750 grammes
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Dans vos assiettes
fruits
12 juillet 2023

Tarte au fromage blanc et fruits

Aujourd'hui je vous partage un dessert très frais et léger ..... 

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Matériel utilisé : le moule à tarte cannelé et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

 

INGREDIENTS

1 pâte sablée

500 g de fromage blanc

100 g de crème liquide

80 g de sucre

3 œufs

40 g de maïzena

1 sachet de sucre vanillé

1 CC de vanille en poudre

Des fruits rouges 



PREPARATION

Préchauffer votre four à 200°

Séparer les blancs des jaunes

Dans un cul de poule , mélanger les jaunes et les sucres

Puis ajouter le fromage blanc , la crème liquide et la vanille

Ajouter la maïzena

Monter les blancs en neige puis les incorporer à la préparation

Placer votre moule à tarte cannelé sur la plaque alu perforée

Placer la pâte sablée dans le moule

Piquer la pâte avec une fourchette

Verser la préparation

Enfourner pour 35 / 40 minutes à 200° ( surveiller qu'elle ne dore pas trop sur le dessus )

Laisser refroidir pendant une nuit , elle ne sera que meilleure

Puis décorer avec des fruits rouges

Servir frais avec des fruits et un coulis de fruits rouges

20230709_092810-01

Notes: Si vous êtes interessés par le moule à tarte cannelé ou autres produits, contactez moi je peux avec plaisir être votre conseillère même à distance pour toute la France et la Belgique ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000

Si vous êtes nouveaux clients , je peux vous offrir 5 euros de remise contactez moi ici

 

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6 mai 2023

Cake mascarpone , framboises et myrtilles

Aujourd'hui je vous propose un cake gourmand et fruité ....

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Matériel utilisé : le moule à cake cannelé et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

 

INGREDIENTS

3 oeufs 

100 g de mascarpone 

100 g de beurre

220 g de farine 

1/2 sachet de levure

80 g de sucre

120 g de framboises

70 g de myrtilles

 

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 180°

Faites fondre le beurre

Dans un cul de poule , mélanger les oeufs et le sucre

Puis ajouter le mascarpone 

Ajouter le beurre fondu , mélanger 

Ajouter la farine et la levure , mélanger 

Ajouter les fruits délicatement 

Placer le moule à cake cannelé sur la plaque alu perforée 

Verser la préparation dans le moule 

Recouvrir d'une toile de cuisson 

Enfourner pour 40 /45 minutes à 180°

Laisser refroidir avant de démouler 

Bonne dégustation 

20230505_115613-01

Notes: Si vous êtes interessés par le moule à cake cannelé ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000

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10 février 2023

Gâteau mousse au chocolat aux poires

Aujourd'hui , je vous partage un gâteau au chocolat et fruité .... vraiment un délice ...

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Matériel utilisé : le moule layer cake et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

 

INGREDIENTS

155 g de lait

205 g de chocolat noir

125 g de beurre 

6 oeufs 

1 CC de vanille en poudre

100 g de sucre

100 g de farine 

1 poire 

 

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 170°

Faites chauffer le lait , puis faites fondre le chocolat et le beurre , mélanger 

Séparer les blancs des jaunes 

Dans un cul de poule , mélanger les jaunes d'oeufs , le sucre et la vanille 

Puis ajouter le mélanger lait / chocolat , mélanger 

Ajouter la farine et mélanger à la spatule 

Monter les blancs en neige 

Puis incorporer les délicatement à la préparation précédente 

Placer votre moule layer cake  sur la plaque alu perforée 

Verser la pâte dans le moule 

Eplucher et couper la poire en tranches puis les disposer sur le dessus du gâteau 

Enfourner pour 35/40 minutes à 170°

Bonne dégustation 

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Notes: Si vous êtes intéressés par le moule layer cake  ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000

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SOURCE: le blog de Nessa 

22 janvier 2023

Gâteau au fromage blanc ,poires et caramel au beurre salé

Aujourd'hui je vous partage un dessert rapide , fruité et gourmand......

