Aujourd'hui je vous propose un roulé très simple à faire et très gourmand .....

Matériel utilisé : le moule génoise OHRA de chez Guy Demarle  

Vous souhaitez passer une commande?

C'est possible sur la boutique en ligne Guy Demarle ici 

Vous n'avez pas de conseillère?

Vous pouvez me mentionner sur la boutique en ligne HERVY Christèle 

Avec plaisir je vous enverrai des e.books recettes par rapport à vos achats 

Je peux également être votre conseillère même à distance 

Si besoin je suis disponible pour vous renseigner  

C'est votre 1ère commande?

Je peux vous offrir 5 euros de remise 

Contactez moi ici pour plus d'infos 

 

INGREDIENTS

4 œufs

90 g de sucre

2 sachets de sucre vanillé

125 g de farine

½ sachet de levure

160 g de mascarpone

250 g de crème liquide 30%

50 g de sucre glace

50 g de noix de coco

1 mangue

 

PREPARATION

Préchauffer votre four à 185°

Dans le thermonix ou autre robot , placer le fouet

Mettre les œufs entiers et les sucres

Programmer pour 30sec /vitess 3

Puis ajouter la farine et la levure

Programmer pour 25 sec /vitess 4

Placer votre tapis génoise sur la plaque alu perforée

Verser la préparation dans le moule

Enfourner pour 12/15 minutes à 185°

Pendant ce temps , fouettez en chantilly le mascarpone , la crème liquide , le sucre glace et la noix de coco

Mettre au frais en attendant

Couper la mangue en petits cubes

Une fois votre génoise cuite , démouler sur une toile de cuisson et rouler la génoise dedans

Attendre un peu que ça refroidisse

Puis dérouler la génoise tapisser de chantilly mascarpone et des cubes de mangue

Rouler la génoise

Puis avec le reste de chantilly décorer votre roulé

Pour le décor , mettre des cubes de mangues , parsemez de noix de coco et des ferrero noix de coco

Mettre au frais jusqu'à dégustation

Aujourd'hui je vous partage un dessert de saison et gourmand , on a adoré ....

Matériel utilisé : le moule grands ronds OHRA de chez Guy Demarle 

Vous souhaitez passer une commande?

C'est possible sur la boutique en ligne Guy Demarle ici 

Vous n'avez pas de conseillère?

Vous pouvez me mentionner sur la boutique en ligne HERVY Christèle 

Avec plaisir je vous enverrai des e.books recettes par rapport à vos achats 

Je peux également être votre conseillère même à distance 

Si besoin je suis disponible pour vous renseigner  

C'est votre 1ère commande?

Je peux vous offrir 5 euros de remise 

Contactez moi ici pour plus d'infos 

INGREDIENTS

4 œufs

90 g de sucre

8 quetsches

1 pomme

250 g de mascarpone

120 g de farine

½ sachet de levure

2 CS de jus de citron

Amandes hachées

 

PREPARATION

Préchauffer votre four à 200°

Dans un cul de poule , mélanger les œufs et le sucre

Ajouter le mascarpone et le jus de citron

Ajouter la farine et la levure

Mélanger le tout

Éplucher la pomme

Puis couper en dés la pomme et les quetsches

Ajouter les fruits à la préparation

Placer votre moule grands ronds sur la plaque alu perforée

Remplir les empreintes

Parsemer d'amandes hachées sur les moelleux

Enfourner pour 22/25 minutes à 200°

Bonne dégustation

Aujourd'hui je vous propose une tarte qui a été apprécié auprès de mes convives .....

