Je vous partage une idée apèro avec un mélange de saveurs qui a fait succés chez moi .... 

Matériel utilisé : le moule mini spirales et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

INGREDIENTS 

125 g de parmesan 

60 g de farine 

60 g de beurre

2 oeufs 

50 g de lait 

Thym

Sel/poivre

Tapenade poivrons /fêta 

Coppa 

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 180° 

Dans un cul de poule , mélanger le parmesan et la farine 

Faites fondre le beurre 

Fouetter les oeufs puis ajouter le lait , sel , poivre et thym 

Puis ajouter les oeufs au mélange parmesan , mélanger bien le tout 

Ensuite ajouter le beurre fondu 

Placer votre moule mini spirales sur votre plaque alu perforée 

Remplir les empreintes et couvrir d'une toile de cuisson 

Enfourner pendant 15/ 20 minutes à 180°

Laisser un peu refroidir , démouler 

Remplir les creux des mini spirales de tapenade de poivrons ou autre 

Et mettre un petit morceau de coppa .

Bonne dégustation 

Notes: Si vous êtes interessés par le moule mini spirales ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 

Si vous êtes nouveaux clients , je peux vous offrir 5 euros de remise contactez moi ici

J'aime beaucoup apporter une petite touche d'huile d'olive dans les gâteaux ça apporte un moelleux et un parfum qu'on apprécie à la maison ....

Matériel utilisé : le moule 12 marguerites et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

INGREDIENTS 

200 g de fromage blanc 

100 g de sucre

140 g de farine 

1 CC de levure 

3 oeufs 

7 cl d'huile d'olive 

1/2 CC de graines de vanille 

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 180° 

Dans un cul de poule , mélanger les oeufs et le sucre 

Ajouter la farine et la levure , mélanger 

Puis le fromage blanc , huile d'olive et la vanille 

Mélanger bien le tout 

Placer votre moule 12 marguerites sur la plaque alu perforée 

Remplir les empreintes de préparation 

Recouvrir d'une toile de cuisson ( pour empêcher que ça gonfle trop ) 

Enfourner pour 25 minutes à 180° .

Laisser un peu refroidir et démouler 

Bonne dégustation 

Notes: Si vous êtes interessés par le moule 12 marguerites ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 

Si vous êtes nouveaux clients , je peux vous offrir 5 euros de remise contactez moi ici

Ce fondant est une tuerie .....

Je vous conseille de le tester en toute urgence , vous allez , vous régaler ...

Matériel utilisé : le moule marguerite et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

INGREDIENTS 

300g de lait concentré sucré

200g de chocolat noir

3 œufs

50g de farine

1 pincée de fleur de sel

PREPARATION 

Préchauffer le four 210°

Faites fondre le chocolat au micro-onde ou bain marie 

Dans un cul de poule versez le lait concentré et le chocolat fondu

Bien mélanger le tout  

Puis on ajoute les œufs , on mélange de nouveau

Puis on ajoute la farine mélangée avec à la fleur de sel

  Mélanger bien la préparation.

Placer votre moule marguerite sur la plaque alu perforée 

Verser la pâte dans le moule 

Enfourner pour 15 à 20 minutes .

Bonne dégustation 

Notes: Si vous êtes interessés par le moule Marguerite ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 

Si vous êtes nouveaux clients , je peux vous offrir 5 euros de remise contactez moi ici

Source : inspiration ici 

On profite la saison courte des asperges pour l'incorporer dans le fameux croque quiche ...

Un repas rapide et tellement bon pour un soir ...

Matériel utilisé : le moule Tablette et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

INGREDIENTS 

8 tranches de pain de mie complet 

25 cl de crème liquide 

2 oeufs 

Asperges vertes et fines ( pas comptée) 

9 rondelles de chèvre 

Emmental râpé 

2 tranches de poulet 

Sel / poivre 

Epices Italienne 

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 190°

Faites cuire les asperges vertes à la vapeur 

Placer votre moule tablette sur la plaque alu perforée 

Parsemer un peu d'emmental râpé le fond de votre moule 

Recouvrir de 4 tranches de pain de mie ( enlever les croûtes si votre pain de mie en possède ) 

