Dans vos assiettes

17 juin 2013

Charlotte aux fraises

On profite des fraises sur les étals pour faire de bon dessert........... INGREDIENTS 1 paquet de biscuits de Reims de chez Nos régions ont du Talent Environ 350 g de fraises 80 g de sucre 25 cl de crème liquide entière froide 2 feuilles de gélatine Rhum...

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Tags: fraise, charlotte

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31 mars 2013

Bavarois Choco Pops et citron

En ce jour de Pâques , je vous présente un délicieux dessert pour fêter cette occasion...... INGREDIENTS 100 g de Choco Pops 60 g de beurre 2 citrons jaunes 1 citron vert 40 cl de crème liquide 100 g de sucre 3 feuilles de gélatine 1 petite pointe de...

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Tags: CHOCOLAT, citron, bavarois

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6 février 2013

Bavarois au citron meringué

Aujourd'hui je vous propose un délicieux bavarois que j'avais apporté pour un apéritif dînatoire chez des amis , désolé je n'ai pas fait de photos d'une part ......... INGREDIENTS Pour la génoise 4 oeufs 125g de sucre 90g de farine 30g de maïzena Pour...

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Tags: citron, bavarois

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31 décembre 2012

Bûche aux fruits rouges et chocolat blanc

Pour ce dernier jour de l'année , je vous présente ma bûche qui sera sur la table de fête ce soir...... INGREDIENTS Biscuits: 3 oeufs 100 g de sucre 75 g de beurre 100 g de poudre d'amandes L'insert: 160 g de crème liquide 80 g de chocolat blanc pâtissier...

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Tags: FRAMBOISE, fruits, chocolat blanc, bûche

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21 décembre 2012

Bûche poire chocolat

Aujourd'hui la recette de ma bûche tant attendue , eh oui mes adonnés de facebook on salivait devant ce week end sans avoir la recette eh bien la voici............... Je peux vous dire qu'on sait régaler, elle est lègère ,pas trop sucrée, pas bourratif...

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Tags: CHOCOLAT, poire, bûche

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8 juin 2012

Bavarois à la compote de pommes caramel au beurre salé

Avec ce bavarois je participe au concours organisé par la marque Charles & Alice et Canalblog. J'ai reçu un pack de dessert pomme abricot sans sucre ajouté et un pot de 535 g de dessert pomme caramel au beurre salé. J'ai choisi le pot de dessert pomme...

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Tags: pommes, bavarois, caramel

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31 décembre 2011

Bûche Trianon

Pour le dernier jour de l'année , je vous présente ma bûche faite pour Noël , tellement qu'on sait régalés j'en ai refaite une pour ce soir. INGREDIENTS Pour la mousse au chocolat: 60 cl de crème liquide entière bien froide 200 g de chocolat noir 150...

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Tags: CHOCOLAT, bûche

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5 octobre 2011

Bavarois Framboises et citron

Voici un bavarois que j'avais emmené chez des amis qui nous avait inviter à dîner , le mélange framboise citron est un délice. Par contre , je n'ai pas pu prendre la photo de la part n'étant pas chez moi. INGREDIENTS Pour le fond 250 g de palet Breton...

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Tags: FRAMBOISE, citron, bavarois

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30 mai 2011

Bavarois aux fruits rouges

Ma fille a eu 18 ans le 26 , nous l'avons fêté en famille ce dimanche , voici le dessert que j'avais préparé pour cette grande occasion. INGREDIENTS Fait avec un cadre à pâtisserie de chez Cuistoland Pour le fond: 350 g de galettes bretonnes 80 g de beurre...

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Tags: FRAMBOISE, bavarois, fruits

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23 mai 2011

Trianon

Eh oui , hier j'ai pris un an de plus ( 39 ans mais chuuuut) et pour le célébrer je me suis fait plaisir en préparant un délicieux trianon, une première pour moi , on s'est régalés . INGREDIENTS Pour la dacquoise à la noisette 90 g de noisettes 90 g de...

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Tags: CHOCOLAT, bavarois, gâteaux

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