Voici des croustillants rapide à faire , accompagné d'une salade c'est parfait pour un repas du soir.

Vous pouvez aussi les faire plus petit pour un apèro.

INGREDIENTS

Feuille de brick

Kiri

Basilic

1 jaune d'oeuf

PREPARATION

Pliez les feuilles de brick en deux, puis encore en deux.

En bas de la feuille de brick , mettre une feuille de Basilic , puis un carré de Kiri , puis une autre feuille de basilic.

Fermez les feuilles de brick, en formant un triangle.

Badigeonner chaque triangles , de jaune d'oeuf battus avec un filet d'eau.

Mettre au four environ 15 minutes jusqu'à ce que les croustillants soient dorés th6.

Servir chaud.

PARTENAIRE

Je vous présente mon nouveau partenaire Master Cuisine ce site une boutique en ligne pour matériel et ustensiles de cuisine et de pâtisserie.

De la qualité PRO pour cuisiniers et pâtissiers confirmés ou amateurs.

Une attention particulière est portée à la fabrication écologique des produits et à leur qualité.

Les frais de port sont de 5e90, les livraisons sont effectuées par Colissimo d'un délai de 48 à 72 heures.

Voici un code chouchou pour tout achat de 50 euros une remise de 5 euros vous sera offerte

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Allez jeter un coup d'oeil vous allez sûrement trouver votre bonheur.

Voici ce que j'ai reçu de leur part:

Un moule rectangulaire

un moule demi sphères

un moule pyramide

MERCI à Master Cuisine j'ai hâte de faire une recette pour tester ces superbes moules.

Ce flan est une tuerie , très frais ,avec un mélange délicieux , nous avons fini le flan en un repas .

Ce dessert vient du superbe blog Isma.

INGREDIENTS

40 cl de lait de coco

20 cl de lait

100 g de sucre en poudre

4 oeufs

1 sachet de sucre vanillé

80 g de maïzena

20 g de noix de coco râpée

400 g de cerises au sirop

PREPARATION

Versez les laits dans une casserole et porter à ébullition.

Fouettez les oeufs avec les sucres .

Puis ajouter la maïzena .

Versez le lait chaud en filet tout en mélangeant et reverser le tout dans la casserole.

Ajouter la noix de coco et faire épaissir à feu doux en remuant constamment.

Versez dans un moule en silicone.

Répartir les cerises égouttés.

Enfournez pour 45 minutes th6.

Laissez refroidir puis mettre au frais ( meilleur préparer la veille).

Je vous présente une autre version de tartine , chez moi on adore ça en plus on peut varier les ingrédients c'est un régal.

INGREDIENTS

1 pain de campagne

1 pot de philadelphia au concombre

 Tomates

Tranchettes d'Edam

Persil

Filet d'huile d'olive

PREPARATION

Coupez le pain en tranches.

Tartinez chaque pain de philadelphia au concombre.

Lavez et coupez les tomates en rondelles.

Coupez en 4 les tranches d'Edam.

Puis les alterner sur la philadelphia.

Parsemez de persil .

Mettre un filet d'huile d'olive sur chaque tartine.

Mettre au four environ 15 minutes th6. ( il faut que le fromage soit fondu).

Servir chaud avec une salade.

Voici un cake sucré parfait pour un goûter ou pour accompagner une crème pour un dessert.

INGREDIENTS

150 g de noix de coco râpée

100 g de farine

3 oeufs

100 g de beurre fondu

90 g de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé

1 sachet de levure chimique

1 pincée de sel

PREPARATION

Dans un saladier, mélanger le beurre fondu avec les sucres.

Ajoutez les oeufs un à un , la farine , la levure , une pincée de sel et 125 g de noix de coco.

Mélangez bien.

Versez la préparation dans un moule à cake beurré s'il n'est pas en silicone.

Parsemez du reste de noix de coco.

Enfournez 45 minutes th6.

Démoulez le cake tiède.

Déguster tiède ou froid.

Voici une quiche que j'ai repéré chez Fabienne , pas déçu on s'est régalés.

INGREDIENTS

1 pâte brisée

200 g de tomates cerises

250 g de boeuf haché

8 tomates sechèes

2 oeufs

Cumin

Paprika

1/2 oignon ( pour moi rouge)

Persil

10 cl de crème liquide

Sel, poivre

PREPARATION

Garnissez un moule à tarte avec la pâte.

Hachez l'oignon avec le persil finement.

Mélanger avec la viande et les épices , salez et poivrez.

Étalez cette préparation sur la pâte.

Lavez et coupez en deux les tomates cerises.

Mettre les tomates sur la viande.

Puis les tomates séchées coupés en deux.

Battre les oeufs avec la crème puis versez sur la tarte.

Enfournez 30 minutes th6.

Servir chaud.

