J'adore les ravioles , j'en ai toujours au congel alors quand j'ai vu cette recette chez Milie j'ai tout de suite craqué , pas déçu un régal.

INGREDIENTS

1 paquet de ravioles au basilic

1 bocal de pesto rosso

1 bûche de chèvre

1 tomates

Crème fraîche épaisse

Gruyère râpé

PREPARATION

Préchauffer le four th6.

Cuire les ravioles selon indication sur le paquet.

Découper la buche de chèvre en rondelles.

Découper la tomate en rondelles

Egoutter les ravioles .

Beurrez des ramequins.

Mettre un peu de ravioles au fond de chaque ramequins

Recouvrir d'une tranche de tomate

Mettre deux cuillères à soupe de crème fraîche

Déposez  3 tranches de chèvre dans chaque ramequins

Mettre 3 cuillère à soupe de pesto rosso dans chaque ramequins

Mettre le reste de ravioles

Parsemez de gruyère râpé.

Cuire 20 minutes .

Servir chaud.

Voici une tarte que nous avons  beaucoup apprécié le duo.

INGREDIENTS

Pour la pâte brisée:

250 g de farine

125 g de beurre

1 jaune d'oeuf

5 cl d'eau

1 pincée de sel

Sésame

L'estragon

Pour la garniture:

5 oignons rouges

vinaigre balsamique

Huile d'olive

5 crottins de chèvre frais

PREPARATION

Faire la pâte brisée et la mettre dans un moule à tarte.

Eplucher et émincez les oignons.

Faites les revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive .

Quand il commence à cuire , mettre un trait de vinaigre mélanger et laisser cuire quelques minutes.

Versez les oignons cuit sur le fond de tarte.

Disposer les crottins de chèvre sur les oignons.

Faites cuire environ 25 minutes th6.

Servir chaud et parsemez d'estragon sur le chèvre.

Pour les personnes qui sont fan de fromages cette terrine est pour vous

Tout ce mélange est un régal , parfait pour le soir avec une salade.

Recette trouvé sur Cuisine Actuelle

INGREDIENTS

2 camemberts

150 g de poitrine fumée en tranches fines

600 g de pommes de terre

Sel , poivre

PREPARATION

Eplucher les pommes de terre.

Taillez les en fines rondelles ( avec une mandoline ou un couteau)

Tapissez avec les tranches de poitrine un moule à cake en silicone en les faisant se chevaucher légèrement.

Couper les camemberts en tranches d'1 cm en laissant la croûte.

Placer une couche de pommes de terre puis une de camembert dans le moule  , saler et poivrer.

Répétez l'opération jusqu'au haut , tassez bien.

Rabattre les tranches de poitrine sur les pommes de terre afin de recouvrir le plus possible la terrine.

Recouvrer d'un film alimentaire et d'un papier alu.

Placer au four 2 heures th 5.6

Laisser reposer au frais.

Tranchez la terrine et faites la réchauffer au dernier moment.

Voici la recette la plus rapide que j'ai faite 1 minute de préparation et 4 minutes de cuisson , très pratique un soir quand on n'a pas le temps de préparer un repas , le temps de la cuisson préparer la salade .

 voilà un bon repas en 5 minutes.

INGREDIENTS

3 oeufs

2 cuill à café d'Aromat Condiment

125 g d'allumettes de jambon

50 g de fromage râpé

1 bonne cuill à soupe de crème fraîche

Poivre

PREPARATION

Beurrer 4 ramequins

Dans un saladier , casser les oeufs , les battre  à la fourchette.

Ajouter la crème fraîche, le jambon , le fromage , l'aromat et le poivre , bien mélanger.

Remplir les ramequins

Cuire au micro ondes puissant maxi 4 minutes.

Servir aussitôt .

Voici un repas rapide à faire pour un soir , qui plaît toujours .

INGREDIENTS

Pour 8 chaussons:

2 pâte feuilletées

Des dés de jambon ( mis au pif)

8 portions de vache qui rit

Persil

Un jaune d'oeuf pour dorer

PREPARATION

Dérouler les pâtes , faites des cercles avec l'aide de l'appareil à chausson ou d'un bol.

Mettre la pâte dans l'appareil à chausson , mettre quelques dés de jambon , une portion de vache qui rit et parsemez de persil .

Puis bien fermer les bords.

Badigeonnez chaque feuilletés de jaune d'oeuf.

Les disposer sur une plaque recouvert de papier sulfurisé .

Enfournez environ 20 minutes th6.

Servir chaud avec une salade.

Coucou me revoilà , j'espère que vous avez passé une bonne semaine.

