Aujourd'hui je vous propose une idée pour vos repas du soir , rapide et trop bon ...... 

Matériel utilisé : le moule 3 tablettes et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

 

INGREDIENTS

12 grandes tranches de pain de mie sans croûte

20 cl de crème liquide 

2 oeufs 

Sel / poivre 

3 tranches de poulet 

Environ 100 g de gorgonzola 

250 g de champignons de Paris 

Emmental râpé 

Epices à pizza 

 

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 200°

Laver et couper les champignons 

Puis les faire revenir dans une poêle 

Saler , poivrer et un peu d'épices à pizza

Tartiner d'un côté les tranches de pain de mie de gorgonzola 

Placer votre moule 3 tablettes sur la plaque alu perforée 

Dans un pichet verseur , mélanger les oeufs , la crème liquide , sel , poivre et les épices à pizza 

Au fond du moule , mettre un peu d'emmental râpé et un peu de mélange oeufs / crème 

Mettre deux tranches de pain de mie dans chaque empreintes ( coté gorgonzola au dessus)

Verser un peu de mélange crème/ oeufs 

Mettre les tranches de poulet dans chaque empreintes 

Puis les champignons 

Verser un peu de crème / oeufs 

Recouvrir de pain de mie ( côté gorgonzola à l'interieur ) 

Et verser le reste de mélange crème / oeufs 

Etaler bien la crème avec une petite spatule pour imbiber le pain de mie 

Parsemer d'emmental râpé et d'épices à pizza 

Enfourner pour 25 minutes à 200°

Démouler et déguster 

Notes: Si vous êtes interessés par le moule 3 tablettes ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000

Si vous êtes nouveaux clients , je peux vous offrir 5 euros de remise contactez moi ici

Aujourd'hui je vous propose une idée rapide à faire pour une entrée ou un repas du soir accompagné d'une salade ....

Matériel utilisé : la toile Silpain et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

 

INGREDIENTS 

4 carrés de pâtes feuilletées 

20 petites asperges fines 

Environ 100/120 g de gorgonzola 

5 tranches de coppa 

1 jaune d'oeuf 

Sésame noir 

 

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 200°

Faites cuire légèrement les asperges à la poele avec un peu d'huile d'olive ( 3/5 minutes) 

Placer la toile Silpain sur la plaque alu perforée 

Placer les carrés feuilletés dessus

Mettre au centre 2 CS de gorgonzola sur chaque carré 

Puis mettre 5 asperges sur le gorgonzola 

Couper en lamelles la coppa et la mettre sur les asperges 

Replier deux bords sur la garniture 

Battre le jaune d'oeuf avec un peu d'eau 

Et Badigeonner les bords avec l'aide d'un pinceau 

Parsemer de sésame noir 

Enfourner pour 20/25 minutes à 200°

Déguster chaud 

Bonne dégustation 

Notes: Si vous êtes interessés par la toile Silpain ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000

Si vous êtes nouveaux clients , je peux vous offrir 5 euros de remise contactez moi ici

Aujourd'hui je vous propose , des cakes qui vont plaire à coup sûr chez vous ....

Matériel utilisé : le moule 5 cakes longs et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

 

INGREDIENTS

Pour 4 cakes:

3 oeufs

140 g de lait 

80 g d'huile d'olive 

2 CS de moutarde Savora

200 g de farine 

1 sachet de levure

100 g de fromage cheddar râpé 

Sel / poivre

 4 Knacki gourmande

 

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 200°

Dans un cul de poule , mélanger les oeufs , le lait et la moutarde 

Ajouter l'huile d'olive , mélanger 

Puis ajouter la farine et la levure 

Puis le sel , poivre et le fromage 

Placer votre moule 5 cakes sur la plaque alu perforée 

Remplir 4 empreintes 

Mettre une Knacki dans chaque empreintes 

Enfourner pour 25 minutes à 200°

Démouler et déguster avec une salade ou pour les apèros 

Notes: Si vous êtes interessés par le moule 5 cakes longs ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000

Si vous êtes nouveaux clients , je peux vous offrir 5 euros de remise contactez moi ici

Aujourd'hui je vous propose une recette salée simple , efficace et idée pour vos repas du soir .....

Matériel utilisé : le moule rond et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

 

INGREDIENTS

6 poireaux

1 pâte feuilletée 

Environ 6 tomates cerises

2 boules de mozzarella 

Sel , poivre

Epices de légumes 

 

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 200°

Laver et couper les poireaux en petits morceaux 

Faites les revenir avec un peu d'huile d'olive 

Ajouter le sel , poivre et les épices de légumes

Placer votre moule ronds sur la plaque alu 

Verser les poireaux au fond du moule 

Mettre les tomates cerises entières dans les poireaux 

Couper des tranches de mozzarella et placer les sur les poireaux 

Recouvrir d'une pâte feuilletée ( retailler un peu les bords ) 

Rentrer un peu les bords dans le moule 

Faites un trou au centre pour échapper l'air 

Enfourner pour 25 minutes à 200°

Bonne dégustation 

Notes: Si vous êtes interessés par le moule rond ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000

Si vous êtes nouveaux clients , je peux vous offrir 5 euros de remise contactez moi ici

Aujourd'hui je vous propose une version croque quiche dans le nouveau moule Flower power .... 