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Matériel utilisé : le moule triangles et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

 

INGREDIENTS

2 oeufs 

100 g de sucre

150 g de fromage blanc 

60 g de beurre

60 g de farine

1 CC de levure

40 g de poudre d'amandes

2 ou 3 poires 

Cubes caramel au beurre salé 

 

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 180°

Dans un cul de poule , mélanger les oeufs et le sucre 

Ajouter le fromage blanc , mélanger 

Faites fondre le beurre

Ajouter la poudre d'amandes , la farine et la levure 

Mélanger le tout 

Puis ajouter le beurre fondu 

Mélanger le tout à la spatule 

Placer votre moule triangles sur la plaque alu 

Remplir les empreintes de préparation 

Eplucher les poires et les couper en tranches 

Puis mettre environ 4 tranches de poires dans chaque empreintes 

Mettre des petits cubes de caramel dans la préparation en appuyant un peu 

Recouvrir d'une toile de cuisson 

Enfourner pour environ 20 minutes à 180°

Bonne dégustation 

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Notes: Si vous êtes intéressés par le moule triangles ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000

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20 janvier 2023

Savarins passion et chocolat

Aujourd'hui , je vous partage une recette gourmande avec un mélange de saveurs trop bon ....

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Matériel utilisé : le moule savarins ovales et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

 

INGREDIENTS

3 oeufs 

80 g de sucre

90 g de farine

1 CC de levure

90 g de beurre

100 g de purée de passion 

90 g de chocolat noir 

 

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 180°

Dans un cul de poule , mélanger les oeufs et le sucre 

Ajouter la purée de passion ,mélanger 

Faites fondre le beurre 

Ajouter la farine et la levure , mélanger 

Puis le beurre fondu 

Placer votre moule savarins ovales sur la plaque alu perforée 

Remplir les empreintes 

Recouvrir d'une toile de cuisson 

Enfourner pour environ 20/25 minutes à 180°

Démouler les savarins dans un plat de service 

Faites fondre le chocolat au micro onde ou bain marie 

Remplir les cavités des savarins de chocolat

Bonne dégustation 

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Notes: Si vous êtes intéressés par le moule savarins ovales ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000

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20 novembre 2022

Gâteau moelleux pommes et noisettes

Aujourd'hui je vous partage un dessert rapide et gourmand .....

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Materiel utilisé : le moule grands ronds et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

 

INGREDIENTS

3 oeufs 

80 g de sucre muscovado

150 g de fromage blanc 

70 g de beurre

120 g de farine 

1/2 sachet de levure 

1 belle pomme

Noisettes concassées 

 

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 180°

Faites fondre le beurre 

Dans un cul de poule , mélanger les oeufs et le sucre 

Ajouter le fromage blanc  , mélanger 

Puis le beurre fondu , mélanger le tout 

Puis ajouter la farine , la levure 

Mélanger le tout à la spatule 

Placer le moule Grands ronds sur une plaque alu perforée 

Remplir les empreintes 

Eplucher et couper la pomme avec l'aide du coupe pommes

Puis placer 3 tranches de pommes dans chaque empreintes

Et parsemer de noisettes concassées 

Enfourner pour environ 20 minutes à 180°.

Se déguste tiède ou froid 

Bonne dégustation 

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28 octobre 2022

Gâteau au spéculoos et poires

Aujourd'hui je vous partage un gâteau ultra gourmand aux saveurs spéculoos et le sucre muscovado ....

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Matériel utilisé le moule à genoise 18 cm et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

 

INGREDIENTS

3 oeufs 

80 g de sucre muscovado

120 g de beurre

100 g de farine 

1 cc de levure

50 g de poudre d'amandes

70 g de lait 

80 g de pâte à spéculoos 

2 poires

4 biscuits spéculoos

 

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 180 °

Dans un cul de poule , mélanger les oeufs et le sucre

Puis ajouter la farine , la levure et la poudre d'amandes 

Mélanger 

Faites fondre le beurre 

Rajouter le à la préparation puis le lait 

Mélanger le tout 

Ajouter la pâte à spéculoos 

Placer votre moule génoise 18 cm sur la plaque alu perforée 

Remplir le moule de la préparation 

Eplucher ( pas fait pour ma part ) ,couper les poires en lamelles et placer les dans le moule 

Couper des morceaux de biscuits de spéculoos et les mettre dans le moule 

Enfourner pour 30/35 minutes à 180°

Attendre le refroidissement du gâteau avant de démouler 

Bonne dégustation 

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Notes: Si vous êtes interessés par le moule génoise 18 cm ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000

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18 octobre 2022

Mini tartelettes amandes raisins

Aujourd'hui je vous partage des petites tartelettes rapides à faire et gourmandes ....

