Aujourd'hui je vous partage une recette sucrée , les premières fraises arrivent une bonne occasion de les tester dans un bon moelleux ......

Matériel utilisé : le 3 tablettes de chez Guy Demarle 

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INGREDIENTS 

220 g de lait 

100 g de sucre

120 g de beurre

150 g de poudre de noisettes

50 g de pralin concassés 

1 CC de levure

160 g de farine

4 œufs

Environ 10/12 fraises 

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 200°

Faites fondre le beurre

Dans un cul de poule , mélanger les œufs et le sucre

Ajouter le lait 

Puis la farine , la levure , la poudre de noisettes et le pralin 

Mélanger le tout

Puis ajouter le beurre fondu

Placer votre moule 3 tablettes sur la plaque alu perforée

Remplir les 3 empreintes

Couper en morceaux les fraises puis les mettre dans les empreintes 

Mélanger un petit peu 

Recouvrir d'une toile de cuisson

Enfourner pour 30/ 35  minutes à 200°

Bonne dégustation

Aujourd'hui je vous propose une recette salée , simple , bonne et rapide ..... vous aimez ? 

Matériel utilisé : le tartelettes renversées de chez Guy Demarle 

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INGREDIENTS

3 œufs

100 g de mozzarella en cubes

100 g de farine

1 cc de levure

90 g de beurre

90 g de lait

Épices Espagnoles

Sel /poivre

6 tranches de chorizo + pour la déco

Un peu de fromage frais

PREPARATION

Préchauffer votre four à 180°

Faites fondre le beurre

Dans un cul de poule , mélanger la farine , la levure

Ajouter les œufs , mélanger

Puis ajouter le lait , le beurre fondu

Mélanger le tout

Saler , poivrer et un peu d'épices

Ajouter la mozzarella

Couper avec l'aide d'un ciseau des petits morceaux dans les 6 tranches de chorizo

Ajouter les à la préparation et mélanger

Placer votre moule tartelettes renversées sur la plaque alu perforée

Remplir les empreintes

Recouvrir d'une toile de cuisson

Enfourner pour 25 minutes à 180°

Laisser un peu refroidir et démouler

Remplir les cavités d'un peu de fromage frais

Décorer avec un morceau de chorizo

Bonne dégustation

Aujourd'hui je vous propose un dessert ou goûter gourmand avec un délicieux mélange de saveurs

.... vous aimez ? 

Matériel utilisé : le barquettes amandes  de chez Guy Demarle 

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INGREDIENTS 

3 œufs 

80 g de sucre

100 g de beurre

150 g de farine 

1/2 sachet de levure 

70 g de lait 

80 de pépites de chocolat 

1 jus et un zeste de citron vert 

Nappage gianduja 

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 180°

Faites fondre le beurre 

Dans un cul de poule , mélanger les œufs et le sucre 

Ajouter le lait , le zeste et le jus de citron , mélanger 

Puis la farine et la levure 

Mélanger le tout

Puis enfin le beurre fondu , mélanger 

Ajouter les pépites de chocolat 

Mélanger à la spatule

Placer votre moule barquettes amandes sur la plaque alu perforée

Remplir les empreintes de préparation 

Recouvrir d'une toile de cuisson

Enfourner pour 25 minutes à 180°

Laisser un peu refroidir avant de démouler

Verser du nappage Gianduja ou autres dans les cavités

Bonne dégustation

Aujourd'hui je vous partage une idée pour vos repas du soir , accompagné d'une salade c'est parfait ......

Matériel utilisé : le briochettes de chez Guy Demarle 

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INGREDIENTS 

Pour 11 moelleux :

3 poireaux 

1 échalote 

120 g de farine

3 œufs

100 g de crème liquide 

10 tranches de chorizo 

100 g de fromage cheddar 

Epices Espagnoles 

Sel, poivre 

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 200°

Avec le tornado , couper finement l'échalotte

Couper les poireaux et faites les revenir avec l'échalote avec de l'huile d'olive 

Dans un cul de poule ,mélanger les œufs avec la crème liquide 

Puis ajouter la farine et le cheddar 

Saler , poivrer et les épices Espagnoles 

Couper le chorizo en petit 

Ajouter les poireaux et le chorizo dans la préparation 

Mélanger 

Placer votre moule briochettes sur la plaque alu perforée 

Remplir les empreintes 

Enfourner pour 20 minutes à 200°.

Déguster chaud ou froid.

Aujourd'hui je vous partage un dessert ultra gourmand , je suis sûre que vous aimez ce mélange de saveurs ....

Matériel utilisé : le moule Queen de chez Guy Demarle 

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INGREDIENTS 

3 œufs 

80 g de sucre

1 CS de sirop de vanille 

100 g de beurre

140 g de farine 

1/2 sachet de levure