Tartelettes au mascarpone et prunes
Après quelques jours de vacances bien meritées au soleil de Corse , me revoilà pour vous partager une recette gourmande .
Un dessert qui a fait succés chez moi , facile à faire , fruité et gourmand .
Le nouveau catalogue Guy Demarle est arrivé je vous met le lien ici
Matériel utilisé : le moule bûchettes et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle
INGREDIENTS
Pour environ 11 Tartelettes
Pour la pâte :
200 g de farine
100 g de beurre mou
1 oeuf
1 sachet de sucre vanillé
Pour la garniture :
300 g de mascarpone
50 g de sucre
2 oeufs
3 CS de noix de coco
Des prunes jaunes
PREPARATION
Préchauffer votre four à 180°
Pour la pâte : mettre tous les ingrédients dans un robot ou kitchenaid et pétrisser pour former une boule souple .
Placer le moule bûchettes sur la plaque alu perforée
Remplir les empreintes de pâte avec l'aide de vos doigts ou une petite spatule
Tasser et piquer la pâte
Enfourner pour environ 12/15 minutes à 180°
Pendant ce temps , mélanger les oeufs avec le sucre
Ajouter le mascarpone et la noix de coco
Mélanger bien le tout
Une fois les tartelettes précuites , verser la préparation mascarpone sur la pâte
Puis placer des tranches de prunes dans les empreintes
Enfourner pour environ 15 /20 minutes à 180°
Se déguste tiède ou froide saupoudrer de sucre glace
Bonne dégustation
Notes: Si vous êtes intéressés par le moule bûchettes ou autres produits , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000
Si vous êtes nouveaux clients , je peux vous offrir 5 euros de remise contactez moi ici
