Aujourd'hui je vous partage , une idée apéro trés simple à faire et trés bonne .......

Matériel utilisé: le moule biscuits et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

INGREDIENTS

120 g de Boursin Cuisine

2 oeufs 

100 g de farine 

1 CC de levure

75 g de beurre

Sel/poivre 

1/2 jus de citron vert

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 180°

Dans un cul de poule , mélanger les oeufs avec le Boursin 

Ajouter la farine et la levure 

Mélanger 

Ajouter le beurre fondu et le jus de citron vert 

Puis le Sel et poivre 

Mélanger le tout 

Placer le moule biscuit sur la plaque alu perforée 

Remplir les empreintes et recouvrir d'une toile de cuisson 

Enfourner pour environ 20 /25 minutes à 180°

Laisser refroidir avant de démouler 

Décorer avec un peu de Boursin Cuisine , une lamelle fine de carottes et une demi olive ( ou selon votre goût) 

Notes: Si vous êtes interessés par le moule biscuits ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000

Si vous êtes nouveaux clients , je peux vous offrir 5 euros de remise contactez moi ici

Aujourd'hui je vous partage une idée pour vos apéros ....

Matériel utilisé : le moule mini cylindres et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle

INGREDIENTS

150 g de farine 

1/2 sachet de levure

2 oeufs

45 g huile d'olive

90 g de lait

Sel , poivre

Herbes de Provence 

Olives noires dénoyautées 

6 Tomates séchées 

8 Carrés frais 

Epices pizza 

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 180°

Dans un cul de poule ,mélanger les oeufs , le lait ,le sel, le poivre et les herbes de Provence 

Ajouter huile d'olive , mélanger 

Puis la farine et la levure 

Couper les tomates séchées en petits dés et les rajouter à la préparation 

Placer le moule mini cylindres sur la plaque alu perforée 

Placer une olive noire dans chaque empreintes

Verser la préparation sur les olives

Recouvrir d'une toile de cuisson 

Enfourner pour 20 minutes à 180°

Au bout des 20 minutes enlever la toile et poursuivre la cuisson de 5 minutes

Pendant ce temps , mélanger les carrés frais avec l'épice à pizza

Mettre la préparation dans une poche à douille 

Une fois refroidit , décorer de carré frais avec un petit morceau de tomates séchées 

Bonne dégustation 

Notes: Si vous êtes interessés par le moule mini cylindres ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000

Si vous êtes nouveaux clients , je peux vous offrir 5 euros de remise contactez moi ici

Aujourd'hui je vous partage une idée apèro ou parfait aussi accompagné d'une salade ....

Matériel utilisé : le moule petites tablettes et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

INGREDIENTS

6 grandes tranches de pain de mie

Gruyère râpé 

12 tranches de lomo 

8 tranches de fromage au poivre et épicé ( Leerdammer)

2 oeufs 

100 g de crème liquide 

Sel / poivre 

PREPARATION 

Préchauffer le four à 180°

Placer votre moule petites tablettes sur la plaque alu 

Couper les grandes tranches de pain de mie en 4.

Mettre du gruyère râpé au fond des empreintes.

Déposer un carré de pain de mie sur le gruyère et l'applatir légèrement avec vos doigts

Couper les tranches de fromage en trois 

Mettre un morceau sur chaque pain de mie 

Mettre une tranche de lomo ( plier les morceaux qui dépassent )

Puis remettre une tranche de fromage et un carré de pain de mie 

Ecrasser le tout légèrement avec votre paume de la main 

Mélanger les oeufs , la crème ,le sel et le poivre.

Répartir ce mélange dans les empreintes.

Remettre du gruyère râpé dessus.

Enfourner 25/30 minutes à 180°

Bonne dégustation 

Notes: Si vous êtes interessés par le moule petites tablettes ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000

Si vous êtes nouveaux clients , je peux vous offrir 5 euros de remise contactez moi ici

Aujourd'hui je vous partage une autre version de cannelés salés ...

J'adore en faire lors des apèros , c'est toujours un succés garanti ...

Matériel utilisé: le moule mini cannelés et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

INGREDIENTS

30 g de beurre

60 g de parmesan

50 g de farine 

250 g de lait 

1 oeuf

Poivre 

4 tranches de saumon fumé 

Aneth 

6 noix 

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 200°

Chauffer le lait et le beurre jusqu'à ce que le beurre soit fondu 

Réserver 

Dans un cul de poule , mélanger l'oeuf , la farine et la parmesan 

Puis verser progressivement le mélange lait et beurre tout en mélangeant 

Ajouter le poivre et l'aneth 

Mixer le saumon en petit

Et couper les noix en tout petit ou avec le tornado

Ajouter le saumon et les noix dans la préparation 

Mélanger le tout 

Placer le moule mini cannelés sur la plaque alu 

Remplir les empreintes avec le pichet verseur 

Enfourner pour 25/30 minutes à 200°

Laisser refroidir avant de démouler 

Bonne dégustation 

Notes: Si vous êtes interessés par le moule mini cannelés ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000

Si vous êtes nouveaux clients , je peux vous offrir 5 euros de remise contactez moi ici

Lors d'un apèro , j'ai voulu m'amuser un peu avec le moule barquettes savarins , pour créer une version originale du "hot dog " .

