Fondant fraises, skyr et amandes

Aujourd'hui je vous partage un fondant fruité et ultra gourmand ......

Matériel utilisé : le moule Cubicube de chez Guy Demarle 

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C'est possible sur la boutique en ligne Guy Demarle ici

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INGREDIENTS

3 œufs

110 g de sucre

180 g de skyr

200 g de farine

Vanille

85 g de poudre d'amandes

½ sachet de levure

90 g de beurre

Environ 20 fraises

Amandes effilées

PREPARATION

Préchauffer votre four à 180°

Faites fondre le beurre

Dans un cul de poule , mélanger les œufs et le sucre

Ajouter le skyr et la vanille , mélanger

Ajouter la farine la poudre d'amandes et la levure

Puis le beurre fondu

Mélanger le tout

Placer votre moule cubicube sur la plaque alu perforée

Mettre au fond du moule des amandes effilées

Puis mettre un morceau de fraises dans chaque carrés du moule

Recouvrir de préparation en lissant bien

Puis remettre des fraises coupés en morceaux dans la préparation

Appuyer légèrement sur les fraises pour les rentrer un peu dans la préparation

Enfourner pour 30/35 minutes à 180°

Attendre un peu avant de démouler

Bonne dégustation

Comments

[corinnette]

trop bon
bonne soirée