Je reviens avec un moelleux bien gourmand trouvé chez Stéphanie.

INGREDIENTS

100 g de farine

2 oeufs

2 yaourts natures (250 g)

10 cl de lait

1 oignon

1 poireau

35 g de tomates séchées

50 g de lardons

60 g de chèvre en bûche

1 cuill à soupe d'huile d'olive

Sel , poivre

PREPARATION

Émincez finement l'oignon et le poireau , les faire revenir à la poêle avec un peu d'huile d'olive ( 10 minutes)

Dans un saladier , mélanger farine et oeufs .

Ajouter le lait et les yaourts , mélanger.

Ajouter les tomates séchées émincés , lardons et chèvre émietté.

Ajouter les oignons et le poireau , mélanger , salez et poivrez.

Verser la préparation dans des ramequins beurrés.

Cuire 30 minutes th6.

Laissez un peu refroidir avant de démouler.

Servir avec une salade.

Voici une idée de repas pour le soir trouvée chez Cuisine Gourmande.

J'ai remplacé le saumon par des crevettes et fait des tartelettes au lieu d'une tarte qu'on a beaucoup apprécié.

INGREDIENTS

1 pâte brisé

1 blanc de poireau

1 boite de saumon 1 boite de crevettes

1 pot de cancoillote

2 oeufs

3 cuill à soupe de crème liquide

Graine de pavot

Poivre

PREPARATION

Épluchez et émincer le blanc de poireau finement.

Faites le revenir avec un peu d'huile d'olive 5 minutes.

Dans une casserole, faites fondre la cancoillote.

Dans un bol, battre les oeufs et la crème , poivrez ( pas mis de sel les crevettes sont dejà salés)

Faire des cercles adaptées à vos moules dans la pâte.

Mettre dans chaque fond de tartelettes des crevettes.

Puis le poireau.

Puis le mélange oeufs .

Ensuite la cancoillote.

Et pour finir parsemez de pavot.

Enfournez 30 minutes th6.

Voici un gratin facile à préparer avec un mélange délicieux.

INGREDIENTS

5 poireaux

100  g d'alumettes de lardons

5 carrés Frais

20 cl de crème liquide

2 oeufs

Poivre

Chapelure

PREPARATION

Couper les poireaux en petit morceaux.

Faites les revenir environ 8 à 10 minutes avec de l'huile d'olive.

Poivrez

Ajouter les carrés  Frais , mélanger.

Puis les lardons , mélanger et réserver.

Beurrer des ramequins et mettre la préparation de poireaux dans chaque plats.

Dans un bol , mélanger la crème et les oeufs .

Versez cette crème sur les poireaux.

Parsemez de chapelure.

Faites cuire environ 25 à 30 minutes th6.

Servir chaud.

Voici une idée de repas pour un soir avec une salade.

Pour les amateurs de fromage vous allez aimer.

INGRÉDIENTS

1 rouleau de pâte feuilletée

250 g de champignons de Paris

Persil

1 oeuf

190 g de camembert

8 cl de lait

50 g de crème fraîche

20 g de noisettes

Huile d'olive

Sel , poivre

PRÉPARATION

Déroulez la pâte , coupez 4 cercles et garnissez vos moules à tartelettes recouvert de papier sulfurisé.

Mettre au frais.

Lavez et coupez les champignons , faites les revenir dans huile d'olive , salez et poivrez.

Lorsqu'ils sont cuits ajouter le persil et poursuivez la cuisson quelques instants et réserver.

Dans un bol, fouettez l'oeuf ,incorporez peu à peu le lait et la crème , salez et poivrez.

Taillez le camembert en lamelles en laissant la croûte.

Répartissez les champignons dans chaque fond de tarte.

Recouvrir de crème.

Disposez les lamelles de camembert dessus.

Parsemez de poudre de noisettes.

Enfournez environ 30 minutes th6.

Source: le livre Tartelettes de Solar

Voici une idée d'apèro bien fraîche et facile à faire.

INGRÉDIENTS

Tomates cerises

2 tranches de truite

5 carrés frais

3 cuill à soupe de crème fraîche

Aneth

Vinaigrette

PRÉPARATION

Laver et couper en dés les tomates cerises .

Dans un bol, faire une vinaigrette et mélanger aux tomates.

Dans un autre bol , mélanger le fromage , la crème et l'aneth .

Pour le montage, mettre quelques tomates dans chaque verrine puis le fromage et une bande de truite roulée

Puis parsemer d'aneth.

Mettre au frais jusqu'au moment de servir.

Les verrines viennent de chez Cuistoland