En faisant le plus simple , le fond est une pâte pizza maison et la garniture hot dog 

Et bien , je peux vous dire qu'ils ont eu un succés fou .....

Matériel utilisé : le moule barquettes savarin et la plaque alu perforée de Guy Demarle 

INGREDIENTS 

150 g d'eau froide 

30 g d'huile d'olive 

1 sachet de levure spécial pizza 

250 g de farine 

Origan 

6 Knackis

Moutarde 

Ketchup 

Oignons frits 

PREPARATION

J'ai préparé ma pâte à pizza au I-Cook'in , vous pouvez l'a préparé avec un autre robot ou à la main 

Mélangez l’eau, l’huile et le sachet de préparation pour pâtes à pizza dans le bol.

25 Secondes 40° vitesse 2 

Incorporez la farine , l'origan et mélangez.

20 secondes vitesse 2

Une fois les ingrédients mélangés, commencez le pétrissage.

1 minute - fonction pétrissage 

Retirez la pâte du bol, formez une boule et placez-la dans un cul-de-poule couvert d’une toile de cuisson ou d’un torchon pendant 10 minutes.

Après cette pousse, aplatissez la pâte à la main pour chasser l’air et faites des boules de 20g 

Placer le moule barquettes savarin sur la plaque alu perforée 

Mettre une boule de pâte dans chaque empreintes et aplatisser la pâte pour qu'elles prennent bien la forme du moule 

Recouvrir d'une toile de cuisson 

Enfourner pour 15/20 minutes à 200° 

Laisser un peu refroidir 

Remplir les cavités des savarins de moutarde et de ketchup 

Parsemer d'oignons frits 

Puis placer une demi knacki que vous aurez rechauffé 1 minute au micro ondes 

Décorer avec de la moutarde ou du ketchup 

Bonne dégustation 

Notes: Si vous êtes intéressés par le moule barquettes savarin ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000

Si vous êtes nouveaux clients , je peux vous offrir 5 euros de remise contactez moi ici

Il y avait longtemps que je n'avais pas fait de mini cannelés en apèro , je sais qu'à chaque fois c'est succès garanti à grignoter ces petits choses gourmandes ...

J'ai voulu changer de saveurs , je suis fan de l'association chèvre et miel donc hop c'est parti pour la mettre dans les minis cannelés .

Un délice ..... mon miel était à la truffe encore plus de saveurs en bouche mais un miel classique est très bien aussi pour réaliser la recette .

Matèriel utilisé : le moule mini cannelés et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

INGREDIENTS 

500 g de lait 

100 g de farine 

70 g de beurre 

1 oeuf entier + 1 jaune 

1/2 bûche de chèvre 

Miel à la truffe ou au choix 

Sel /poivre 

PREPARATION

Préchauffer votre four à 200° 

Dans un casserole , faites chauffer le lait et le beurre jusqu'à ce que le beurre soit fondu 

Verser le tout sur la farine , mélanger 

Puis ajouter l'oeuf entier , fouetter , puis ajouter le jaune d'oeuf , fouetter bien le mélange 

Saler et poivrer 

Couper en petits dés le fromage de chèvre et incorporer les à la préparation 

Placer votre moule mini cannelés sur la plaque alu perforée 

Remplir la moitié des empreintes de pâte 

Mettre un filet de miel dans chaque empreintes

Puis remplir les empreintes ( en laissant environ 1 mm en haut des empreintes ) 

Enfourner pour 35 / 40 minutes à 200° 

Laisser refroidir avant de démouler 

Bonne dégustation 

Notes: Si vous êtes intéressés par le moule Mini cannelés ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000

Si vous êtes nouveaux clients , je peux vous offrir 5 euros de remise contactez moi ici 

Aujourd'hui , je vous partage des petites bouchées pour un apèro ou à manger avec une salade .

Ces petites bouchées ont une belle couleur jaune , j'ai mis dans la préparation un peu d'épices recettes ensoleillées( de chez Guy Demarle )

Matériel utilisé : le moule feuilles , le tornado et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

INGREDIENTS 

3 œufs

120 g de semoule fine

1CC de levure

80 ml de lait

40 g de parmesan

200 g de fromage frais de chèvre ( style petit Billy )

Sel , poivre

2 CC d'épices recettes ensoleillées de chez Guy Demarle 

Ciboulette

Mousse : un avocat , 3 à 4 CS de st Morêt , sel , poivre ,épices italiennes ,1CC de citron

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 180°

Dans un cul de poule ,battre les œufs

Ajouter la semoule crue et la levure .

