Cake au saumon et crevettes
Il y a longtemps que je vous ai pas posté un cake salé.
Celui là a été fait avec ce que j'avais dans le frigo, je l'ai servi tiède avec une sauce fromage ciboulette , un régal.
INGREDIENTS
180 g de farine
1 sachet de levure
3 oeufs
100 g de gruyère râpé
10 cl d'huile d'olive
12 cl de lait
200 g de saumon fumé
200 g de petites crevettes
1 pincée de paprika
1 pincée d'aneth de mon partenaire La Safranière Lorraine
PREPARATION
Préchauffez le four th6.
Incorporez la levure à la farine.
Dans un autre saladier, battez les oeufs entiers avec l'huile et le lait, salez, poivrez , l'aneth et paprika.
Versez la préparation aux oeufs sur la farine, mélangez .
Ajoutez le saumon , les crevettes et le gruyère.
Bien mélangez.
Versez le tout dans un moule à cake .
Cuire 45 minutes.
Servir tiède avec une sauce fromage blanc ciboulette.
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