12 mai 2014

Moelleux au chocolat et ricotta (sans beurre)

Aprés une petite pause sur mon blog , je reviens avec un gâteau que j'ai trouvé chez Céline , pas déçu un pur régal.      INGREDIENTS 125 g de chocolat 2 cuill à soupe de crème 3 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 75g de sucre  2 cuill à soupe de maïzena 200g de ricotta             PREPARATION Faites fondre le chocolat avec la crème  Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Dans un saladier, fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre et le... [Lire la suite]
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02 avril 2014

Muffins à la cannelle et pépites de chocolat

Dés que j'ai vu ces muffins chez Prici , j'ai filé dans ma cuisine pour le goûter de mes grands ados , mes gourmands se sont régalés avec ce petit goût de cannelle , un délice.      INGREDIENTS 230g de farine 1 sachet de levure  1 sachet de sucre vanillé  90g de sucre roux 60g de beurre fondu 2 oeufs 100g de lait 1/2 cuill à café de cannelle 2 poignées de pépites de chocolat                PREPARATION Mélanger... [Lire la suite]
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24 mars 2014

Fingers au flocons d'avoine et chocolat

A la maison , mes ados raffolent des goûters avec le croustillant des flocons d'avoine , aujourd'hui je vous propose une délicieuse idée de gourmandises.      INGREDIENTS 50 g de beurre 125 g de flocons d'avoine 40 g de farine 1 cuill à café de levure 1 oeuf 50 g de cassonade 30 g de sirop d'érable 30 g de lait 150 g de chocolat noir                PREPARATION Dans un cul de poule , mélanger les flocons d'avoine , la... [Lire la suite]
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17 mars 2014

Mini cookies coque chocolat

Voici une idée de goûter rapide , avec du moelleux et du croquant , un délice. Recette trouvée sur le blog de Julie.      INGREDIENTS 125 g de farine 100 g de sucre roux 60 g de beurre 1 œuf 1cuill à soupe de lait 100 g de pépites de chocolat 100 g de chocolat au lait ( ou blanc ou noir )                PREPARATION Posez les empreintes petits four sur une plaque perforée et préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier,... [Lire la suite]
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11 mars 2014

Gâteau très moelleux au mascarpone

Dés que j'ai vu ce gâteau que Manue avait partagé sur Facebook , j'ai craqué , pas déçue un régal .      INGREDIENTS 2 œufs 150 g de sucre 150 g de farine 5 cl d'huile 125 g de mascarpone 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé Vermicelles au chocolat (à volonté)                               PREPARATION Préchauffer le four à 180° Mélanger dans... [Lire la suite]
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06 mars 2014

L'infiniment chocolaté

Dés que j'ai vu ce gâteau gourmand chez Pouicpouic , j'ai craqué ... Juste un peu déçu de la couleur par rapport à Pouicpouic , je pense qu'elle a utilisé du chocolat au lait ou autre pour avoir une couleur comme ça , car avec du chocolat noir 70 % mon gâteau avait une couleur bien chocolaté mais on s'est régalés comme même.      INGREDIENTS 200 gr de chocolat noir à 70% 200 gr de beurre salé 200 gr sucre glace 5 oeufs 2 cuillères à soupe de poudre d'amande ... [Lire la suite]
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21 février 2014

Muffins au chocolat et spéculoos

Aujourd'hui je vous propose des muffins ultra gourmand .      INGREDIENTS 260 g de farine 80 de sucre 1 sachet de levure 2 oeufs 1 pincée de sel 10 cl de lait 100 g de pépites de chocolat 90 g de beurre Pâte à Spéculoos                PREPARATION Dans un cul de poule , mélanger la farine , les pépites de chocolat ,le sucre, la levure et le sel Ajouter les oeufs Puis le beurre fondu et le lait , mélanger  Mettre une... [Lire la suite]
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14 février 2014

Fondant Fudge au philadelphia Milka

Aujourd'hui c'est la fête des amoureux , je ne vous propose pas de gâteau en forme de coeur , mais un fondant au chocolat bien gourmand . Cette recette vient du blog de Lolo      INGREDIENTS 150g de philadelphia Milka 100g de beurre 100g de sucre 4 œufs 30g de farine                PREPARATION Faire fondre le beurre au micro-onde et réserver. Dans un saladier, fouetter le chocolat milka avec le sucre. Incorporer les œufs un à un en... [Lire la suite]
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03 février 2014

Crumble à la poire , chocolat et noix de coco

A la maison , on adore les crumbles, en plus avec l'association poires/ chocolat et ce croustillant à la noix de coco ,c'est un pur régal ....      INGREDIENTS 6 poires 100 g de pépites de chocolat 100 g de farine 80 g de beurre 80 g de noix de coco 40 g de sucre                 PREPARATION Éplucher et coupez les poires en dés Puis les mettre dans des ramequins allant au four Mettre quelques pépites de chocolat sur les poires ... [Lire la suite]
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30 janvier 2014

Cake au chocolat et orange

J'adore l'association chocolat / orange , alors une bonne occasion de la tester dans un cake , le résultat a été un régal .      INGREDIENTS 3 oeufs 200 g de farine 75 g de sucre 200 g de chocolat noir 100 de beurre fondu 25 cl de lait 1 sachet de levure chimique 1 jus d'orange 1 zeste d'orange                  PREPARATION Faites fondre le chocolat avec le beurre au micro onde ou bain marie Dans un cul de poule ,... [Lire la suite]
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