9 avril 2014
Mousse à la Fraise au Cook'in
Voici une mousse très rapide à faire au Cook'in ou autres robots , bien onctueuse , un régal.
Recette trouvée chez " notre Martiniquaise " Cécile

INGREDIENTS
250g de fraises
80g de sucre
1 blanc d'œuf

PREPARATION
Placez les fraises et le sucre dans le bol du Cook'in
Mixez 5 secondes à la vitesse 5.
Placer le fouet sur les lames
Ajoutez le blanc d'œuf
Mixez pendant 5 minutes à la vitesse 4.
Remplir les verrines et mettre au frais jusqu'au moment de servir.
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