Le moule vient du site Kookit

PARTENAIRE

Je vous présente mon nouveau partenaire Quand Valentine cuisine est un site culinaire , biologique et gourmand.

Tous leurs produits sont préparés qu'avec des ingrédients simples , sains et savoureux qu'ils sélectionnent rigoureusement.

Il y a un très large choix , avec des prix trés correct et la livraison est rapide.

Allez sur leur site vous trouverez sûrement votre bonheur.

Voici ce que j'ai préparé avec le délicieux sachet de la crème caramel.

INGREDIENTS

1 sachet de crème dessert au caramel de chez Quand Valentine cuisine

20 cl de crème liquide entière

1 sachet de sucre vanillé

2 bonbons caramel mous au beurre salé

PREPARATION

Ouvrir le sachet de crème caramel .

Versez cette crème dans chaque verrines puis mettre au frais.

Mettre la crème liquide et le sucre vanillé dans un siphon .

Fermer , secouer et mettre une cartouche et au frais jusqu'au moment de servir.

Au moment de servir , mettre la chantilly sur chaque crème au caramel .

Râpez au dessus de chaque verrines les bonbons au beurre salé.

Servir aussitôt.

Voici des muffins salés accompagnés d'une salade on a beaucoup aimés.

Cette recette vient du blog de Caro.

INGREDIENTS

3 oeufs

150 g de farine

150 g de chiffonnade de jambon cru

1 sachet de levure

10 cl d'huile d'olive

12.5 cl de lait

50 g de parmesan

1 petit pot bocal de sauce pesto

PREPARATION

Fouettez les oeufs, ajouter l'huile ainsi le lait et mélanger le tout.

Versez la farine et la levure et mélanger de nouveau.

Incorporer le pesto , le jambon cru en morceaux.

Puis le parmesan et remuer.

Mettre la pâte dans les empreintes à muffins.

Cuire 30 minutes th6.

Voici des cannelès bien gourmand et délicieux.

Ce délice vient du blog de LOLO.

INGREDIENTS

50  cl de lait

1/2 gousse de vanille de mon partenaire Régal et Sens

30 g de beurre

100 g de farine

150 g de sucre en poudre

2 oeufs

2 jaunes d'oeufs

4 cuill à soupe de Nutella

PREPARATION

Faire chauffer le lait avec le beurre et la gousse de vanille fendue et grattée dans une casserole.

Il faut que le lait soit bien chaud mais pas bouillant.

Dans un saladier, mélanger la farine , le sucre , les oeufs et les jaunes.

Une fois le lait bien chaud , ajouter le Nutella et fondre le tout en mélangeant.

Versez le lait sur le mélange farine petit à petit en mélangeant bien.

Mettre au frais 1 heure.

Versez la préparation dans des moules à cannelés en silicone .

Cuire 40 minutes à 210 °.

Laisser reposer un peu puis démouler encore un peu chaud.

Laisser refroidir à température ambiante.

Voici une tarte salé qu'on a beaucoup apprécié .

Cette recette vient du blog d' Axoulle.

INGREDIENTS

250  g de cancoillotte

300 g de fromage blanc

50 g de farine

3 oeufs

40 g de parmesan

Basilic

2 tranches de jambon de Parme 150 g de dés de jambon

1 pâte brisée maison

Sel, poivre

PREPARATION

Battre ensemble les jaunes , la cancoillotte , le fromage blanc , le parmesan , la farine et le basilic ciselé

Bien mélanger environ 2 minutes au batteur .

On sale légèrement et poivrer.

Mettre les dés de jambon dans la pâte et mélanger.

Monter les blancs en neige très ferme puis les incorporer très délicatement à la préparation.

Chemiser un moule avec une pâte brisée .

Versez la préparation sur la pâte.

Cuire pour 35 minutes th6.

Une fois ce temps passés on laisse la tarte tiédir dans le four éteint.

Voici un délicieux flan fruité de saison.

INGREDIENTS

4 nectarines

3 oeufs

30 cl de lait

10 cl de crème liquide

80 g de sucre

40 g de maîzena

Amandes effilées

PREPARATION

Lavez et bien essuyer les nectarines.

Coupez les en lamelles en gardant la peau.

Beurrer 4 ramequins .

Chauffer le lait et la crème sans ébullition .

Dans un saladier, fouettez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse.

Incorporer la maîzena  , mélanger.

Puis incorporer le mélange lait crème par filet tout en mélangeant.

Transvasez le tout dans la casserole et chauffer jusqu'à épaississement sans cesser de remuer.

Répartissez la crème dans chaque ramequins.

Ajouter les lamelles de nectarine .

Enfournez pour 20 minutes th6.

Parsemez les flans d'amandes et poursuivez la cuisson 5 minutes.

Servir tiède ou froid.