Puis placer les 2 tranches de poulet 

Recouvrir d'asperges vertes 

Puis de rondelles de chèvre 

Finir par les 4 tranches de pain de mie 

Dans le pichet verseur , mélanger les oeufs et la crème liquide avec une cuillère magique 

Puis ajouter le sel , le poivre et les épices , mélanger 

Verser le tout dans le moule ( bien imbiber les pains de mie ) 

Parsemer d'emmental râpé 

Enfourner pour 35 / 40 minutes à 190° 

Servir chaud avec une salade 

Bonne dégustation 

Notes: Si vous êtes interessés par le moule Tablette ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 

Si vous êtes nouveaux clients , je peux vous offrir 5 euros de remise contactez moi ici

A la maison , on est fan des saveurs qui nous rappelle le fameux Bounty ...

Et vous , vous aimez ? ..

Matériel utilisé : le moule mini st honorés et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

INGREDIENTS 

125 g de noix de coco

100 g de sucre

2 oeufs 

50 g de beurre 

50 g de chocolat noir 

50 g de crème liquide 

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 200 °

Faites fondre le beurre 

Dans un cul de poule , mélanger la noix de coco , le sucre 

Puis ajouter les oeufs et le beurre fondu

Placer votre moule mini st honorés sur la plaque alu perforée 

Remplir les empreintes et recouvrir d'une toile de cuisson 

Enfourner pour environ 20 / 25 minutes 

Pendant ce temps, faites chauffer la crème liquide 

Puis verser la crème chaude sur le chocolat

Mélanger pour fondre le chocolat 

La cuisson terminée , démouler et remplir les cavités de chocolat fondu 

Bonne dégustation 

Notes: Si vous êtes interessés par le moule mini st Honorés ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 

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On cherche toujours des idées pour les repas du soir ....

Voici une idée rapide et bonne accompagnée d'une salade c'est parfait ....

Matériel utilisé : le moule Grands Ronds , le découpoir 9.5 cm et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

INGREDIENTS 

6 tranches de pain de mie complet 

4 oeufs

 36 petites rondelles de Chorizo 

Fromage Etorki 

100 g de Boursin au poivre 

Sel

1 CC d'Epices Italienne 

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 180° 

Placer vos empreintes grands ronds sur une plaque perforée.

Dans un cul de poule, mélanger les oeufs , le boursin , le sel et les épices 

Repartir cette préparation dans les empreintes

Ajouter 6 rondelles de chorizo dans chaque empreintes

Puis découper le fromage en petits dés et le rajouter sur le chorizo

Avec un découpoir 9.5 cm faites des cercles dans le pain de mie 

Puis déposer un cercle dans chaque empreintes 

Enfourner pour 20 minutes à 180°.

Démouler 

Déguster chaud  

Bonne dégustation 

Notes: Si vous êtes interessés par le moule Grands ronds ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvez commander directement sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 

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Des petites bouchées parfumées à l'orange qui font toujours un succés....

Pour donner du moelleux , la petite touche mascarpone est parfaite ...

Matériel utilisé : le moule pétales bombés et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

INGREDIENTS 

1 zeste d'orange 

2 oeufs 

100 g de sucre 

100 g de mascarpone 

50 g de poudre d'amandes 

100 g de farine 

1 CC de levure 

Glaçage 

1/2 jus d'orange 

40 g de sucre glace 

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 180°.

Dans un cul de poule , mélanger les oeufs et le sucre 

Ajouter le mascarpone ,Mélanger 

Puis ajouter la farine , la levure et la poudre d'amandes 

Et le zeste de l'orange 

Bien mélanger le tout 

Placer votre moule pétales bombés sur la plaque alu perforée 

Remplir les empreintes et couvrir d'une toile de cuisson 

Enfourner pour environ 25 minutes à 180°.

Pendant de temps , faites chauffer le 1/2 jus d'orange et le sucre glace .

Une fois les bouchées cuites , placer les sur une grille en mettant une assiette en dessous .

