Flapjack (barres de céréales)
Voici une délicieuse gourmandise à croquer quand on a un petit creux.
Ce délice vient du blog d' Yolande
INGREDIENTS
100 g de beurre
75 g de sucre roux
3 cuill à soupe de miel de chez Ethiquable
250 g de flocons d'avoine
60 g de pépites de chocolat
PREPARATION
Dans une casserole , faire fondre le beurre avec le miel et le sucre
Hors du feu , ajouter les flocons d'avoines et bien mélanger
Ajouter alors les pépites au chocolat et mélanger ( mais très peu car les pépites risquent de fondre)
Versez le mélange dans les moules à financiers en tassant avec le dos d'une cuillère
Enfourner 10 à 12 minutes à 180 °.( le dessus doit être légèrement dorer)
Laisser refroidir une dizaine de minutes avant de démouler
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