Tatin de carottes ,tomates séchées et jambon
Aujourd'hui , je vous propose une idée de repas facile à faire et un régal ......
Matériel utilisé : le moule 6 cakes hauts et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle
INGREDIENTS
6 carottes
20 cl de crème liquide
Sel /poivre
Epices de légumes
10/12 tomates séchées
150 g d'allumettes de jambon
1 pâte feuilletée rectangulaire
PREPARATION
Préchauffer votre four à 180°
Eplucher les carottes
Avec l'aide du tornado , couper les carottes en petits
Dans un cul de poule , verser la crème liquide , sel , poivre et épices
Puis ajouter les carottes , mélanger à la spatule
Couper les tomates séchées en petits et les rajouter à la préparation
Puis ajouter les allumettes de jambon
Mélanger le tout
Placer le moule 6 cakes hauts sur la plaque alu perforée
Remplir les fonds d'empreintes , tasser bien
Dérouler la pâte feuilletée , couper la en 6 rectangles
Puis placer un rectangle dans chaque empreintes pour recouvrir la préparation
Rentrer un peu la pâte sur les bords
Faites un trou au centre de la pâte pour échapper l'air
Enfourner pour 25/30 minutes à 180°
Bonne dégustation
Notes: Si vous êtes interessés par le moule 6 cakes hauts ou autres produits , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000
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