Salade de pâtes composées
Avec cette chaleur, nos repas sont souvent des salades composées .......on adore.
INGREDIENTS
Environ 250 g de pâtes de votre choix
1 petit cervelas
2 carottes
1 courgettes
100 g de tomates cerises
Persil
Sel, poivre
5 cuill d'huile d'olive de chez Olive et Bio
1 cuill de vinaigre de cidre
Un peu de moutarde
PREPARATION
Faites cuire les pâtes selon indication de votre paquet.
Égoutter et laisser refroidir.
Dans un saladier, mettre les pâtes ,
Éplucher et râper les carottes
Laver et râper la courgette
Laver et couper en deux les tomates cerises
Couper en petits dés le cervelas
Ajouter tout aux pâtes et mélanger.
Ajouter le persil
Dans un bol, mélanger sel, poivre , vinaigre , huile d'olive et moutarde
Ajouter cette vinaigrette aux pâtes , mélanger
Laisser au frais jusqu'au moment de servir.