Aujourd'hui je vous partage un moelleux avec une association qu'on adore et vous ? 

Matériel utilisé : le moule brioche parisienne de chez Guy Demarle 

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INGREDIENTS

180 g de fromage blanc 

100 g de cassonade 

150 g de farine 

3 œufs 

25 g de pâte à pistache 

50 g de beurre 

1/2 sachet de levure 

125 g de framboises 

PREPARATION

Préchauffer votre four à 180°

Dans un cul de poule , mélanger les œufs et la cassonade 

Ajouter le fromage blanc et la pâte à pistache 

Puis la farine et la levure 

Mélanger 

Faites fondre le beurre et le rajouter à la préparation 

Ajouter délicatement les framboises  

Placer votre moule brioche parisienne sur la plaque alu perforée 

Remplir votre moule 

Recouvrir d'une toile de cuisson 

Enfourner pour 40/45 minutes à 180°

Attendre le refroidissement avant de démouler 

Bonne dégustation 

Vous avez vu comme il est tout beau mon fondant gourmand en forme de licorne

vous aimez ? 

Matériel utilisé : le moule licorne de chez Guy Demarle 

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INGREDIENTS 

110 g de framboises

110 g de fraises

150 g de fromage blanc 

4 œufs 

200 g de chocolat blanc 

120 g de farine 

80 g de sucre 

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 180°

Faites fondre le chocolat blanc 

Dans un cul de poule , mélanger les jaunes d'œuf et le sucre 

Ajouter le fromage blanc 

Puis le chocolat fondu , mélanger le tout 

Ajouter la farine , mélanger 

Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation 

Ajouter délicatement les framboises et les fraises ( coupez les en morceaux )

Placer votre moule licorne sur la plaque alu perforée 

Remplir le moule 

Enfourner pour environ 35/40 minutes à 180°

Laisser refroidir avant de démouler 

Décorer selon vos goûts 

Bonne dégustation 

Aujourd'hui je vous partage un délicieux dessert frais, fruité et gourmand .... vous aimez ?

Matériel utilisé : le moule Tartelettes renversées de chez Guy Demarle 

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INGREDIENTS

120 g de beurre

2 œufs

80 g de sucre

100 g de fromage blanc

180 g de farine

1 CC de levure

30 g de pralin

50 g de mascarpone

100 g de crème liquide 30%

Vanille en poudre ou 1 sachet de sucre vanillé

12 tranches d'ananas

12 cerises confites

PREPARATION

Préchauffer votre four à 180°

Faites fondre le beurre

Dans un cul de poule , mélanger les œufs et le sucre

Ajouter le fromage blanc , mélanger

Ajouter la farine et la levure puis le beurre fondu , mélanger

Puis incorporer le pralin

Placer le moule tartelettes renversées sur la plaque alu perforée

Verser la préparation dans les empreintes

Recouvrir d'une toile de cuisson

Enfourner pour 20/25 minutes à 180°

Attendre un peu avant de démouler

Monter la mascarpone, la crème liquide et la vanille en chantilly

Avec l'aide d'une poche à douille remplir les cavités des tartelettes

Posez dessus une tranche d'ananas ( retaillez si besoin les tranches ) et au centre une cerise confite

Parsemez de zeste de citron vert

Bonne dégustation

Aujourd'hui je vous partage un dessert gourmand , réaliser dans le nouveau moule maxi flower ... il est trop beau ...

Matériel utilisé : le moule maxi flower de chez Guy Demarle 

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INGREDIENTS

Environ 15 fraises

250 g de mascarpone 

3 œufs 

100 g de cassonade 

50 g de beurre

150 g de farine

1/2 sachet de levure 

Amandes effilées 

PREPARATION 

Préchauffer le four à 180° 

Faites fondre le beurre

Dans un cul de poule , mélanger les œufs avec la cassonade 

 Ajouter la mascarpone, la farine avec la levure

Puis le beurre fondu.

Bien mélanger.

Couper les fraises et les ajouter au mélange délicatement avec une spatule  

Placer votre moule Maxi flower sur la plaque alu perforée 

Parsemer le fond d'amandes effilées 

Verser la préparation et lisser le dessus 

Puis remettre quelques amandes effilées 

Enfourner pour environ 35 /40 minutes à 180°

Laisser complètement refroidir .

Bonne dégustation 

Aujourd'hui je vous partage des petites bouchées ultra gourmandes , je suis sûre que vous allez adorer ....

Matériel utilisé : le moule mini donuts de chez Guy Demarle 

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INGREDIENTS

2 œufs

80 g de farine

1 cc de levure

80 g de beurre

50 g de cassonade 

70 g de chocolat blanc 

Myrtilles

PREPARATION