Cheesecake au bacon et pavot
Voici un délicieux cheesecake salé .
INGREDIENTS
120 g de biscottes
50 g de beurre
150 g de fromage blanc
200 g de philadelphia nature
1 bonne cuill à soupe de pavot
4 tranches de bacon + 2 pour la déco
2 oeufs
Poivre
PREPARATION
Mixer les biscottes
Faites fondre le beurre
Mélanger les deux avec vos doigts pour faire une pâte sableuse
Mettre au fond de chaque cercles à pâtisserie ce mélange en tassant bien ( gardez en pour la déco)
Mettre au frais
Mélanger les oeufs , le fromage blanc et la philadelphia
Ajouter le pavot, le poivre et le bacon coupé en petits morceaux , bien mélanger
Remplir de cette préparation les cercles
Mettre au four 15 minutes à 180 °.
Mettre au frais au moins pendant 4 heures
Pour la déco: mettre un peu de reste de pâte et une demi tranche de bacon.