Arroser les bouchées de ce glaçage 

Récupérer le jus dans l'assiette et recommencer jusqu'à épuisement du glaçage 

Laisser infuser et 

Bonne dégustation 

Notes: Si vous êtes interessés par le moule pétales bombés  ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvez  commander sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 

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Cette recette est pratique si on a un reste de pâtes dans le frigo .....

No Gaspi , on recycle dans une autre recette qui plait à coup sûr....

Matériel utilisé : le moule bûchettes , Mix épices " recettes ensolleillées " et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

INGREDIENTS 

300 g de coquillettes cuites 

3 oeufs 

100 g de crème liquide 

100 g d'allumettes de bacon 

80 g d'emmental 

40 g de parmesan 

12/15 tomates séchées 

Thym

Sel , poivre 

1 CC de Mix épices " recettes ensolleillées "

PREPARATION

Préchauffer votre votre four à 180°.

Dans un cul de poule , mélanger les oeufs avec la crème 

Ajouter les pâtes cuites 

Puis ajouter l'emmental et le parmesan , mélanger à la spatule 

Ajouter les allumettes de bacon et les tomates séchées que vous aurez coupé en morceaux , mélanger le tout à la spatule 

Ajouter le sel , le poivre , le thym et le mix épices 

Placer votre moule bûchettes sur la plaque alu perforée 

Remplir les empreintes 

Enfourner pour environ 20 minutes à 180° .

Bonne dégustation 

Notes: Si vous êtes interessés par le moule bûchettes ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvez le commander sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 

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Aujourd'hui , je vous partage des moelleux gourmands , chocolatés et acidulés .....

Matériel utilisé : le moule savarins barquettes et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

INGREDIENTS 

60 g de beurre

75 g de sucre

3 CS de farine 

1 yaourt nature 

130 g de chocolat noir 

2 oeufs 

1 CS d'amande en poudre 

100 g de purée de citron 

1 g d'agar agar 

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 190°

Dans un cul de poule , mélanger les oeufs et le sucre 

Puis ajouter la farine , la poudre d'amandes et le Yaourt 

Faites fondre le chocolat et le beurre au micro ondes ou bain marie 

Puis le rajouter à la préparation , mélanger le tout 

Placer votre moule savarins barquettes sur la plaque alu perforée 

Remplir les empreintes et recouvrir d'une toile de cuisson 

Enfourner pour environ 15/20 minutes à 190°.

Pendant ce temps , faites chauffer la purée de citron avec l'agar agar et 1 CS d'eau .

Faites chauffer pendant 2 minutes après la première ébullition sans faire bouillir et tout en fouettant 

Une fois les moelleux cuits , démouler et laisser refroidir 

Puis remplir les cavités de purée de citron 

Décorer selon vos goûts 

Bonne dégustation 

Notes: Si vous êtes interessés par le moule savarins barquettes ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvez le commander sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 

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On adore les samoussas en plus on peut varier les ingrédients ..

un repas rapide pour un soir accompagné d'une salade , le top ....

J'ai rajouté un petit croustillant dessus le mix épices " cacahuètes , sésame et épices , un régal ..

Matériel utilisé : la toile Silpain , le mix épices " cacahuètes , sésame et épices , et la plaque alu perforée de chez Guy Demarle 

INGREDIENTS 

Des feuilles de brick 

Du saumon fumé 

Du roquefort 

1 jaune d'oeuf 

Mix épices " cacahuètes , sésame et épices " 

PREPARATION 

Préchauffer votre four à 190 ° 

Pliez les feuilles de brick comme indication du schéma

Les garnir avec un morceau de saumon fumé , un morceau de roquefort puis refermer bien les samoussas

Placer votre toile Silpain sur votre plaque alu perforée 

Mettre les samoussas dessus 

Badigeonner les avec un peu de jaune d'oeuf battu .

Parsemez de mix épices " cacahuètes , sésame et épices " 

Enfourner pour environ 15 minutes à 190° 

Déguster chaud accompagné d'une salade 

Bonne Dégustation 

Notes: Si vous êtes interessés par la toile Silpain ou autres produits  , contactez moi ou vous pouvez le commander sur la boutique Guy Demarle :Mon nom de conseillère est HERVY Christèle 

Si vous êtes nouveaux clients , je peux vous offrir 5 euros de remise contactez moi ici