Aujourd'hui je vous partage encore une recette avec du chocolat , je suis gourmande et addict ... eh oui !!!

Pour ceux et celles qui me suivent sur instagram , voici en détail la recette que vous avez vu hier en réels .

Chocolaté , fruité et un peu d'accidité un délice ces bouchées ...

Matériel utilisé : le moule mince pies et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

INGREDIENTS

15 g de cassonade 

3 oeufs 

80 g de sucre glace 

90 g de beurre fondu 

90 g de farine 

1 CC de levure

15 g de cacao 

20 quartiers de clémentines 

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 180°

Dans un cul de poule , mélanger les oeufs et le sucre glace 

Ajouter le beurre fondu , mélanger 

Puis ajouter le farine , la levure , mélanger 

Et ensuite le cacao , bien mélanger le tout 

Placer votre moule mince pies sur la plaque alu perforée 

Remplir les fonds d'un peu de cassonade 

Puis placer un quartier de clémentines dans chaque empreintes 

Recouvrir les clémentines de préparation chocolat avec l'aide d'une poche à douille ou autre .

Poser la toile de cuisson sur le moule 

Enfourner pour environ 12/14 minutes à 180°

Démouler et laisser refroidir 

Bonne dégustation 

Notes: Si vous êtes interessés par le moule Mince pies ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle  

Si vous êtes nouveaux clients , je peux vous offrir 5 euros de remise contactez moi ici

Inspiration : Ici 

Aujourd'hui je vous partage  un fondant ultra gourmande , pour celle qui sont au régime attention vous allez vous faire du mal hihihi... ( j'ai réduit un peu les quantités de sucre et de beurre car un peu beaucoup à mon goût)

Issu du livre de Cyril Lignac n°4.

Matériel utilisé : le moule marguerite et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

INGREDIENTS

200 g de chocolat noir
200 g 170g  de beurre
50 g de caramel beurre salé 
5 œufs
170 g 100 g de sucre en poudre
20 g de farine

PREPARATION 

Dans un saladier déposer le chocolat noir concassé et le faire fondre au bain-marie, retirer le saladier, et ajouter le beurre coupé en morceaux, mélanger au fouet pour obtenir une pâte lisse.
Incorporer le caramel au beurre salé et mélanger à nouveau.
Dans un autre saladier, fouetter les œufs et le sucre pour obtenir un mélange mousseux, verser dans le mélange au chocolat.
Ajouter la farine mélanger à nouveau.
Préchauffer votre four à 210°c.
Placer votre moule marguerite sur la plaque alu 

Verser la préparation dans le moule

Enfourner pour 5 minutes puis baisser la température du four à 120°C et continuer la cuisson pour 30 minutes.
Laisser refroidir dans le moule.
Démouler sur un plat de service 

Bonne dégustation 

Notes: Si vous êtes interessés par le moule Marguerite ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle  

Si vous êtes nouveaux clients , je peux vous offrir 5 euros de remise contactez moi ici

Source: le blog de Delphine Oh la gourmande 

Aujourd'hui je vous partage un dessert simple et efficace comme d'habitude .....

Un délice ce fondant et la petite touche du sucre muscovado apporte vraiment un goût extra .....

Matériel utilisé : le moule bûchettes , la mandoline compacte et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

INGREDIENTS 

Pour 10 portions bûchettes

2 gros oeufs ou 3 oeufs 

80 g de sucre muscovado 

125 g de fromage blanc 

70 g de farine 

2 CC de levure 

70 g de beurre fondu 

1 CS de rhum ou vanille liquide 

2 pommes 

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 180°

Dans un cul de poule , fouetter les oeufs avec le sucre.

Ajouter le fromage blanc, la farine et la levure chimique.

Puis le rhumet et le beurre fondu.

Bien mélanger le tout.

  Avec l'aide d'une mandoline , couper en fines lamelles les pommes 

Mélanger à la spatule délicatement les lamelles de pommes à la pâte.