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Matériel utilisé : le moule tartelettes ovales et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

 

INGREDIENTS

1 pâte sablée

40 g de beurre mou

1 oeuf 

35 g de cassonade 

40 g de poudre d'amandes 

1 CC d'amandes amères 

Raisin 

 

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 200 °

Placer votre moule tartelettes ovales sur la plaque alu perforée 

Etaler votre pâte et avec l'aide du découpoir 8.5cm faites les formes 

Puis les placer dans les empreintes 

Aidez vous de l'outil de fonçage pour bien mettre en place les formes de pâte dans les empreintes 

Dans un bol , mélanger à la spatule le beurre, l'oeuf , la cassonade , la poudre d'amandes et l'amande amère

Remplir les fonds de tarte de cette préparation 

Puis placer deux raisins dans chaque tartelettes

Enfourner pour 20/25 minutes à 200°

Déguster chaud ou froid 

Bonne dégustation 

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29 septembre 2022

Amandine sans pâte aux quetsches

Aujourd'hui un dessert au goût amande et fruité ça vous dit ?......

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Matériel utilisé : le moule étoile et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

 

INGREDIENTS

400 g quetsches

130 g de poudre d'amandes

1 CC  d'amandes amères 

110 g de farine 

300 g de crème liquide 

40 g de miel 

4 oeufs 

1 CC de vanille en poudre

 

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 180°

Dans un cul de poule , mélanger les oeufs et le miel 

Puis ajouter la farine , la poudre d'amandes et l'amande amère

Mélanger

Puis ajouter la crème liquide et la vanille 

Mélanger 

Laver et couper en dés les quetsches et les rajouter à la préparation en mélangeant rapidement avec une spatule 

Placer le moule étoile sur la plaque alu perforée 

Parsemer au fond du moule 1 belle CS de cassonade 

Verser la préparation dans le moule 

Enfourner pour 35/40 minutes à 180°

Attendre le refroidissement avant de démouler 

Bonne dégustation 

20220923_125617-01

Notes: Si vous êtes interessés par le moule Etoile ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvezcommander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000

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11 septembre 2022

Moelleux pêches et amandes

Aujourd'hui , je vous partage un dessert gourmand aux saveurs amandes ......

20220904_105637-01

Matériel utilisé: le moule 8 couronnes torsadées et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle

 

INGREDIENTS

3 oeufs

60 g de sucre 

30 g de miel 

150 g de poudre d'amandes

1 CC d'amandes amères 

80 g de beurre

120 g de crème fraiche épaisse 

1 belle pêche jaune 

Environ 120 g de chocolat blanc 

Amandes effillées grillées

 

PREPARATION

Préchauffer votre four à 180°

Dans un cul de poule , mélanger les oeufs ,le miel et le sucre 

Ajouter la poudre d'amandes et l'amandes amères 

Mélanger

Faites fondre le beurre et le rajouter à la préparation

Puis la crème fraîche 

Mélanger le tout 

Laver et couper la pêche en petits dés et les rajouter à la préparation

Placer le moule 8 couronnes sur la plaque alu perforée 

Remplir les empreintes 

Recouvrir d'une toile de cuisson 

Enfourner pour 25/30 minutes à 180°

Attendre un peu pour le démoulage 

Puis fondre le chocolat blanc et remplir les cavités 

Et parsemez d'amandes effilées que vous aurez avant passé quelques minutes au four pour légèrement les grillées

Bonne dégustation

20220904_105719-01

Notes: Si vous êtes interessés par le moule 8 couronnes torsadées ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvezcommander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000

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  • Bienvenue sur mon blog crée en 2010 je m'appelle Christèle Je suis passionnée de cuisine , J'adore vous partager des recettes simples et gourmandes Je suis conseillère Guy Demarle depuis 2013 N'hésitez pas à me contactez pour des infos .
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