Dans vos assiettes

27 mai 2014

Risotto au chorizo et champignons

Chez moi , le risotto est toujours apprécié sur ma table , voici une délicieuse version . INGREDIENTS 250 g de riz à risotto 4 cuill à soupe d'huile d'olive 25 cl de vin blanc 1 litre de bouillon chaud 1 échalote Environ 250 g de champignons de Paris...

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Tags: fromage, CHORIZO, champignons, risotto

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30 avril 2014

Courgettes farcies au riz et chèvre

Aujourd'hui je vous propose une version de courgettes farcies qu'on a fort apprécié à la maison ,ça change de la farce avec de la viande , à refaire. INGREDIENTS 6 courgettes rondes 1 bûche de chèvre 200 g de riz Cerfeuil Huile d'olive Sel, poivre PREPARATION...

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Tags: courgettes, entrèe, fromage

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24 avril 2014

Croquettes de poisson blanc

Aujourd'hui je vous propose des croquettes de poisson que j'ai repéré chez Lolo , on a beaucoup apprécié à refaire et pourquoi pas avec d'autres poissons. INGREDIENTS Pour environ 20 croquettes: 400 g de filet de poisson blanc type colin (surgelé ou non)...

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Tags: entrèe, poisson, pomme de terre

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25 mars 2014

Tortilla façon lasagnes à la viande hachée et champignons

Voici une délicieuse version de lasagnes , en remplaçant les plaques de pâtes en mettant à la place des tortillas , on s'est régalés à refaire . INGREDIENTS 8 tortillas 1 kg de viande hachée 500 g de champignons 3 petites briques de sauce tomate 80 g...

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Tags: lasagnes, entrèe, fromage, viandes, tortillas, champignons

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11 février 2014

Riz au chorizo

Dés que mon amie Caroline à poster cette recette sur Facebook , j'ai craqué comme à la maison on est fan de chorizo , je savais que ça ferait succès à ma table , vraiment merci Caro on s'est régalés . INGREDIENTS 400g de riz spécial paëlla 1/2 chorizo...

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Tags: épices, CHORIZO, poivrons

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15 juin 2013

Nids de Spatzles au jambon et boursin +Partenaire

Une idée pour un repas du soir toute simple avec des pâtes Alsaciennes , un régal..... INGREDIENTS 1 paquet de pâtes Spatzles de chez Nos régions ont du talent 100 g de dés de jambon Persil 1 oeuf 3/4 d'un pot Boursin cuisine Sel, poivre PREPARATION Faites...

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Tags: boursin, jambon, pâtes

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4 juin 2013

Risotto aux escargots + Partenaire

Voici un bon risotto comme on aime à la maison........ INGREDIENTS 250 g de riz à risotto 4 cuill à soupe d'huile d'olive 25 cl de vin blanc 1 litre de bouillon chaud 2 échalotes 1 boite d'escargots de chez L' Escargot 5 cuill à soupe de crème liquide...

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Tags: risotto

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26 mars 2013

Filet mignon en croûte au chorizo et fromage à raclette

A la maison , on adore cette viande , voici une délicieuse version pour déguster un filet mignon...... INGREDIENTS 1 filet mignon 1 pâte feuilletée 6 tranches fines de chorizo 6 tranches de fromage à raclette 1 jaune d'oeuf Sel, poivre PREPARATION Faites...

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Tags: fromage, viandes, CHORIZO

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8 mars 2013

Lasagnes brocolis et chèvre

Aujourd'hui je vous présente de bonnes lasagnes toute faite maison. INGREDIENTS Pour la pâte: 500 g de farine 1 verre d'eau tiède 1 jaune d'œuf 1 pincée de sel Pour la béchamel: 80 g de farine 80 g de beurre 1/2 l de lait Sel, poivre Pour la garniture:...

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Tags: lasagnes, lègumes, fromage

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4 mars 2013

Rougail à la saucisse fumée

Aujourd'hui je vous propose de partir à la Réunion avec cette délicieuse recette que je fais souvent on adore. INGREDIENTS 6 saucisses fumées 1 gros oignon 1 pot de sauce tomates 1 cuill à café de piment Thym Ail Poivre PREPARATION Faites bouillir de...

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Tags: viandes

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