Placer le moule bûchettes sur la plaque alu perforée 

Remplir les empreintes 

Tapoter le moule sur votre plan de travail pour bien égaliser la préparation 

Recouvrir d'une toile de cuisson 

Enfourner pour 20 à 25 minutes à 180°

Laisser refroidir un peu avant de le démouler

Décor selon vos goûts : perso fouetter 120 g de mascarpone avec 1 CS de crème liquide et 20 g de sucre glace 

Puis décorer à la poche à douille et des perles au chocolat 

Bonne dégustation 

Notes: Si vous êtes intéressés par le moule bûchettes ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000

Si vous êtes nouveaux clients , je peux vous offrir 5 euros de remise contactez moi ici

Aujourd'hui je vous partage une bouchée sucrée et gourmande avec une petite touche de nos vacances en Corse 

Matériel utilisé : le moule savarins ovales et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

INGREDIENTS

3 oeufs 

60 de cassonade 

60 g de beurre

100 g de paillettes de chocolat 

40 g de farine 

Confiture de Clémentine Corse 

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 180° 

Faites fondre le beurre 

Dans un cul de poule , mélanger les oeufs et la cassonade 

Ajouter le beurre fondu

Puis la farine et les paillettes de chocolat 

Mélanger bien le tout à la spatule 

Placer le moule savarins ovales sur la plaque alu perforée 

Remplir les empreintes 

Recouvrir d'une toile de cuisson 

Enfourner pour environ 20 minutes à 180°

Laisser quelques minutes pour le démoulage 

Puis remplir les cavités de confiture de clémentine Corse 

Bonne dégustation 

Notes: Si vous êtes intéressés par le moule savarins ovales ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000

Si vous êtes nouveaux clients , je peux vous offrir 5 euros de remise contactez moi ici

Aujourd'hui je vous partage des petites gourmandises à grignoter avec le café ou autre .....

Matériel utilisé : le moule mini pyramides et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

INGREDIENTS 

1 oeuf 

30 g de cassonade 

50 g de poudre d'amandes

50 g de fromage blanc 

50 g de beurre

50 de farine 

1 CC de levure 

Chocolat noir ou au lait 

Des billes pour le décor 

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 180°.

Fondre le beurre , réserver

Dans un cul , mélanger l'oeuf et le sucre 

Puis ajouter le fromage blanc 

Mélanger le tout 

Ajouter la farine et la levure , mélanger 

Puis le beurre fondu , Mélanger 

Placer le moule mini pyramides sur la plaque alu perforée 

Remplir les empreintes , recouvrir d'une toile de cuisson 

Enfourner pour environ 15 / 18 minutes à 180°

Laisser refroidir avant de démouler 

Fondre un peu de chocolat 

Puis tremper les mini pyramides dans le chocolat et décorer des billes .

Bonne dégustation 

Notes: Si vous êtes intéressés par le Mini pyramides ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000

Si vous êtes nouveaux clients , je peux vous offrir 5 euros de remise contactez moi ici

Aujourd'hui , je vous partage une idée de bouchées sucrées toute simple , fruitée et légère ....

Matériel utilisé : le moule feuilles et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

INGREDIENTS 

2 oeufs 

100 g de sucre

100 g de farine 

1/2 sachet de levure 

80 g de beurre 

1/2 jus et zeste de citron jaune 

200 g de fromage blanc 

Myrtilles 

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 180°

Dans un cul de poule , mélanger les oeufs , le sucre et le zeste 

Mélanger 

Faites fondre le beurre 

Ajouter à la préparation , le fromage blanc , le beurre et le jus de citron 

Puis la farine et la levure 

Mélanger le tout 

Placer le moule feuilles sur la plaque alu perforée 

Remplir les empreintes 

Mettre 3 myrtilles dans chaque bouchées 

Recouvrir d'une toile de cuisson 

Enfourner pour environ 20/25 minutes à 180°.

Attendre refroidissement pour le démoulage 

Saupoudrer de sucre glace 

Bonne dégustation 

Notes: Si vous êtes intéressés par le moule feuilles ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000

Si vous êtes nouveaux clients , je peux vous offrir 5 euros de remise contactez moi ici

Aujourd'hui , je vous partage encore une gourmandise qui a fait un succés chez moi ...

L'association de saveurs dans cette bouchée est un régal ....

Matériel utilisé : le moule mini muffins et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

INGREDIENTS 

150 g de chocolat noir 

100 g de praliné 

3 œufs 

80 g de farine 

20 g de maïzena

3/4 Crêpes dentelles 

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 180°.

