Aujourd'hui je vous partage une idée pour vos brunchs ou simplement pour un repas du soir .....

Matériel utilisé : le moule muffins et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

 

INGREDIENTS

Pour 5 egg:

5 oeufs 

125 g de bacon fumé 

60 g de fromage de chèvre 

Sel , poivre

Epices Italienne 

5 tomates cerises 

Emmental râpé

 

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 200°

Faites revenir rapidement le bacon à la poêle 

Mettre le bacon sur du papier absorbant pour enlever l'excès du gras 

Dans un bol ,fouetter les oeufs , le sel , le poivre et les épices italiennes 

Couper le bacon et chèvre en dés 

Rajouter les à la préparation , mélanger 

Placer votre moule muffins sur la plaque alu perforée

Remplir 5 muffins de préparation 

Parsemer d'emmental râpé et au centre mettre une tomate cerise 

Enfourner pour environ 10/15 minutes à 200°

Notes: Si vous êtes interessés par le moule muffins ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000

Si vous êtes nouveaux clients , je peux vous offrir 5 euros de remise contactez moi ici

Aujourd'hui je vous partage des petites tartelettes rapides à faire et gourmandes ....

Matériel utilisé : le moule tartelettes ovales et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

 

INGREDIENTS

1 pâte sablée

40 g de beurre mou

1 oeuf 

35 g de cassonade 

40 g de poudre d'amandes 

1 CC d'amandes amères 

Raisin 

 

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 200 °

Placer votre moule tartelettes ovales sur la plaque alu perforée 

Etaler votre pâte et avec l'aide du découpoir 8.5cm faites les formes 

Puis les placer dans les empreintes 

Aidez vous de l'outil de fonçage pour bien mettre en place les formes de pâte dans les empreintes 

Dans un bol , mélanger à la spatule le beurre, l'oeuf , la cassonade , la poudre d'amandes et l'amande amère

Remplir les fonds de tarte de cette préparation 

Puis placer deux raisins dans chaque tartelettes

Enfourner pour 20/25 minutes à 200°

Déguster chaud ou froid 

Bonne dégustation 

Notes: Si vous êtes interessés par le moule tartelettes ovales ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000

Si vous êtes nouveaux clients , je peux vous offrir 5 euros de remise contactez moi ici

Aujourd'hui je vous partage des tartelettes aux couleurs d'étés et très bonnes ....

Matériel utilisé : le moule tartelettes grands ronds flexipan air et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

 

INGREDIENTS

Pour la pâte :

300 g de farine de blé

2 c. à soupe de curry en poudre

150 g de beurre froid, coupé en morceaux

1 c. à café de sel

100 g d'eau froide

Garniture :

1 poivron vert 

1 poivron rouge 

2 oignons rouges 

180 g de ricotta 

2 oeufs 

Sel , poivre 

6 tranches de chèvre 

Epices de légumes 

 

PREPARATION 

Préparer votre pâte :

 Mettez la farine , le beurre , le sel , le curry et l'eau dans un robot et pétrisser pour former une boule ( peut se faire aussi à la main ) s'il le faut rajouter un peu de farine .

Mettre au frais en attendant de préparer la garniture 

Préchauffer votre four à 200° 

Laver et couper les poivrons en dés 

Faites les revenir à la poêle  avec un peu d'huile d'olive 

Puis ajouter les oignons rouges que vous aurez coupé finement , ajouter les épices de légumes , mélanger 

Salez et poivrer 

Sortir la pâte du frigo et étalez là 

Avec le découpoir 13 cm , faites des cercles dans la pâte 

Placer votre moule grands ronds flexipan air sur la plaque alu perforée 

Mettre la pâte dans les empreintes

Remplir les fonds de poivrons /oignons 

Dans un bol , mélanger la ricotta et les oeufs 

Saler , poivrer et un peu d'épices 

Verser ce liquide dans les fonds de tarte 

Puis mettre les rondelles de chèvre sur chaque tartelettes 

Enfouner pour 30/35 minutes à 200°

Dégustez chaud ou froid 

Bonne dégustation 

Notes: Si vous êtes interessés par le moule grands ronds flexipan air  ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000

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Aujourd'hui je vous partage une tuerie de gâteau , A tester absolument .....

Matériel utilisé : le moule génoise 18 cm et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

 

INGREDIENTS

100 g de farine 

2 oeufs 

30 g de poudre d'amandes

1 CC de levure 

120 g de beurre 

60 g de cassonade 

20 g de cacao non sucré 

50 g de lait 

60 g de pépites de chocolat + une petite poignée

1 pomme

Pralin 

 

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 180°

Dans un cul de poule , mélanger les oeufs et le sucre 

Puis ajouter la farine , la levure, le cacao et la poudre d'amandes 

Mélanger 

Faites fondre le beurre 

Rajouter le à la préparation puis le lait 

Mélanger le tout 

Ajouter les pépites de chocolat en mélangeant rapidement 

Placer votre moule génoise 18 cm sur la plaque alu perforée 

Remplir le moule de la préparation 

Eplucher et couper la pomme en fines lamelles puis les disposer en rosace sur le chocolat

Parsemer de pépites de chocolat et pralin 

Enfourner pour 20/25 minutes à 180°

Attendre le refroidissement du gâteau avant de démouler 

Bonne dégustation 

Notes: Si vous êtes interessés par le moule génoise 18 cm ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000

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