20 février 2013

Bouchées à la framboise

Des bouchées qui font le tour des blogs , elles viennent de chez Cécile , je les ai faite dans un moule à demi sphères et servis avec une chantilly..        INGREDIENTS 2 oeufs 60 g de sirop d'agave  30 g de miel 150 g de fromage blanc 60 g de flocons d'avoine Framboises surgelées                                   PREPARATION Mélangez ensemble tous les ingrédients sauf les framboises Puis remplissez les... [Lire la suite]
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08 février 2013

Cake moelleux au fromage blanc et fleur d'oranger

Voici un cake bien moelleux , parfumé et pratique pour liquider des jaunes d'oeufs. Ce délice vient du blog de Samar.        INGREDIENTS 4 jaunes d'oeufs 1 oeuf entier 100 g de fromage blanc 250 g de sucre 100 g de sucre 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 100 g de beurre 2 cuill à soupe de fleur d'oranger                                   PREPARATION Dans un saladier, fouettez l'oeuf , les jaunes et le... [Lire la suite]
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23 janvier 2013

Cheesecake à la clémentine et chocolat

Depuis que j'ai testé ce duo j'adore , j'ai voulu le tester dans un cheesecake pas déçu un délice......        INGREDIENTS Pour 6 petits cheesecakes ou 4 grands: 130 g de biscuits pur beurre enrobé d'une fine de chocolat de chez Jules Destrooper 40 g de beurre 1 barquette de philadelphia nature 150 g de fromage blanc 40 g de sucre 2.5 feuilles de gélatine 5 cl de jus de clémentine 1 zeste de clémentine   Du chocolat noir                   ... [Lire la suite]
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16 janvier 2013

Tatin de carotte et fromage blanc

Aujourd'hui encore une idée pour vos repas du soir...........        INGREDIENTS 1 pâte feuilletée 400 g de fromage blanc à O% 4 œufs 5 carottes 2 cuillères à soupe de farine Persil Poivre/sel                                   PREPARATION Éplucher et râper les carottes Dans un saladier,mélanger le fromage ,les œufs et la farine . Ajouter le poivre , le sel et le persil , mélanger Puis ajouter les carottes à la... [Lire la suite]
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11 décembre 2012

Cake aux fruits confits + Partenaire

Voici un délicieux cake sucré bien moelleux et léger avec le fromage blanc.        INGREDIENTS 150 g de farine 200 g de fromage blanc 100 g de sucre 1 sachet de levure chimique 3 oeufs Environ 100 g de fruits confits de chez Les Fleurons d'Apt                           PREPARATION Dans un saladier, mélanger la farine et la levure. Puis ajouter le sucre . Dans un autre saladier mélanger le fromage blanc et les oeufs  Mélanger... [Lire la suite]
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08 décembre 2012

Moelleux au chocolat, fromage blanc et coca cola ( sans beurre)

Un moelleux qui a fait un fort succès chez moi , il vient du blog de Julia         INGREDIENTS 3 oeufs 150 g de fromage blanc 150 g de sucre 80 g de sucre 200 g de chocolat 200 ml de coca dégazé 130 g de farine                                   PREPARATION Battre dans un récipient les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporer la farine puis le fromage blanc et le coca cola Mélanger... [Lire la suite]
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26 novembre 2012

Tarte au riz soufflé chocolat et mousse à la framboise

Avec cette délicieuse tarte originale et bien gourmande je participe au concours de Lou , le thème est de faire un dessert sans sucre.                                  INGREDIENTS 130 g de riz soufflé 100 g de beurre 200 g de chocolat 200 g de framboises surgelées 4 feuilles de gélatine 500 g de fromage blanc 1 cuill à soupe de citron                           ... [Lire la suite]
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17 novembre 2012

Tatin au saumon et fromage blanc

Voici une tatin légère et délicieuse.........         INGREDIENTS 1 pâte feuilletée 400 g de fromage blanc à O% 4 œufs 6 à 7 tranches de saumon fumé 2 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à café d'aneth Poivre Aneth 3 cuill à soupe de jus de citron                            PREPARATION Dans un saladier,mélanger le fromage ,les œufs et la farine . Ajouter le le poivre , l'aneth et le jus de citron ,... [Lire la suite]
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14 novembre 2012

Panna cotta à la violette sur biscuits de Reims + Partenaire

Voici un dessert qui a fait de l'effet auprès de mes convives , un régal.        INGREDIENTS Pour 5 desserts: 100 g de biscuits de Reims de chez Jours Heureux 50 g de beurre 20 cl de crème liquide 200 g de fromage blanc 3 feuilles de gélatine 4 cuill à soupe de sirop de violette 30 g de sucre Des framboises  De la menthe  Sucre glace                                   PREPARATION Écraser les biscuits... [Lire la suite]
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15 septembre 2012

Panna cotta aux prunes jaunes

Il y a longtemps que je n'avais pas fait de panna cotta , alors pour profiter des bonnes prunes de saison voici ma version qui était délicieuse.      INGREDIENTS Environ 700 g de prunes jaunes 20 cl de crème liquide 200 g de fromage blanc 1 sachet de sucre vanillé 50 g de sucre 1 cuill à café d'arome de vanille 4.5 feuilles de gélatine                     ... [Lire la suite]
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