Aujourd'hui je vous propose une autre version de mini cannelés pour vos prochains apéros .....

Matériel utilisé : le moule mini cannelés et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

 

INGREDIENTS

270 g de lait

30 g de beurre

120 g de roquefort

1 œuf

1 jaune d’œuf

70 g de farine

50 g de noix

sel, poivre

 

PREPARATION

Préchauffer le four à 220°C.

Faire chauffer le lait avec le beurre dans une casserole à feu doux.
Mélanger dans un cul de poule , l’œuf et le jaune d’œuf avec la farine.

Incorporer le lait tiède.

Couper le roquefort en petits morceaux
Et le rajouter à la préparation

Concasser les noix et les mixer avec l'aide du tornado

Puis les rajouter à la préparation
Saler, poivrer

Placer votre moule mini cannelés sur la plaque alu perforée

Remplir les empreintes
Enfourner pour environ 25 minutes à 220° (cela dépend des fours, il faut qu'ils aient une jolie couleur caramélisée)
Laisser refroidir les cannelés.

Bonne dégustation

Notes: Si vous êtes interessés par le moule mini cannelés ou autres produits, contactez moi je peux avec plaisir être votre conseillère même à distance pour toute la France et la Belgique ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000

Si vous êtes nouveaux clients , je peux vous offrir 5 euros de remise contactez moi ici

Aujourd'hui je vous partage un dessert goût exotique ... un régal ....

Matériel utilisé : le moule Grands ronds et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

 

INGREDIENTS

Pour 5 tartelettes :

1 pâte sablée

3 œufs

1 zeste et ½ jus de citron

100g de beurre mou

150 g de crème de coco

80 g de sucre

100g de noix de coco râpée 

 

PREPARATION

Préchauffer votre four à 180°

Placer votre moule grands ronds sur la plaque alu perforée

Avec l'aide d'un découpoir 13 cm faites des cercles

Puis foncer la pâte dans le moule grands ronds

Mettre au frais

Dans un cul de poule , battre le beurre et le sucre .

Ajouter les œufs un à un , puis la crème de coco et le zeste du citron ainsi que son jus.

Terminer par la noix de coco.

Verser la préparation dans les fonds de tarte

Enfourner pour environ 30 minutes à 180°

Mettre au frais

Sortir environ 5/ 10 minutes avant dégustation

Notes: Si vous êtes interessés par le moule grands ronds ou autres produits, contactez moi je peux avec plaisir être votre conseillère même à distance pour toute la France et la Belgique ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000

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Aujourd'hui je vous partage une tarte salée très simple à faire et aux saveurs d'été .......

Matériel utilisé : le moule à tarte cannelé et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

 

INGREDIENTS

1 pâte brisée maison ou commerce

2 aubergines

4 tomates

Herbes de Provence

Parmesan

Huile d'olive

300 g de chèvre

 

PREPARATION

Préchauffer votre four à 200°

Placer votre moule à tarte cannelé sur la plaque alu perforée

Foncer la pâte brisée dans le moule

Mettre au frais

Couper les aubergines , le chèvre et les tomates en rondelles

Mettre dans le fond de tarte du parmesan

Puis en forme de rosace et alternant aubergines , tomates et chèvre

Mettre un peu d'huile d'olive sur les légumes

Parsemer d'herbes de Provence

Enfourner pour 30 minutes à 200°

Bonne dégustation

Notes: Si vous êtes interessés par le moule à tarte cannelé ou autres produits, contactez moi je peux avec plaisir être votre conseillère même à distance pour toute la France et la Belgique ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000

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Aujourd'hui je vous propose un dessert gourmand , fruité et citronné ... vous aimez ? 

Matériel utilisé : le moule carrés gourmands et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

 

INGREDIENTS

100 g de beurre

4 œufs

100 g de sucre

160 g de farine

½ sachet de levure

120 g de crème liquide

1 zeste et ½ jus de citron

Environ 6 prunes

 

PREPARATION

Préchauffer votre four à 180°

Faites fondre le beurre 

Dans un cul de poule mélanger les œufs avec le sucre 

Ajouter la crème liquide   mélanger 

Puis ajouter la farine et la levure

Le jus de citron et le zeste 

Puis enfin le beurre fondu 

Mélanger le tout 

Placer votre moule carrés gourmands sur la plaque alu perforée 

Remplir les empreintes 

Couper les prunes en petits dés et les rajouter dans les empreintes

Recouvrir d'une toile de cuisson

Enfourner pour environ 25 minutes à 180°

Laisser refroidir avant de démouler 

Décorer selon vos goûts 

Notes: Si vous êtes interessés par le moule carrés gourmands ou autres produits, contactez moi je peux avec plaisir être votre conseillère même à distance pour toute la France et la Belgique ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000

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