Tarte fine gorgonzola , pommes de terre et noisettes
Aujourd'hui je vous partage une idée de repas pour le soir rapide et très bonne ....
Matériel utilisé : le moule à tarte couronne et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle
INGREDIENTS
1 pâte feuilletée
150 g de gorgonzola
2 CS de fromage blanc
1 CS de crème liquide
1 oignon rouge
Sel / poivre
1 CC d'épices légumes
2 pommes de terre
1 jaune d'oeuf
Une petite poignet de noisettes
PREPARATION
Préchauffer votre four à 200 °
Placer le moule à tarte couronne sur la plaque alu perforée
Dérouler la pâte feuilletée et placer la dans le moule
Couper le centre pour former la couronne puis rouler un peu les bords pour former un petit boudin
Piquer tout le fond de pâte
Réserver au frais en attendant de préparer le reste
Eplucher les pommes de terre et l'oignon
Couper les deux en tranches fines avec l'aide d'une mandoline
Dans un cul de poule , mélanger la gorgonzola , le fromage blanc , la crème liquide , sel , poivre et épices de légumes
Sortir la pâte du frigo
Badigeonner le fond de tarte de mélange de fromage
Puis mettre les oignons rouges
Puis les pommes de terre
Parsemer dépices de légumes
Battre un jaune d'oeuf avec un peu d'eau
Avec l'aide d'un pinceau , badigeonner le bord " boudin "
Enfourner pour environ 25/30 minutes à 200°
Mixer les noisettes en gardant un peu de morceaux
A la sortie du four parsemer votre tarte de noisettes
Bonne dégustation
Notes: Si vous êtes interessés par le moule à tarte couronne ou autres produits , contactez moi ou vous pouvezcommander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000
Si vous êtes nouveaux clients , je peux vous offrir 5 euros de remise contactez moi ici
Madeleines au citron et coque chocolat caramel
Aujourd'hui je vous partage un dessert utra gourmand et rapide à faire ....
Matériel utilisé : le moule 8 couronnes torsadées et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle
INGREDIENTS
180 g de farine
100 g de sucre
100 g de beurre
1/2 sachet de levure
3 oeufs
1 zeste de citron
1/2 CC de vanille en poudre
Environ 20 x 8 pistoles de chocolat caramel
Lemond curd au micro ondes( 60 g de jus de citron , 2 oeufs , 100 g de sucre, 1/2 CS de maizena )
PREPARATION
Préchauffer votre four à 180 °
Dans un cul de poule , mélanger les oeufs et le sucre
Faites fondre le beurre et rajouter le à la préparation
Ajouter la farine et la levure
Puis le zeste de citron et la vanille
Mélanger le tout
Placer votre moule 8 couronnes torsadées sur une plaque alu perforée
Remplir les empreintes
Recouvrir d'une toile de cuisson
Enfourner pour 15/20 minutes à 180°
Laisser un peu refroidir puis démouler
Mettre 20 pistoles de chocolat caramel dans les empreintes
Enfourner pour 6 minutes à 100°
Dés la sortie du four , mettre les madeleines sur le chocolat en appuyant légèrement .
Laisser figer au frais
Préparation du lemon curd au micro ondes : prendre un bol spécial micro onde mettre tous les ingredients dedans puis mélanger
Mettre au micro ondes 4 X 1 minute en mélangeant entre chaque minute
Laisser refroidir puis mettre dans les cavités des madeleines .
Bonne dégustation
Notes: Si vous êtes interessés par le moule 8 couronnes torsadées ou autres produits , contactez moi ou vous pouvezcommander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000
Si vous êtes nouveaux clients , je peux vous offrir 5 euros de remise contactez moi ici
Biscuits Suédois
Aujourd'hui je vous partage une gourmandise à croquer ça vous dit !
Matériel utilisé : le moule biscuits et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle
INGREDIENTS
100 g de flocons d'avoines
100 g de cassonade
30 g de miel
90 g de beurre
35 g de farine
1 oeuf
1 CC de vanille en poudre
1 CC de levure
Environ 200 /210 g de chocolat noir
PREPARATION
Préchauffer votre four à 200°
Dans un cul de poule mélanger les flocons avec le sucre,le miel et la farine
Faites fondre le beurre et l’ajouter au mélange précédent
Ajouter l’oeuf et la vanille.Mélanger
Puis ajouter la levure, et mélanger.