Vous aimez ? ...

Matériel utilisé : le moule Flower power et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

 

INGREDIENTS

 12 grandes tranches de pain de mie 

5 tranches de jambon 

1 bûche de chèvre

Emmental râpé 

2 oeufs 

20 cl de crème liquide 

Sel /poivre

 

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 180°

Placer le moule flower power sur la plaque alu perforée 

Dans un pichet verseur , mélanger les oeufs , la crème , sel et poivre 

Verser 1 CS de préparation au fond de chaque empreintes 

Avec un découpoir de 7.5cm faites des cercles dans le pain de mie ( dans un angle du pain )

Puis placer les cercles dans les empreintes 

Verser 1 CS de préparation crème/ oeufs sur le pain de mie 

Faites des cercles avec le découpoir dans le jambon 

Puis le placer sur le pain de mie ( récupérer les chutes pour faire les 12 ) 

Puis mettre une rondelle de fromage de chèvre sur le jambon 

Parsemer d'emmental 

Puis recouvrir de pain de mie avec les chutes ( aidez vous du découpoir pour bien faire la forme ronde pour les bords )

Verser le reste de préparation 

Enfourner pour 25 minutes à 180°

Bonne dégustation 

Notes: Si vous êtes interessés par le moule flower power ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000

Si vous êtes nouveaux clients , je peux vous offrir 5 euros de remise contactez moi ici

Aujourd'hui , je vous propose une idée de repas facile à faire et un régal ......

Matériel utilisé : le moule 6 cakes hauts et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

 

 

INGREDIENTS

6 carottes

20 cl de crème liquide 

Sel /poivre 

Epices de légumes 

 10/12 tomates séchées 

150 g d'allumettes de jambon 

1 pâte feuilletée rectangulaire 

 

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 180°

Eplucher les carottes 

Avec l'aide du tornado , couper les carottes en petits 

Dans un cul de poule , verser la crème liquide , sel , poivre et épices 

Puis ajouter les carottes , mélanger à la spatule 

Couper les tomates séchées en petits et les rajouter à la préparation 

Puis ajouter les allumettes de jambon 

Mélanger le tout 

Placer le moule 6 cakes hauts sur la plaque alu perforée 

Remplir les fonds d'empreintes , tasser bien 

Dérouler la pâte feuilletée , couper la en 6 rectangles 

Puis placer un rectangle dans chaque empreintes pour recouvrir la préparation 

Rentrer un peu la pâte sur les bords 

Faites un trou au centre de la pâte pour échapper l'air 

Enfourner pour 25/30 minutes à 180°

Bonne dégustation 

Notes: Si vous êtes interessés par le moule 6 cakes hauts ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000

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Aujourd'hui je vous partage une recette de quiche qui a fait un succés chez moi ....

Matériel utilisé le moule à tarte cannelé et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

 

 

INGREDIENTS

Pour la pâte : 

250 g de farine 

100 g de beurre en morceaux 

70 d'eau 

sel 

Herbes de Provence

Pour la garniture: 

3 CS de sauce tomate

1 petit brocolis

5 belles tranches de chorizo

Sel/poivre

Epices de légumes 

Environ 5 rondelles d'oignon rouge 

30 cl de crème liquide 

2 oeufs 

 

PREPARATION 

Pour la pâte , mettez la farine , le beurre , le sel , les herbes de provence et l'eau dans un robot et pétrisser pour former une boule ( peut se faire aussi à la main ) s'il le faut rajouter un peu de farine .

Mettre au frais en attendant de préparer la garniture 

Préchauffer votre four à 200° 

Laver, couper et faites cuire le brocolis à la vapeur 

Puis réserver 

Dans le pichet verseur , mélanger la crème liquide , les oeufs , sel , poivre et les épices de légumes 

Couper le chorizo en morceaux avec l'aide d'un ciseau 

Sortir la pâte du frigo et étaler là 

Placer votre moule à tarte cannelé sur la plaque alu perforée 

Mettre la pâte dans le moule .

Badigeonner le fond de tarte de sauce tomate  

Recouvrir de brocolis 

Puis le chorizo

Placer les rondelles d'oignons sur la tarte 

Verser la préparation crème /oeufs 

Enfourner pour 35/40 minutes à 200°

Servir chaude ou froide 

Bonne dégustation 

Notes: Si vous êtes interessés par le moule à tarte cannelé ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000

Si vous êtes nouveaux clients , je peux vous offrir 5 euros de remise contactez moi ici

Aujourd'hui je vous partage une idée pour vos repas du soir .... rapide et très bon ...

