25 mars 2012
Tarte poivrons et ricotta
Voici une tarte salé haute en couleur et délicieuse.
INGREDIENTS
1 pâte brisée ( maison pour moi)
Environ 120 g de poivrons en bocal
150 g de ricotta
100 g de fromage blanc
2 oeufs
Sel, poivre
Basilic
PREPARATION
Tapisser des moules à tartelettes beurrés de pâte brisée.
Dans un saladier, mélanger la ricotta , le fromage blanc et les oeufs
Saler , poivrer et ajouter du basilic
Couper les poivrons en lamelle s'il ne le sont pas .
Rajouter les poivrons à la préparation, mélanger
Versez cette préparation dans les fonds de tarte
Cuire au four 30 à 35 minutes à 180 °.
Servir chaud.
Attention il vous reste 6 jours pour mon concours ici
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