Coupe viennoise à la fraise

Voici une coupe bien gourmande trouvée sur le blog de Maiwenn ......un délice.

                  

INGREDIENTS

280 g de fraises

100 g de sucre

50 cl de lait

3 oeufs

25 g de maizena

20 cl de crème liquide

7 cl de sirop de canne 7 cl de sirop de rose de chez Régal et Sens

Billes rose pour la deco

1 cartouche de gaz

                        

                   

PREPARATION

Mixer les fraises au blender afin d'obtenir une purée fine.

Versez la dans une casserole avec tous les autres ingrédients (sauf la crème et le sirop de rose)

Mélanger puis faites épaissir à feu doux en remuant constamment pendant 6 à 7 minutes environ.

Laisser refroidir puis verser dans des verrines et mettre au frais.

Mélanger la crème et le sirop de rose .

Versez le mélange dans le siphon

Percutez la cartouche de gaz

Secouez verticalement le siphon plusieurs fois puis coucher le deux heures au frais.

Au moment de servir, mettre la mousse dans les verrines et parsemez des billes roses.

Servir aussitôt

                          

Comments

[louloute]

Mais quel sublime dessert !!!!!!!!!!!!!! miam

bonnes soirée !

[mari]

mmhh vraiment trop bon =D je bave devant cette recette =D je la note tout de suite ^^

[boubou]

Une crème aux saveurs toutes délicates, j'adoore!!

[christine]

Comme c'est joli!!! miam!!! Bon week-end!

[Rolly]

Hmm oui un délice !

[herve]

voici des verrines bien tentantes bravo !!

Hervé

[Lagrandepages]

Hhmm, j'adore ta recette et.. ta serviette ,o)

Que de belles couleurs rosées ! j'adore ca !!!

[fimère]

dommage que je n'ai pas de siphon c'est trop gourmand

bonne soirée

[fabienne]

Hummmm... cela devait être extra .... je note ...car avec tous les fraisiers que mon père nous a planté il faut que prévoit pas mal de recette .... bises et bon week-end.

[Valou]

Il faut vraiment que je m'achète un siphon...



Bises.Valou.

[Asmali]

waohh quelle belle couleur..elle donne bien envie miam miam

je te souhaite un agréable weekend ma belle

bisous

[Chris]

Une coupe divine !

[Epices & Moi]

Les esprits gourmands se rencontrent aujourd'hui ;)

Verrine, fraises ....

J'aime beaucoup ces petites coupes pleines de fraicheur ! Et jolie couleur rose !

Bisous gourmands, une belle soriée!

[Minoux]

hum je plongerais bien ma cuillère !

Bonne soirée



Minoux

[Cécile]

Une jolie coupe très gourmande!

Bises!

[pouledanscuisine]

l'association fraises-roses, quelle bonne idée

[NICOLE PASSIONS]

un concentré de bonheur et de gourmandise dans cette verrine

Bisousssssssssssssssssss

[Sandrine]

Recoucou, pour répondre à ta question, je plonge les pépites de chocolat dans la farine, je mélange bien le tout et je mets tout d'un coup, quelque soit la recette que ce soit au début, à la fin, peu importe, les pépites vont en même temps que la farine dans le saladier... Ainsi, mes pépites ne tombent pas... Bises, je te souhaite un bon week-end

[Mathildedu27]

une verrine bien gourmande !! bisous

[lolo]

jolie petite verrine! bisous

[yas67]

elle est super jolie et très appétissante!!biz

[Vanille]

Une coupe gourmande comme je les aime! Bises et bon week-end.

[doudoute]

ça à l'air délicieux ! très joli

[Sandrine]

Mmm de jolies coupes toutes roses bien parfumées !!!

[Payette cuisine]

Miam miam moi j'en veux bien :p

[Heart Of Wild]

Une coupe vraiment gourmande, cela change avec cette belle couleur rose en plus !

[Syssye]

Ton dessert me plaît bien, tout comme tes tatins de saucisses que Val avait fait d'ailleurs ah ah ah ! ça m'a permis de connaître ton blog et de m'inscrire à ta newsletter car j'aime beaucoup ce que tu fais ;-)Bisous

[Marina]

Une vraie gourmandise, vivement la saison des fraises chez nous!

bises

[afaurore]

oh ouiiiiii des fraises

[samar]

coucou ma belle !!

tu nous prends par les sentiments avec cet irresistible dessert un vrai regal !! on va bien se regaler avec les desserts a base de fraises !!!

bizzzz et bonne fin de semaine !!