IL EST TEMPS POUR MOI DE VOUS SOUHAITER UN JOYEUX NOEL à TOUS:
- PROFITEZ BIEN DE VOTRE FAMILLE
- QUE TOUS VOUS ALLEZ ETRE BIEN GATER
- QUE VOUS ALLEZ VOUS REGALER AVEC DES BONS PETITS PLATS FAIT MAISON
- N'ABUSEZ PAS TROP DE CHOCOLAT ET DE CHAMPAGNE.....
ENCORE MERCI DE VOTRE FIDELITE ET à BIENTÖT
BISES à TOUS
CHRISTELE
Aujourd'hui je vous propose une délicieuse version de muffins avec un mélange de saveurs bien agréable en bouche .
INGREDIENTS
250 g de farine
250 g de ricotta
80 g de sucre
2 oeufs
1 sachet de levure
3 cuill à soupe de sirop d'érable
2 pommes
PREPARATION
Dans un cul de poule , mélanger les oeufs et le sucre
Ajouter la ricotta et le sirop d'érable .
Puis la farine et la levure
Épluchez les pommes et râpez les
Ajouter les à la préparation
Remplir l'empreinte muffins de cette préparation
Enfournez pour 20 minutes à 180 °.
Voici une idée rapide pour un repas du soir et pour profiter des légumes de saison .
INGREDIENTS
Pour 6 ramequins
6 poireaux
12 tranches de bacon
25 cl de crème liquide
Sel/ poivre
Basilic
Chapelure
Gruyère râpé
PREPARATION
Épluchez et lavez les poireaux
Coupez les en morceaux et faites les revenir avec un peu d'huile d'olive dans une poêle environ 8 à 10 minutes
Salez et poivrez
Coupez le bacon en lamelles
Beurrez des ramequins allant au four et le remplir de poireaux , et des lamelles de bacon
Répartissez la crème liquide dans les ramequins
Parsemez de chapelure et recouvrir de gruyère râpé
Enfournez pour environ 15 à 20 minutes à 200°.
Dégustez chaud
En ce mercredi , je vous propose une bonne idée pour le goûter de vos loulous.
Recette trouvée chez Elise .
INGREDIENTS
250 g de farine
125 g de beurre mou
90 g de de sucre roux en poudre
65 g de sucre blanc en poudre
1 œuf
100 g de pépites de chocolat noir
75 g de noix concassées
½ sachet de levure chimique
1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide
1 pincée de sel
PREPARATION
Dans un bol mélangez ensemble la farine avec la levure chimique et le sel.
Battez le beurre mou avec les deux sucres.
Ajoutez la farine et mélangez du bout des doigts comme pour un crumble.
Incorporez ensuite l’œuf battu et l'extrait de vanille liquide à la préparation, et mélangez.
Pour finir, incorporez les pépites de chocolat et les noix.
Placez la pâte au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Façonnez ensuite des boules de pâte (de la taille d’une balle de ping-pong)
Et disposez les sur une plaque anti-adhésive, en les espaçant bien. Ne les aplatissez surtout pas.
Placez-les au four et faites les cuire pendant 10 minutes à 180°.
En fin de cuisson les cookies doivent être encore mous à cœur. Ils vont durcir en refroidissant.
Il y a quelques jours , j'ai eu la chance de recevoir un colis par la société Maille , pour tester leur nouvelle gamme .
A peine reçu ces nouveautés bien alléchantes , j'ai voulu tester la moutarde abricot / curry dans mes tartelettes , eh bien je peux vous dire que cette petite touche de moutarde était très bonne .
INGREDIENTS
Pour 6 tartelettes
2 pâtes feuilletées
3 poireaux
400 g de champignons
Sel/ poivre
3 cuill à soupe de moutarde abricot/ curry de chez Maille
PREPARATION
Épluchez et lavez les poireaux et champignons
Coupez les deux légumes en petits dés
Faites les revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive environ 8 minutes
Ajouter la moutarde et mélanger. Réservez
Avec l'aide d'un emporte pièce de 13 cm coupez des cercles dans une pâte feuilletée
Placer les cercles dans l'empreinte Silform Tartelettes Demarle ou moule à tartelettes
Versez les légumes sur le fond des tartelettes
Avec l'aide d'un rouleau à losanges , passez le sur la pâte feuilletée , puis avec un emporte pièce de 9.5 cm faites des cercles
Placez ces cercles grillagés sur les légumes en fermant bien sur les cotés.
Enfournez pour environ 20 à 25 minutes à 200 °.
Dégustez chaud
Voici ce que j'ai reçu :
Oh la la que les semaines passent vite , pas eu le temps de vous régaler la semaine dernière , pour me faire pardonner je vous propose un fondant aux pommes qui est un régal en bouche .
Recette trouvée chez Natt.
INGREDIENTS
2 oeufs
70 g de beurre
125 g de fromage blanc
3 à 4 pommes
100 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
70 g de farine
2 cuill à café de levure chimique
PREPARATION
Fouetter les oeufs avec le sucre.
Ajouter le fromage blanc, la farine et la levure chimique.
Puis le sucre vanillé, le beurre fondu.
Bien mélanger le tout.
Évider les pommes, les peler et les couper en fines lamelles.
Mélanger délicatement les lamelles de pommes à la pâte.
Verser la pâte dans un moule marguerite
Enfourner pour 35 à 45 minutes à 180°
Sortir le gâteau du four et le laisser refroidir un peu avant de le démouler