Placer le moule biscuits sur une plaque alu perforée
Remplir les empreintes et tasser avec une petite spatule
Enfourner pour environ 8/10 minutes à 200°
Les biscuits doivent être dorés autour, et plus claires au centre
Laisser refroidir dans le moule
Faites fondre le chocolat
Puis verser le chocolat fondu sur les biscuits , taper un peu votre moule sur votre plan de travail pour lisser votre chocolat
Laisser figer au frais
Démouler et déguster
Se conserve très bien plusieurs jours au frais
Notes: Si vous êtes interessés par le moule biscuits ou autres produits , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000
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Gâteau moelleux citron et vanille
Aujourd'hui je vous partage un gâteau ultra moelleux et une recette à garder pour liquider les jaunes d'oeufs ....
Matériel utilisé : le moule brioche et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle
INGREDIENTS
150 g de beurre mou
120 g de sucre
150 g de fromage blanc
6 jaunes d'oeufs + 1 oeuf entier
1 jus de citron
1 CC de vanille en poudre
60 ml de lait
300 g de farine
1/2 sachet de levure
Nappage neutre ou confiture d'abricot
Fruits secs
PREPARATION
Préchauffer votre four à 180 °
Dans un cul de poule , battre le beurre mou et le sucre
Puis ajouter les jaunes d'oeufs , l'oeuf entier et le fromage blanc
Mélanger
Pui ajouter le jus de citron , la vanille et le lait , mélanger
Puis la farine et la levure
Mélanger le tout
Placer le moule brioche sur la plaque alu perforée
Remplir le moule de préparation
Recouvrir d'une toile de cuisson
Enfourner pour 35 minutes à 180°
Puis enlever la toile et poursuivre la cuisson 8/10 minutes à 180°
Démouler et badigeonner de nappage neutre ou chauffer un peu de confiture à l'abricot et avec l'aide d'un pinceau badigeonner le gâteau
Puis mettre des fruits secs de votre choix
Bonne dégustation
Notes: Si vous êtes interessés par le moule brioche ou autres produits , contactez moi ou vous pouvezcommander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000
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Moelleux courgettes, chorizo et fêta
Aujourd'hui je vous partage une recette salée que vous avons apprécié le mélange de saveurs ....
Matériel utilisé : le moule 8 couronnes torsadées et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle
INGREDIENTS
1 moyenne courgette
3 oeufs
15 cl de crème liquide
60 g de farine
1 CC d'Epices Ensoleillées
80 g de chorizo
Sel / poivre
150 g de fêta
1 CS de crème liquide
PREPARATION
Préchauffer votre four à 180°
Laver la courgette et couper la en morceaux
Puis la mettre dans le tornado et couper la en petits dés
Dans un cul de poule , mélanger les oeufs et la crème liquide
Ajouter la farine ,les épices , le sel et le poivre
Mélanger le tout
Couper le chorizo finement avec un ciseau ou autres
Ajouter à la préparation les courgettes et le chorizo
Mélanger à la spatule
Placer le moule 8 couronnes torsadées sur la plaque alu perforée
Remplir les empreintes de préparation
Recouvrir d'une toile de cuisson
Enfourner pour 25/30 minutes à 180°
Pendant ce temps , mélanger la fêta et la crème liquide
Faites là assouplir quelques secondes au micro onde puis mélanger
Une fois les moelleux cuit , laisser quelques minutes avant de démouler
Remplir les cavités de fêta et décorer d'un morceau de chorizo
Se déguste tiède ou froid
Bonne Dégustation
Notes: Si vous êtes interessés par le moule 8 couronnes torsadées ou autres produits , contactez moi ou vous pouvezcommander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000
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Financiers noisettes pralinées et pêches
Aujourd'hui je vous partage une recette de financiers avec du croquant noisettes pralinées ( nouveau chez Vahiné) .... un délice
Matériel utilisé : le moule petites tablettes et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle
INGREDIENTS
4 blancs d'oeufs
100 g de sucre glace
100 g de beurre
70 g de noisettes pralinées (chez Vahiné)
50 g de poudre de noisettes
1 belle pêche jaune
40 g de farine
1 cc de vanille en poudre
PREPARATION
Préchauffer votre four à 180 °
Faites fondre le beurre dans une casserole jusqu'à obtenir une couleur noisette
Filtrer le beurre et réserver
Dans un cul de poule , mélanger le sucre glace , la poudre de noisette , les noisettes pralinées , la vanille et la farine
Incorporer les blancs sans être battus
Puis ajouter le beurre noisette
Mélanger le tout sans trop travailler le mélange
Placer le moule petites tablettes sur la plaque alu perforée
Versez la préparation dans les empreintes
Laver et couper la pêche en dés
Placer les dés de pêche dans les financiers
Enfourner pour environ 20 minutes à 180°
Attendre refroidissement avant de démouler sur un plat de service
Bonne dégustation
Notes: Si vous êtes intéressés par le moule petites tablettes ou autres produits , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000
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Quiche sans pâte thon , tomates et chèvre
Aujourd'hui , je vous partage un repas rapide et bon .....