Matériel utilisé : la toile de cuisson Silpain et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

 

 

INGREDIENTS

Pour 4 feuilletés 

 4 carrés feuilletés Croustipate 

4 CS de Boursin aux noix

Environ 400 g d'épinards cuits 

Sel , poivre 

Eépices de légumes

12 tranches de camembert

Pignons de pin 

1 jaune d'oeuf 

 

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 200°

Placer la toile Silpain sur la plaque alu perforée 

Placer les carrés feuilletés dessus

Mettre au centre 1 CS de Boursin sur chaque carré 

Puis mettre les épinards cuits que vous aurez assaissonné avant ( sel, poivre et épices de légumes )

Puis une 3 tranches de camembert sur chaque feuilletés  

Et parsemer de pignons de pin 

Replier les bords sur la garniture 

Battre le jaune d'oeuf avec un peu d'eau 

Et Badigeonner les bords avec l'aide d'un pinceau 

Enfourner pour 20/25 minutes à 200°

Déguster chaud 

Bonne dégustation 

Notes: Si vous êtes interessés par la toile Silpain ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000

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Aujourd'hui je vous partage une autre version de gaufres salées .... vraiment un régal ...

Matériel utilisé : le moule à gaufres et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

 

INGREDIENTS 

180 g de farine 

1/2 sachet de levure

200 g de lait 

3 oeufs 

50 g d'huile d'olive 

50 g de parmesan 

120 g de brocolis cuits

Sel et poivre

1 CS de mélange gourmands cacahuètes , sésame et épices 

 

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 210°

Placer le moule à gaufres sur la plaque alu perforée 

Une fois que votre four est chaud , placer le moule vide dans le four (environ 5 minutes)

Faites cuire les brocolis à la vapeur 

Séparer les jaunes des blancs  

Dans un cul de poule , mélanger les jaunes avec le parmesan et l'huile d'olive 

Ajouter la farine et la levure 

mélanger à la spatule 

Saler et poivrer

Ajouter le lait et mélanger au fouet 

Monter les blancs en neige puis les incorporer délicatement à la préparation 

Puis ajouter les brocolis cuits en les coupant un peu 

Mélanger le tout à la spatule

Sortir le moule à gaufres du four sans vous brûlez

Remplir les empreintes de préparation 

Tapoter votre moule sur le plan de travail pour bien égaliser la pâte 

Enfourner pour 11 / 12 minutes à 210°

Si vous désirez des gaufres moelleuses et croustillantes , démouler les gaufres et placer les sur une toile Silpain 

Et les réchauffer 2/3 minutes à 200° 

Puis les garnir selon vos goûts

Bonne dégustation 

Notes: Si vous êtes interessés par le moule à gaufres ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle  

Si vous êtes nouveaux clients , je peux vous offrir 5 euros de remise contactez moi ici

Aujourd'hui je vous partage une idée d'entrée pour vos repas de fêtes .....

Matériel utilisé : le moule donuts et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

 

INGREDIENTS

Couronne :

130 g de maïzena 

50 g de farine 

3 oeufs 

75 g de beurre fondu 

1 sachet de levure 

6 CS de lait 

80 g d'emmental râpé 

sel/poivre

Garniture :

4 tranches de saumon fumé + un peu pour la déco 

6/8 CS de fromage frais ( style st Morêt ) 

1 zeste de citron vert 

Aneth

1 avocat 

1 CS de fromage frais 

Poivre , sel et paprika 

1 CS Jus de citron

 

PREPARATION

Préchauffez votre four à 200°C et placer votre moule donuts sur la plaque aluminium perforée.

Dans un cul de poule, mélanger la farine, la maïzena, la levure et le sel et le poivre.

Ajouter les oeufs, le lait et le beurre fondu en mélangeant du centre vers l’extérieur.

Incorporer ensuite le fromage râpé.

Remplir les empreintes et parsemez d'épices cacahuètes /épices et sésame ( épicerie Guy Demarle)

Enfournez pour 20 mn à 200°.

Laisserles refroidir puis les coupez en deux avec le couteau génoise ou un bon couteau

Couper les 4 tranches de saumon en tout petits

Puis ajoutez les 6/8 CS de fromage frais ( rajouter du fromage si la texture est trop liquide) , mélangez

Ajouter le zeste de citron , poivre et l'aneth mélanger le tout

Mettre la préparation dans une poche à douille avec un gros embout de douille

Puis faire des tas sur la partie basse de votre moelleux

Épluchez et coupez votre avocat

Avec l'aide du tornado , mettre les morceaux d'avocat , le fromage frais ( rajouter un peu si la texture est trop

liquide) , le jus de citron , le poivre , paprika et sel ,Mixez le tout

Mettre la préparation dans une poche à douille avec un plus petit embout de douille

Puis faire des tas entre le crémeux saumon

Mettre des petits morceaux de saumon fumé sur le dessus du crémeux et avocat

Parsemez d'aneth et de zeste de citron vert 

Puis recouvrir du dessus du moelleux

Notes: Si vous êtes interessés par le moule donuts ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 34000

Si vous êtes nouveaux clients , je peux vous offrir 5 euros de remise contactez moi ici