Délayer avec le lait tout en fouettant .

Ajouter le fromage de chèvre émietté ,le parmesan ,la ciboulette ciselée ,  sel , poivre et les épices

Mélanger de nouveau .

Placer le moule feuilles sur la plaque alu perforée

Remplir les empreintes et recouvrir d'une toile de cuisson

Enfourner pour 15 /20 minutes à 180°

Pendant ce temps : mettre dans le tornado , l'avocat , le fromage , sel , poivre , les épices et le citron 

Mixer jusqu'à une belle texture lisse

Une fois les bouchées cuites , laisser refroidir

Puis décorer avec une poche à douille de mousse d’avocat et parsemer de sésame noir

Notes: Si vous êtes intéressés par le moule feuilles ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000

Si vous êtes nouveaux clients , je peux vous offrir 5 euros de remise contactez moi ici 

Aujourd'hui je vous partage une recette de cookies salés , une belle idée gourmande pour vos apèros ce week end .

J'ai utilisé le moule pains de table ( flexipan air ) pour avoir des cookies ronds et avoir le croustillant en dessous .

Matériel utilisé : le moule pains de table et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

INGREDIENTS 

150 g de farine 

1 sachet de levure 

30 g de parmesan 

1 oeuf 

80 g de beurre ramolli

90 g de tomates séchées 

Herbes de Provence 

Poivre 

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 180°.

Dans un cul de poule, mélanger la farine, le parmesan, la levure, et le poivre.

Ajouter le beurre ramolli, l'œuf et sabler entre les mains.

Incorporer les tomates séchées coupées en petits morceaux et les herbes de Provence.

Bien mélanger.

Placer le moule petits pains sur la plaque alu perforée 

Former des petits tas , mettre dans les empreintes et aplatir légèrement.

Enfourner 15 minutes à 180°

Laisser refroidir et déguster.

Bonne dégustation 

Notes: Si vous êtes intéressés par le moule pains de table ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000

Si vous êtes nouveaux clients , je peux vous offrir 5 euros de remise contactez moi ici

Source : le blog la cuillère aux mille délices 

Aujourd'hui je vous partage une idée pour vos apèros , facile à faire et vraiment très bonne en bouche .

Matériel utilisé : le moule petits fours et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

INGREDIENTS 

120 g de parmesan 

1 bûche de chèvre 

2 oeufs + 1 jaune d'oeuf 

30 g de beurre

60 g de farine 

20 cl de lait 

Herbes de Provence 

Oignons frits 

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 200°

Dans un cul de poule , mélanger les oeufs , le jaune et la farine 

Dans une casserole , faites chauffer le lait , le parmesan et le beurre pour fondre le tout 

Puis ajouter ce mélanger en deux fois dans la préparation oeufs , bien mélanger 

Ajouter les herbes de Provence 

Placer le moule petits fours sur la plaque alu perforée 

Remplir les empreintes de préparation 

Puis couper des tranches dans la bûche de chèvre , puis couper les tranches en 4 

Mettre un morceau de chèvre dans chaque empreinte 

Parsemez tous les empreintes d'oignons frits 

Enfourner pour 15 minutes à 200°

Se déguste tiède ou froid 

Bonne dégustation 

Notes: Si vous êtes intéressés par le petits fours ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000

Si vous êtes nouveaux clients , je peux vous offrir 5 euros de remise contactez moi ici

Aujourd'hui je vous partage une idée de bouchée apéro, vite réaliser et vite manger ....

Matériel utilisé : le moule coquilles et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

INGREDIENTS 

2 oeufs 

70 g de fromage blanc 

70 g de farine 

1 CC de levure 

70 g de beurre fondu 

70 g de parmesan 

1 CC d'épices Italienne 

5 / 6 belles tranches de chorizo 

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 200°

Dans un cul de poule , mélanger les oeufs avec le fromage blanc 

Puis ajouter la farine et la levure 

Mélanger le tout 

Ajouter le beurre fondu , les épices et le parmesan 

Couper les tranches de chorizo en lamelles et les rajouter à la préparation 

Mélanger le tout à la spatule 

Placer votre moule coquilles sur la plaque alu perforée 

Remplir les empreintes et recouvrir d'une toile de cuisson 

Enfourner pour 15 minutes à 200°

Bonne dégustation 

Notes: Si vous êtes interessés par le moule coquilles ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000

Si vous êtes nouveaux clients , je peux vous offrir 5 euros de remise contactez moi ici