Fondant aux fruits rouges et citron

Aujourd'hui je vous partage des fondants fruités , la recette est toute simple et trop bonne .....

Matériel utilisé : le moule bûchettes  de chez Guy Demarle 

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INGREDIENTS

3 œufs

100 g de sucre

200 g de crème liquide

70 g de beurre

110g de farine

½ sachet de levure 

1/2 jus de citron 

42 Framboises

56 Myrtilles

PREPARATION

Préchauffer votre four à 200°

Faites fondre le beurre

Dans un cul de poule , mélanger les œufs et le sucre

Puis ajouter la crème liquide et le jus de citron

Ajouter la farine et la levure , mélanger

Puis terminer par le beurre fondu

Mélanger le tout

Placer votre moule bûchettes sur la plaque alu perforée

Mettre 3 framboises et myrtilles dans chaque empreintes

Remplir les empreintes de préparation

Recouvrir d'une toile de cuisson

Enfourner pour environ 25 minutes à 200°

Attendre un peu le refroidissement avant de démouler

Bonne dégustation

Comments

[bree13]

très beaux en individuels !

[corinnette]

comme ce doit être bon
bonne soirée

[Miranda]

Bonjour, est-ce des fruits frais? Et pour la crème, c'est de la entière ou autre? Merci, fort bel effet!

[Christèle]

Bonjour , oui j'ai mis des fruits frais mais surgelés va très bien aussi
Et la crème je mis 30%