mousse - Dans vos assiettes

20 février 2024

Mousse au café et pépites de chocolat

Aujourd'hui je vous partage un dessert au café avec le croquant des pépites .......... Matériel utilisé : le moule céramiques de chez Guy Demarle Vous souhaitez passer une commande? C'est possible sur la boutique en ligne Guy Demarle ici Vous n'avez pas...

Posté par dansvosassiettes à 10:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CHOCOLAT, MOUSSE, guy Demarle, café, Ohra, moule céramiques

Partager cet article

Repost0

9 avril 2014

Mousse à la Fraise au Cook'in

Voici une mousse très rapide à faire au Cook'in ou autres robots , bien onctueuse , un régal. Recette trouvée chez " notre Martiniquaise " Cécile INGREDIENTS 250g de fraises 80g de sucre 1 blanc d'œuf PREPARATION Placez les fraises et le sucre dans le...

Posté par dansvosassiettes à 05:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: MOUSSE, fraise, COOK'IN

Partager cet article

Repost0

17 janvier 2013

Mille feuilles de mascarpone et confiture de lait

Voici un dessert rapide à faire et qui a fait de l'effet à table......... INGREDIENTS 1 paquet de gaufres fines de chez Le Comptoir des Flandres 250 g de mascarpone 4 bonnes cuill à soupe de confiture de lait Copeaux de chocolat PREPARATION Dans un saladier,...

Posté par dansvosassiettes à 05:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: MOUSSE, mascarpone, confiture de lait

Partager cet article

Repost0

20 décembre 2012

Coque aux pommes , mousse au chocolat et chantilly +Partenaire

Aujourd'hui une idée de dessert individuel , qui serait parfait sur vos tables de fêtes...... INGREDIENTS Pour 6 coques: Pour le socle : 10 petits cakes marbrés de chez Ker Cadélac 50 g de beurre Pour les coques: 200 g de chocolat noir de bonne qualité...

Posté par dansvosassiettes à 05:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CHOCOLAT, pommes, MOUSSE

Partager cet article

Repost0

24 octobre 2012

Mousse à la philadelphia Milka , pommes et pralines + Partenaire

Voici une verrine ultra gourmande. INGREDIENTS Pour 4 belles verrines: 3 pommes 1 cuill à soupe de citron 1 sachet de sucre vanillé 1 barquette de Philadelphia Milka 2 blancs d'oeufs 3 cuill à soupe de fromage blanc Des pralines de chez Cuisine Addict...

Posté par dansvosassiettes à 05:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CHOCOLAT, pommes, MOUSSE, verrines

Partager cet article

Repost0

16 avril 2012

Coque chocolatée avec sa mousse à la fraise

Voici ma participation pour le concours de Nicole sur le thème des fraises. INGREDIENTS 150 g de chocolat noir 20 fraises 20 cl de crème liquide 30 g de sucre Quelques fraises pour la déco PREPARATION Pour 6 coques: Faites fondre le chocolat au bain marie...

Posté par dansvosassiettes à 05:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CHOCOLAT, MOUSSE, fraise

Partager cet article

Repost0

26 mars 2012

Mousse à l'orange

Il y avait longtemps que je n'avais pas sorti mon siphon , alors dés que j'ai vu cette mousse chez Thithoad j'ai craqué ......un délice. INGREDIENTS 2 oranges 2 feuilles de gélatine 30 cl de crème liquide entière 20 g de sucre PREPARATION Presser les...

Posté par dansvosassiettes à 05:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: MOUSSE, Siphon, orange

Partager cet article

Repost0

7 mars 2012

Douceurs chocolat , mascarpone et spéculoos + partenaire

Voici une mousse qui a fait un fort succès chez moi. Elle vient du blog de Fabienne . INGREDIENTS 5 oeufs 250 g de mascarpone 12 spéculoos + pour la deco 130 g de sucre en poudre 100 g de sucre en poudre 1 cuill à cafè de sucre vanillé 1 cuill à café...

Posté par dansvosassiettes à 05:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CHOCOLAT, MOUSSE, verrines, SPECULOOS, mascarpone

Partager cet article

Repost0

23 février 2012

Mousse au toblerone

Voici une mousse faite avec une barre de chocolat bien gourmande. INGREDIENTS 4 oeufs 250 g de Toblerone 1 cuill à soupe d'eau PREPARATION Fondre le toblerone au bain marie avec l'eau . Séparer les jaunes des blancs d'oeufs. Monter les blancs en neige....

Posté par dansvosassiettes à 05:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CHOCOLAT, MOUSSE

Partager cet article

Repost0

18 janvier 2012

Mousse aux asperges blanches et saumon fumé

Voici une entrée originale , avec un mélange délicieux. Cette recette peut se faire dans des minis verrines pour un apèro. INGREDIENTS 300 g d'asperges blanches en conserve ( garder 5 cl de jus de la conserve) 2 oeufs durs 5 cuill à soupe de crème liquide...

Posté par dansvosassiettes à 05:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: MOUSSE, saumons, entrèe

Partager cet article

Repost0