clafoutis aux pommes et amandes
Voici un dessert qu'on aime beaucoup et on peut varier avec tous les fruits.
INGREDIENTS
4 pommes
4 oeufs
30 cl de lait
50 g d'amandes effilées
100 g de farine
100 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
PREPARATION
Beurrer 6 petits plats à gratin.
Pelez et coupez les pommes en lamelles.
Faites fondre un peu de beurre dans une poêle et faites revenir les lamelles de pommes avec le sucre vanillé environ 10 minutes.
Dans un saladier, mettre la farine , puis les oeufs , ajouter le sucre , fouettez bien.
Ajouter le lait petit à petit jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
Répartir les lamelles de pommes dans chaque plats .
Versez la pâte dessus.
Parsemez d'amandes effilées.
Enfournez 40 minutes th6.
Laissez tiédir ou refroidir avant de servir directement dans les moules.
