Quiche sans pâte asperges , tomates séchées et parmesan

Aujourd'hui je vous partage une autre version de quiche sans pâte , un repas tellement facile à faire et pratique accompagné d'une salade , succès garanti ...

Matériel utilisé : le moule grands ronds  de chez Guy Demarle 

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INGREDIENTS 

100 g de farine

3 œufs

250 g de lait 

250 g de crème liquide

Environ 18 petites asperges fines 

70 g de parmesan 

8 tomates séchées 

Sel, poivre

1CC d'épices Orientales 

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 200°

Faites cuite les asperges à la vapeur 

Placer votre moule grands ronds sur la plaque alu perforée

Mettre 3 petites asperges dans chaque empreintes (coupé ce qu'il y a en trop et réserver)

Dans un cul de poule , battre les œufs

Ajouter le lait et la crème

Puis la farine et le parmesan 

Saler , poivrer et les épices 

Couper les tomates séchées en petits morceaux et les ajouter 

Ajouter les restes d'asperges ( que vous aurez coupé en petits morceaux )

Mélanger le tout 

Verser la préparation sur les asperges dans le moule 

Enfourner pour 25 minutes à 200°.

Servir chaud

Comments

[PENNEC sandrine]

miam miam ca doit être délicieux !!

[corinnette]

une quiche bien printanière
bonne journée