Brioche à la semoule

Il y avait longtemps que je n'avais pas posté une brioche , alors quand j'ai vu cette brioche chez Nattj'ai tout de suite craqué , pas déçu bien moelleuse comme on aime.

INGREDIENTS

250 ml de lait

500 g de semoule extra fine

1 oeuf

50 g de beurre fondu

60 g de sucre

le zeste d'une orange 2 cuill à café d'arome d'orange

1 sachet de levure de boulanger

PREPARATION

Mettre dans la cuve de votre machine à pain les ingrédients selon votre machine.

Mettre le programme "pâte"

Une fois le programme fini , sortir le pâton et former 8 boules et les placer dans un moule.

Laisser lever sous un torchon et à l'abri des courants d'air au moins 30 minutes.

Badigeonner la brioche d'un jaune d'oeuf et un peu de lait.

Cuire 20 minutes à 180 °.

Laisser la brioche refroidir avant de déguster.

  

Comments

[MARTINE L]

Bonsoir, j'ai testé cette brioche cet aprem et nous venons d'en déguster une part, verdict : excellente, par contre à réserver pour un goûter ou un petit déjeuner, je ne pensais pas du tout qu'avec uniquement de la semoule on pouvait arriver à cette texture, à ce goût, merci pour ce partage...

[Aminata]

Bravo, votre brioche semble délicieuse. Je veux juste savoir comment faire si je n'ai pas de MAP? J'habite au Sénégal, à Dakar et vous savez c'est un peu difficile, seulement j'adore la cuisine, je suis tout le temps entrain de visiter les sites et blogs. Mon souhait c'est d'avoir toutes sortes de moules, de machines, brefs tout ce qui contribue à la réussite des recettes.
Je vous encourage. Merci.

[coriandre-et-cie]

sur mon blog aujourd'hui
bon lundi à toi et merci encore !!!!!

[coriandre-et-cie]

ça y est ma version est dans la map
te tiens au courant !
merci encore

[Coriandre-et-cie]

Des demain je la tente
Intolérante ... Je ne mettrai qu un jaune œuf sans le blanc et un substitut puis du lait végétal
Pourvu que ça marche !.....
Merci mille fois par avance !..

[gourmandelise]

Elle est original cette brioche avec la semoule!
Elle doit etre délicieuse!

[une gourmande]

Décidement, 2 recettes en moins de 5mn à mettre dans ma pile "a tester", c'est que tu prends de la place!! lol!

[Macaronette]

A la semoule : je testerais bien, en ajoutant de la fleur d'oranger plus que de l'arôme.
Bises

[clquipopotte]

vivement le p'tit déj ...
Belle soirée !
♥♥♥

[lolo]

hummm un vrai régal cette brioche! bisous!!!

[jeanne]

Elle est superbe et vraiment délicieuse avec cette saveur d'orange, bravo ! Bises

[Julie]

Voilà plusieurs fois que je vois des brioches avec de la semoule, ça me tente bien. La tienne est superbe et fini de me convaincre !!! Merci merci !!! Bonne nuit & bon début de semaine !!!

[carvalho maria]

Wouahhh! Ton brioche est trop gourmand, excellent pour mon petit déjeuner!
Je te souhaite un bon début de semaine, bisous;-)*Maria

[yaya]

Je l'avais repéré aussi elle a l'air délicieuse!

[melayers evelyne]

hummm!!! un bon dessert bien gourmand miamiam!!! bisousss

[fatima]

magnifique ta brioche!!

[Mathilde]

J'ai toujours aimé le pain à la semoule alors à mon avis ce sera pareil pour ta belle brioche ;)

[josette]

elle est superbe et surement délicieuse.bravo bisous

[Yvon]

une recette originale, ça doit être délicieux;
merci et bonne soirée

[sucre d'orge]

Merci pour la recette...En tout qu'a ta brioche à l'air extra...Bisous...

[agnes]

tres original..bravo...elle a l 'air si bonne :)

[Isma]

Très belle brioche ! bisous

[Val]

Je connaissais le pain à la semoule, mais pas la brioche! Il faut que je teste! Merci, bisous

[Caro]

Parfaite !!!
A tester !

[kiwititi]

elle est jaune et belle

[Méli]

Elle a l'air bonne!! Je garde la recette.

[sarahtatouille]

elle à l'air excellente !!!

[Heart Of Wild]

J'aime beaucoup la texture, cela m'a l'air bien gourmand !
Bonne fin de journée !

[Minoux]

hum j'arrive avec la confiture !
bon dimanche

minoux

[tattoo]

pour faire de très belles tartines