Matériel utilisé : le moule carré et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

 

INGREDIENTS

Biscuit madeleine 

100 g de sucre 

3 œufs 

100 g de farine 

1 CC de levure 

1 citron vert  

100 g de beurre 

Des fruits frais 

 Compotée de mirabelles

350 g de mirabelles

 1 noix de beurre

 1 CS de cassonade

 200 g de mascarpone

200 g de crème liquide 30%

30 g de sucre glace

Zeste de citron vert

 

PREPARATION

Préchauffer votre four à 200°

Faites fondre le beurre

Dans un cul de poule , mélanger les œufs et le sucre

Ajouter la farine et la levure

Puis le beurre fondu et le zeste d'un citron vert

Placer votre moule carré sur la plaque alu perforée

Verser la préparation dans le moule

Enfourner pour 12/15 minutes à 200°

Pendant ce temps , laver et couper les mirabelles en deux

Dans une poêle , faites fondre le beurre et la cassonade

Et faites revenir quelques minutes les mirabelles

Pressez un jus de citron vert

Une fois le biscuit madeleine cuit , avec l'aide d'un pinceau badigeonner le dessus du biscuit de jus de citron

Laisser refroidir et démouler sur un plat de service

Mettre la compotée de mirabelles sur le biscuit en laissant un bord

Monter en chantilly , le mascarpone , la crème liquide , le sucre glace et le zeste de citron vert

Décorer avec l'aide d'une poche à douille et douille de votre choix votre tarte

Et décorer le centre avec des fruits frais et mettre un zeste de citron vert 

Mettre au frais jusqu'à la dégustation

Notes: Si vous êtes interessés par le moule carré ou autres produits, contactez moi je peux avec plaisir être votre conseillère même à distance pour toute la France et la Belgique ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000

Si vous êtes nouveaux clients , je peux vous offrir 5 euros de remise contactez moi ici

 

Aujourd'hui je vous propose un gâteau que j'ai réalisé lors de l'anniversaire de mon fils , un régal ....

Matériel utilisé : le moule à tarte couronne et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

 

INGREDIENTS

90 g de farine 

½ sachet de levure 

120 g de beurre mou 

3 œufs 

½ jus et zeste de citron vert 

Romarin 

100 g de sucre 

90 g de poudre d'amandes

200 g de crème liquide 30%

200 g de mascarpone 

40 g de sucre glace

Confiture d'abricots 

Env 9 abricots 

Amandes effilées torréfiées 

Beurre /miel 

 

PREPARATION

Préchauffer votre four à 180°

Dans un cul de poule , mélanger le beurre mou et le sucre

Ajouter les œufs un à un

Puis le zeste de citron et le jus

Ajouter la farine , la levure , 1 CS de romarin et la poudre d'amandes

Placer votre moule à tarte couronne sur la plaque alu perforée

Verser la pâte dans le moule

Couper en dés 4 abricots et rajouter les dans le moule

Enfourner pour 25/30 minutes à 180°

Monter la crème liquide , le mascarpone et le sucre glace en crème chantilly

Une fois le gâteau cuit , laisser le refroidir

Puis le démouler sur un plat de service

Mettre environ 3 CS de confiture d'abricots sur le dessus du gâteau

Mettre la crème chantilly dans une poche à douille

Décorer tout le gâteau

Dans un poêle , faites fondre un peu de beurre et de miel et faites cuire 3 à 4 minutes les 5 abricots coupées en deux des 2 côtés

Laisser refroidir et les placer sur la chantilly tout autour du gâteau

Mettre au centre des abricots un peu de chantilly et une demi framboise

Décorer avec des myrtilles et des amandes effilées torréfiées et parsemez de romarin

Laisser au frais , sortir 15 minutes avant dégustation

Notes: Si vous êtes interessés par le moule à tarte couronne  autres produits, contactez moi je peux avec plaisir être votre conseillère même à distance pour toute la France et la Belgique ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000

Si vous êtes nouveaux clients , je peux vous offrir 5 euros de remise contactez moi ici

Aujourd'hui je vous propose un petit gâteau gourmand et délicieux....

