisé lors des fêtes . Par contre , je suis très déçu de mon glaçage pas beau du tout, mais le principal c'est que tout le monde s'est régalé . INGREDIENTS Mousse au spéculoos: 2 jaunes d'oeufs 1...

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Tags: SPECULOOS, nutella, bûche, moule à bûche

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5 janvier 2015

Bûche citron et framboise

Je vous souhaite tout d'abord une bonne et heureuse année 2015 , qu'elle soit remplie de bonheur , de santé , de réussite et de gourmandises . Aujourd'hui je vous montre une des bûches que j'avais préparé pour les fêtes , le mélange est un régal en bouche...

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Tags: FRAMBOISE, citron, chocolat blanc, bûche, COOK'IN, moule à bûche, Tapis relief, tapis génoise

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31 décembre 2013

Bûche au chocolat

Voici ma deuxième bûche de mon repas de Noël . Pour faire le croustillant de ma bûche j'ai voulu testé la Cara crakine ( un délicieux mélange de chocolat au lait-caramel et de céréales biscuitées) du site Gourmandise Guy Demarle , très bon mais trop sucré...

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Tags: CHOCOLAT, bûche, moule à bûche thermoformés, Tapis relief

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30 décembre 2013

Bûche framboise et citron

Me revoici de retour pour les deux derniers jours de l'année , en vous proposant mes deux bûches qui ont fait un succès sur ma table de Noël . Désolé j'ai oublié de prendre une photo pour vous montrer l'interieur , mais imaginer dans votre assiette une...

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Tags: FRAMBOISE, citron, bûche, moule à bûche thermoformés

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