Voici des moelleux qui on fait un succès chez moi.

Ces délices viennent du blog de Christel

INGREDIENTS

2 oeufs

100 g de cassonade

50 g de poudre de noisette

50 g de noisettes grossièrement concassés 1 sachet de noisette de chez la Mandorle

50 g de farine

1/2 sachet de levure chimique

20 g de beurre

70 g de crème liquide

100 g de pépites de chocolat

PREPARATION

Mélanger les oeufs et la cassonade.

Ajouter la crème , la poudre de noisettes , la farine , la levure , le sachet de noisette puis le beurre fondu.

Mélanger bien puis ajouter les pépites au chocolat.

Versez dans des moules.

Enfourner 10 minutes à 180 °.

Pensez à mon concours sur les bonbons c'est ici

Voici des muffins délicieusement bien parfumés , un régal.

INGREDIENTS

23 cl de lait

6 cl de l'huile de tournesol

2 oeufs

150 g de farine blanche

150 g de farine de noisettes de chez Cuisine Emois

100 g de sucre

1/2 sachet de levure chimique

1 zeste de citron

2 cuill à café de purée d'amandes de chez Perl'Amande

PREPARATION

Mélanger les farines, le sucre , l'huile et la levure.

Ajouter le lait , les oeufs , bien mélanger.

Ajouter la purée d'amande et le zeste de citron.

Bien mélanger

Remplir les moules de muffins en silicone au 3 quarts

Cuire 20 minutes à 180 °.

C'est un régal ces petits gâteaux aussi bien pour l'apèro ou accompagner d'une salade

Cette recette vient du blog d 'Yolande.

INGREDIENTS

135 g de farine

5 g de levure chimique

4 oeufs

65 g de beurre pommade

250 g de ricotta

100 g de thon au naturel

Poivre

Rajout : piment d'Esplette et d'aneth

PREPARATION

Incorporer un à un les oeufs au beurre pommade.

Ajouter la ricotta et le thon émietté , poivrer.

Tamiser ensemble la farine et la levure.

Les ajouter au mélange précèdent et bien mélanger .

Ajouter du piment d'Espelette et de l'aneth..

Versez la préparation dans des moules en silicone. ( pour moi forme savarins de chez Silikomart)

Cuire 20 à 25 minutes à 180°.

PENSEZ à un petit vote pour mon blog , merci

cliquer ici taper Dans vos assiettes

Voici des muffins bien gourmand qui vient du blog de  Carole.

INGREDIENTS

200 g d'Oreo

200 g de farine

40 g de maïzena

10 g de poudre d'amandes

120 g de sucre

1 sachet de levure

80 g de beurre

2 oeufs

12.5 cl de lait

PREPARATION

Casser en morceaux les Oreo puis les mixer.

Dans un saladier, mélanger la farine avec la maïzena , la levure , la poudre d'amandes et le sucre au fouet.

Dans le second saladier, mélanger les oeufs avec le beurre fondu et le lait.

Puis verser cette préparation dans le saladier de farine en mélangeant énergiquement avec l'aide d'un fouet jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.

Incorporer la poudre d'Oreo et bien mélanger.

Versez cette pâte dans les moules à muffins.

Mixer 2 Oreo et saupoudrer avec sur les muffins.

Cuire environ 25 minutes à 180°.

Laissez refroidir avant de déguster.

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Voici des muffins sucrés , bien moelleux , un régal.

Cette gourmandise vient du blog de Carole 

INGREDIENTS

4 oeufs

300 g de sucre roux  150 g de sucre roux

300 g de farine

1 sachet de levure

12 cl de lait de coco

14 cl d'huile de tournesol 10 cl de d'huile de tournesol

1 pincée de sel

Amandes effilées

PREPARATION

Dans un saladier, battre les oeufs et le sucre avec un fouet.

Ajouter le lait de coco , l'huile , la levure , la farine petit à petit et le sel.

Fouettez pour obtenir une pâte lisse et homogène.

Remplir vos moules jusqu'à 0,5 cm du haut.

Saupoudrez chaque muffins d'amandes effilées ( généreusement)

Enfourner environ 25 minutes th6.

Voici de délicieux muffins salés fourrés au fromage.

INGREDIENTS

1/2 reblochon de Savoie

4 oeufs

2 yaourts

200 g de farine

1 sachet de levure

4 cuill à soupe d'huile d'olive

Sel , poivre

PREPARATION

Mélanger dans l'ordre, farine , levure , sel, poivre , les oeufs , les yaourts et huile pour obtenir une pâte bien homogène.

Remplissez les moules à muffins aux deux tiers.

Introduisez dans la pâte de chaque muffin un morceau de reblochon.

Faites cuire 25 minutes th6.

Servez avec une salade.

Source: Vie pratique gourmand

Voici des muffins originaux et délicieux.

Ces gourmandises viennent du blog de Chrystel

INGREDIENTS

2 oeufs

80 g de beurre

1/2 de jus de citron et son zeste

10 g de sucre

125 g de farine

1/2 sachet de levure

50 g de céréales Choco Pops

PREPARATION

Mélanger le beurre mou et le sucre .

Ajouter les oeufs , le jus de citron et le zeste , fouetter.

Ajouter ensuite la farine et la levure .

Au dernier moment , ajouter les céréales et mélanger.

Versez la pâte dans des moules à muffins.

Cuire 20 minutes th6.

Coucou me revoilà revenue, finis les vacances la reprise est pour  aujourd'hui .

Je reviens avec une délicieuse gourmandise qui fait toujours un succès.

INGREDIENTS

200  g de farine

125 g de sucre

200 g de chocolat

15 cl de lait

2 oeufs

100 g de beurre

1 sachet de levure

PREPARATION

Mélanger les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Fondre le chocolat avec le beurre.

Puis l'ajouter à la préparation des oeufs, bien mélanger.

Ajouter petit à petit la farine et la levure tout en mélangeant.

Ajouter le lait.

Versez dans des moules en silicone ou dans des caissettes en papier.

Enfournez 20 minutes th6.

Laissez refroidir avant de déguster.

Voici des muffins salés accompagnés d'une salade on a beaucoup aimés.

Cette recette vient du blog de Caro.

INGREDIENTS

3 oeufs

150 g de farine

150 g de chiffonnade de jambon cru

1 sachet de levure

10 cl d'huile d'olive

12.5 cl de lait

50 g de parmesan

1 petit pot bocal de sauce pesto

PREPARATION

Fouettez les oeufs, ajouter l'huile ainsi le lait et mélanger le tout.

Versez la farine et la levure et mélanger de nouveau.

Incorporer le pesto , le jambon cru en morceaux.

Puis le parmesan et remuer.

Mettre la pâte dans les empreintes à muffins.

Cuire 30 minutes th6.

Voici un goûter avec une délicieuse gourmandise à l'intérieur.

J'ai trouvé ce délice chez sophroch .

INGRÉDIENTS

125 g de beurre

125 g de sucre

1 oeuf

125 ml de crème liquide

225 g de farine

25 g de maÏzena

1/2 cuill à café de sel

5 g de levure

Toblerone

PRÉPARATION

Battre les oeufs avec le sucre .

Puis ajouter le beurre  fondu et la crème.

Dans un autre saladier , mélanger la farine , la maÏzena , le sel et la levure.

Ajouter le au précèdent.

Bien mélanger.

Remplir les moules à muffins au deux tiers car la pâte va gonfler.

Enfoncer dans chaque muffins un morceau de Toblerone.

Cuire 20 minutes.

Laisser refroidir avant de déguster.