Matériel utilisé :le moule carrés gourmands et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

 

INGRÉDIENTS 

3 œufs 

80 g de sucre

100 g de poudre d'amandes 

100 g de farine 

80 g de beurre 

150 g de mascarpone 

1 jus et zeste de citron vert 

Un peu de chocolat blanc 

 

PRÉPARATION 

Préchauffer votre four à 180°

Faites fondre le beurre 

Dans un cul de poule mélanger les œufs avec le sucre 

Ajouter la mascarpone,  mélanger 

Puis ajouter la poudre d'amandes et la farine 

Le jus de citron et le zeste 

Puis enfin le beurre fondu 

Mélanger le tout 

Placer votre moule carrés gourmands sur la plaque alu perforée 

Remplir les empreintes 

Enfourner pour environ 25 minutes à 180°

Laisser refroidir avant de démouler 

Faites fondre un peu de chocolat blanc 

Et en mettre un peu au centre de chaque carrés 

Décorer selon vos goûts 

Notes: Si vous êtes interessés par le moule carrés gourmands ou autres produits, contactez moi je peux avec plaisir être votre conseillère même à distance pour toute la France et la Belgique ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000

Si vous êtes nouveaux clients , je peux vous offrir 5 euros de remise contactez moi ici

Aujourd'hui je vous partage la recette que j'ai réalisé lors de mes ateliers culinaires à mon domicile qui a fait un beau et gourmand succès .....

Matériel utilisé : le moule 3 tablettes et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

 

INGREDIENTS

Pain de gênes : 

100 g de sucre 

140 g de beurre ramolli 

1 sachet de sucre vanillé 

65 g de farine 

150 g de poudre d'amandes 

4 œufs 

1 zeste de citron vert 

Garniture:

250 g de mascarpone 

250 g de crème liquide 30%

75 g de sucre glace 

1 zeste de citron vert 

120 g de myrtilles fraîches

120 g de framboises fraîches 

Des fraises 

1 jus de citron vert  

 

PREPARATION

 

Préchauffer votre four à 180°

Dans un cul de poule , mélanger le beurre ramolli et les sucres

Ajouter la poudre d'amandes

Incorporer les œufs un à un en mélangeant à chaque fois

Puis la farine et le zeste de citron vert , mélanger le tout

Placer votre moule 3 tablettes sur la plaque alu perforée

Remplir les 3 empreintes

Enfourner pour environ 20 minutes à 180°

Pendant ce temps , battre la mascarpone , la crème et le sucre glace

Ajouter le zeste de citron et les fruits à la spatule , mettre au frais en attendant

Démouler et laisser un peu refroidir

Avec le couteau à génoise coupé en deux les gâteaux

Faites chauffer le jus du citron vert et badigeonner avec l'aide d'un pinceau les gâteaux ( coté intérieure)

Sur un plat de service , mettre les 3 fonds de gâteaux recouvrir de mousse mascarpone ( en laissant un bord tout autour ) ,

mettre des fraises coupées en deux tout autour du gâteau puis recouvrir des gâteaux avec les formes tablettes

Mettre au frais

Saupoudrer de sucre glace et décorer selon vos goûts

Notes: Si vous êtes interessés par le moule 3 tablettes ou autres produits, contactez moi je peux avec plaisir être votre conseillère même à distance pour toute la France et la Belgique ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000

Si vous êtes nouveaux clients , je peux vous offrir 5 euros de remise contactez moi ici

 

Aujourd'hui je vous partage une recette simple et gourmande....

Matériel utilisé : le moule carrés gourmands et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

 

INGREDIENTS

150 g de mascarpone 

3 oeufs 

100 g de farine

1 CC de levure 

75 g de beurre

50 g de sucre

50 g de Nutella 

 

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 180°

Faites fondre le beurre , réserver 

Dans un cul de poule , mélanger les oeufs et le sucre

Ajouter le mascarpone 

Puis la farine , la levure et le beurre fondu 

Mélanger le tout 

Séparer la pâte en deux 

Dans une des pâtes ,rajouter la Nutella , mélanger 

Placer votre moule carrés gourmands sur la plaque alu perforée 

Mettre une CS de chaque pâte en alternant ( remplir environ au 3/4 de l'empreinte ) 

Recouvrir d'une toile de cuisson 

Enfourner pour 20/25 minutes à 180°

Attendre un peu avant de démouler 

Au creux des carrés  , rajouter un peu de Nutella 

Bonne dégustation 

Notes: Si vous êtes interessés par le moule carrés gourmands ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000

Si vous êtes nouveaux clients , je peux vous offrir 5 euros de remise contactez moi ici