Matériel utilisé: le moule Grands ronds et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle
INGREDIENTS
2 boites de thon au naturel ( 160g)
1 ou 2 tomates
100 g de farine
35 cl de lait
15 cl de crème liquide
2 CS de moutarde Savora
3 oeufs
6 rondelles de chèvre
Sel/ poivre
PREPARATION
Préchauffer votre four à 200°
Placer le moule grands ronds sur la plaque alu perforée
Laver et couper 6 tranches de tomates et les placer au fond du moule
Couper 6 rondelles de chèvre et les placer sur les tomates
Dans un cul de poule , mélanger les oeufs , le lait , la moutarde et la crème liquide
Puis ajouter la farine , mélanger
Egoutter le thon et le rajouter emietté à la préparation
Saler et poivre
Verser cette préparation dans les empreintes
Enfourner pour 25/30 minutes à 200°
Bonne dégustation
Notes: Si vous êtes interessés par le moule grands ronds ou autres produits , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000
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Gâteau amande et sa coque au chocolat
Aujourd'hui un partage gourmand ça vous dit ? ....
Matériel utilisé : le moule biscuits et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle
INGREDIENTS
2 oeufs
80 g de sucre
150 g de compote
1 cc de levure
120 g de farine
Amandes effillées
Environ 20 petites pistoles de chocolat noir
PREPARATION
Préchauffer votre four à 180°
Dans un cul de poule , mélanger les oeufs et le sucre
Puis ajouter la compote ,mélanger
Puis ajouter la farine et la levure
Placer le moule biscuits sur la plaque alu perforée
Remplir les empreintes et parsemer d'amandes effillées
Recouvrir d'une toile de cuisson
Enfouner pour environ 20 minutes à 180°
Attendre refroidissement avant démouler
Mettre les pistoles de chocolat au fond du moule et enfourner pour 6 minutes à 100°
Puis mettre les biscuits sur le chocolat fondu en appuyant légèrement pour remonter un peu le chocolat
Laisser figer au frais
Démouler et déguster
Notes: Si vous êtes interessés par le moule biscuits ou autres produits , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000
Si vous êtes nouveaux clients , je peux vous offrir 5 euros de remise contactez moi ici
Moelleux pêches et amandes
Aujourd'hui , je vous partage un dessert gourmand aux saveurs amandes ......
Matériel utilisé: le moule 8 couronnes torsadées et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle
INGREDIENTS
3 oeufs
60 g de sucre
30 g de miel
150 g de poudre d'amandes
1 CC d'amandes amères
80 g de beurre
120 g de crème fraiche épaisse
1 belle pêche jaune
Environ 120 g de chocolat blanc
Amandes effillées grillées
PREPARATION
Préchauffer votre four à 180°
Dans un cul de poule , mélanger les oeufs ,le miel et le sucre
Ajouter la poudre d'amandes et l'amandes amères
Mélanger
Faites fondre le beurre et le rajouter à la préparation
Puis la crème fraîche
Mélanger le tout
Laver et couper la pêche en petits dés et les rajouter à la préparation
Placer le moule 8 couronnes sur la plaque alu perforée
Remplir les empreintes
Recouvrir d'une toile de cuisson
Enfourner pour 25/30 minutes à 180°
Attendre un peu pour le démoulage
Puis fondre le chocolat blanc et remplir les cavités
Et parsemez d'amandes effilées que vous aurez avant passé quelques minutes au four pour légèrement les grillées
Bonne dégustation
Notes: Si vous êtes interessés par le moule 8 couronnes torsadées ou autres produits , contactez moi ou vous pouvezcommander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000
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Bouchées praliné , noisettes et caramel
Aujourd'hui , une petite gourmandise sucrée ça vous dit ?
Matériel utilisé : le moule mini volcans et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle
INGREDIENTS
1 yaourt nature 100g
1 cc de levure
80 g de praliné
50 g de cassonade
2 oeufs
60 g de poudre de noisettes
50 de farine
Chocolat Caramel
PREPARATION
Préchauffer votre four à 180°
Dans un cul de poule , mélanger les oeufs et le sucre
Ajouter le yaourt, le praliné et la poudre de noisettes
Mélanger
Ajouter la farine et la levure
Mélanger le tout
Placer le moule mini volcans sur la plaque alu perforée
Remplir les empreintes
Recouvrir d'une toile de cuisson
Enfourner pour 20 minutes environ
Démouler et faites fondre un peu de chocolat /caramel
Et remplir les cavités des bouchées
Décorer selon goût avec une bille au chocolat
Bonne dégustation
Notes: Si vous êtes interessés par le moule mini volcans ou autres produits , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000
Si vous êtes nouveaux clients , je peux vous offrir 5 euros de remise contactez moi ici
