28 janvier 2012
Flan au brocolis , fromage blanc et boursin
Voici un repas léger , rapide et délicieux que demander de plus!!!!!
INGREDIENTS
1 tête de brocolis
4 oeufs
400 g de fromage blanc
100 g de boursin
Sel, poivre
Piment d'Espelette
Ciboulette
PREPARATION
Cuire le brocolis à la vapeur environ 8 minutes.
Battre les oeufs avec le fromage blanc et le boursin.
Ajouter le brocolis cuit et légèrement écrasé à la fourchette
Ajouter le sel, le poivre , le piment et la ciboulette , bien mélanger
Beurrer des moules à tartelettes
Verser la préparation dans chaque moule
Cuire 20 minutes à 200°.
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