Mini financiers salés au parmesan et fêta

Aujourd'hui je vous partage une idée pour vos prochains apéros ....des bouchées rapides à faire et délicieuses .. 

Matériel utilisé : le moule mini donuts de chez Guy Demarle 

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INGREDIENTS

Pour 20 mini financiers

80 g de beurre

60 g de poudre d'amandes

35 g de farine

70 g de parmesan

3 blancs d’œufs

100 g de fêta

Épices à pizza

Sel /poivre

PREPARATION

Préchauffer le four à 180°

Faites fondre le beurre dans une casserole jusqu'à la couleur noisette

Dans un cul de poule , mélanger la farine , la poudre d'amandes, les épices et le parmesan

Saler et poivrer

Battre légèrement les blancs d’œufs à la fourchette

Ajouter les à la préparation , mélanger

Filtrer le beurre et ajouter le à la préparation

Placer votre moule mini donuts sur la plaque alu perforée

Remplir les empreintes

Couper la fêta en petit cube

Ajouter la dans les financiers en appuyant légèrement dans la préparation

Enfourner pour environ 20 minutes à 180°

Laisser un peu refroidir et démouler

Bonne dégustation

Comments

[🇺🇸Baking with Nessa🇺🇸]

Coucou ma Chère Christèle, tu sais j'avais complètement craqué lorsque tu as partagé ta recette sur Instagram et je peux te dire que tes financiers sont tout simplement INCROYABLES! Tout le monde s'est régalé! Merci pour la chouette recette, bises, ~Nessa

[corinnette]

sympa à l'apéro
bonne soirée