Gâteau aux pommes et noix de coco
Aujourd'hui je vous propose un gâteau aux pommes que j'ai trouvé chez Chrystel , on a adoré avec ce croustillant de noix de coco , à refaire .
INGREDIENTS
Moule Tablette:
2 oeufs
100 g de sucre
150 g de farine
1 sachet de levure
3 cuill à soupe de lait
2 cuill à soupe d'huile
2 à 3 pommes
Croustillant:
1 oeuf
100 g de sucre
100 g de noix de coco
100 g de beurre
PREPARATION
Dans un cul de poule , mélangez les oeufs et le sucre
Puis ajouter la farine , la levure , le lait et l'huile .
Râpez les pommes , puis les mélanger à la préparation
Versez la préparation dans le moule Tablette , puis enfournez 15 à 20 minutes à 180°
Dans un cul de poule , mélangez l'oeuf, la noix de coco, le sucre et le beurre
Versez la préparation sur le gâteau puis enfournez 15 à 20 minutes à 180°.
Dégustez tiède ou froid