Faites fondre le chocolat au micro ondes ou bain marie 

Une fois fondu , ajouter le praliné et mélanger 

Dans un cul de poule , fouetter les œufs puis ajouter le chocolat et le praliné , mélanger 

Ajouter la farine et la maïzena 

Mélanger le tout à la spatule 

Placer le moule mini muffins sur la plaque alu perforée 

Remplir les empreintes au 3/4

Emietter les crêpes dentelles avec vos doigts 

Et parsemer sur les moelleux 

Enfourner pour 10 minutes à 180°

Laisser refroidir avant de démouler 

Bonne dégustation 

Notes: Si vous êtes intéressés par le moule mini muffins ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000

Si vous êtes nouveaux clients , je peux vous offrir 5 euros de remise contactez moi ici

Aujourd'hui je vous partage une bouchées gourmandes ...

Si vous aimez le spéculoos , je vous conseille de tester la recette une tuerie en bouche ...

Matériel utilisé : le moule mini st honorés et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

INGREDIENTS

100 g de fromage blanc +1 CS 

3 spéculoos 

60 g de sucre

2 oeufs 

80 g de farine 

1 CC de levure 

2 CS de pâte à spéculoos 

1 CS de mascarpone 

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 180°

Mixer les spéculoos avec le tornado ou un mixeur 

Dans un cul de poule , mélanger le fromage blanc , le sucre , les spéculoos mixés 

Puis ajouter les oeufs , la farine et la levure 

Placer le moule mini st honorés sur une plaque alu perforée 

Remplir les empreintes ( il va rester de la pâte pour faire une autre petite tournée )

Recouvrir d'une toile de cuisson ( pour empêcher que ça gonfle de trop)

Enfourner pour environ 15 /20 minutes à 180°

Pendant ce temps , mélanger la pâte de spéculoos , le fromage blanc et le mascarpone 

Laissez refroidir les bouchées puis remplir les cavités de crème de spéculoos 

Décorer selon vos goûts avec des billes de chocolat 

Bonne dégustation 

Notes: Si vous êtes intéressés par le moule mini st honorés ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000

Si vous êtes nouveaux clients , je peux vous offrir 5 euros de remise contactez moi ici

Aujourd'hui , je vous partage des petits gâteaux tout simple fruité et gourmand ....

Matériel utilisé : le moule triangles et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

INGREDIENTS 

2 oeufs 

100 g de sucre

1 pot de skyr nature ( 145g )

60 g de beurre

100 g de farine 

1/2 sachet de levure 

80 g de pépites de chocolat 

2 / 3 pêches plates 

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 180°

Faites fondre le beurre 

Dans un cul de poule , mélanger les oeufs et le sucre 

Ajouter le skyr , mélanger 

Puis le beurre fondu , mélanger le tout 

Puis ajouter la farine , la levure et les pépites de chocolat 

Mélanger le tout à la spatule 

Placer le moule triangles sur une plaque alu perforée 

Remplir les empreintes 

Laver et couper les pêches en lamelles 

Puis placer 3/4 lamelles dans chaque triangles 

Recouvrir d'une toile de cuisson ( pour empêcher que ça gonfle de trop ) 

Enfourner pour environ 20 minutes à 180°.

Se déguste tiède ou froid 

Bonne dégustation 

Notes: Si vous êtes interessés par le moule triangles ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000

Si vous êtes nouveaux clients , je peux vous offrir 5 euros de remise contactez moi ici

Aujourd'hui je vous partage une idée de repas pour un soir accompagné d'une salade de tomate c'est parfait ....

Matériel utilisé : le moule parts et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

INGREDIENTS

500 g de courgettes

300 g de farine 

120 g de fromage râpé 

220 ml de lait 

4 oeufs 

150 g de mascarpone 

1 sachet de levure 

Environ 100/120 g de bûche de chèvre 

2 cebettes ou 1 oignon doux 

Sel /poivre 

Epices mix spécial légumes 

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 180°

Laver et râper les courgettes 

Couper les cebettes en petits avec un couteau ou le tornado 

Faites chauffer un peu huile d'olive et faites revenir les cebettes et les courgettes

Dans un cul de poule , fouetter les oeufs avec le sel et le poivre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux 

Ajouter le mascarpone et le lait , mélanger 

Ajouter la farine , la levure et le fromage râpé , mélanger 

Ajouter les courgettes 

Placer le moule parts sur la plaque alu perforée 

Couper 12 rondelles de chèvre et les placer dans le moule 

Verser délicatement la préparation 

Recouvrir d'une toile de cuisson 

Enfourner pour 35 / 40 minutes à 180°

Se déguste tiède ou froid 

Bonne dégustation 

Notes: Si vous êtes interessés par le moule parts ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000

Si vous êtes nouveaux clients , je peux vous offrir 5 euros de remise contactez moi ici