4 décembre 2014
Gratin aux poireaux /Bacon
Voici une idée rapide pour un repas du soir et pour profiter des légumes de saison .
INGREDIENTS
Pour 6 ramequins
6 poireaux
12 tranches de bacon
25 cl de crème liquide
Sel/ poivre
Basilic
Chapelure
Gruyère râpé
PREPARATION
Épluchez et lavez les poireaux
Coupez les en morceaux et faites les revenir avec un peu d'huile d'olive dans une poêle environ 8 à 10 minutes
Salez et poivrez
Coupez le bacon en lamelles
Beurrez des ramequins allant au four et le remplir de poireaux , et des lamelles de bacon
Répartissez la crème liquide dans les ramequins
Parsemez de chapelure et recouvrir de gruyère râpé
Enfournez pour environ 15 à 20 minutes à 200°.
Dégustez chaud
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