Voici de délicieux petits flans trouvaient chez Lolo , on a adoré accompagner d'une bonne salade. 

INGREDIENTS

3 oeufs

20 cl de crème liquide

2 cuill à soupe de maïzena

1 poivron rouge

1/2 bûche de chèvre

Basilic  

PREPARATION

Battre les oeufs en omelette et y ajouter la crème liquide et la maïzena en mélangeant énergiquement au fouet afin d'eviter les grumeaux

Ajouter le poivron coupé en petit lannière et le basilic

Verser dans des moules à muffins pour moi de chez Cuisine addict

Couper des dés de chèvre et les repartir dans les moules en enfonçant légèrement

Enfourner pour 20 minutes à 180°

Servir tiède ou froid. 

Mot clé: Flan salé, poivrons, basilic , chèvre, rapide

Vous allez rire mais c'est la première fois que je fais un far aux pruneaux , mon mari m'en réclamait un depuis longtemps mais à chaque fois je reculais pour le faire je ne sais pas pourquoi car c'est très bon.

J'ai pris la recette sur le blog de Sophie

INGREDIENTS

125 g de sucre

3 oeufs

1/2 litre de lait

250 g de farine

1 sachet de pruneaux dénoyautés

2 pincées de sel

PREPARATION

Dans un saladier, mélanger la farine , le sucre, le sel et les oeufs.

Ajouter le lait froid peu à peu puis les pruneaux.

Versez dans un moule en silicone (sinon beurrer le plat)

Cuire 1 heure à 180° puis éteindre le four et laisser le far 15 minutes.

Déguster bien froid.

PENSEZ à mon concours sur les bonbons c'est ici

Voici un flan salé trouvé chez  En toute Gourmandise  , pas déçu un régal.

INGREDIENTS

2 oeufs + 2 jaunes

150 g de saumon fumé coupé en lanière

20 cl de crème liquide

25 cl de lait

Aneth

10 g de maïzena

Sel, poivre

PREPARATION

Mélanger tous les oeufs , la crème , le lait et la maïzena dans un saladier.

Assaisonner.

Versez le mélange obtenue dans des ramequins beurrés.

Répartissez dedans les lanières de saumon fumé .

Parsemez dessus d'aneth.

Faire cuire au bain marie 30 à 40 minutes à 180 °.

Servir chaud.

Voici un repas léger , rapide et délicieux que demander de plus!!!!!

INGREDIENTS

1 tête de brocolis

4 oeufs

400 g de fromage blanc

100 g de boursin

Sel, poivre

Piment d'Espelette

Ciboulette

PREPARATION

Cuire le brocolis à la vapeur environ 8 minutes.

Battre les oeufs avec le fromage blanc et le boursin.

Ajouter le brocolis cuit et légèrement écrasé à la fourchette

Ajouter le sel, le poivre , le piment et la ciboulette , bien mélanger

Beurrer des moules à tartelettes

Verser la préparation dans chaque moule

Cuire 20 minutes à  200°.

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Pour ce dessert j'ai eu très peur des réactions de ma famille.

Car mon mari déteste la crème de marrons je ne lui ai rien dit, il en a mangé deux , à la fin quand je lui ai dit quel ingrédients il y avait , il m'a répondu des desserts comme ça avec de la crème de marrons tu peux m'en refaire pas de soucis.

Alors merci à Cooking lili  j'ai pu régaler ma famille.

INGREDIENTS

750 ml de lait

75 g de maïzena

3 oeufs

80 g de sucre

100 g de crème de marrons

1 grosse poire (200 g)

PREPARATION

Faites fondre la crème de marrons dans une casserole avec le lait à feu doux puis porter à ébullition.

Dans un saladier, mélanger les oeufs , le sucre et la maïzena.

Une fois le lait bouillant le verser sur le mélange tout en remuant constamment .

Remettre le tout dans une casserole et laisser chauffer à feu doux jusqu'à épaississement .

Lorsque les cloques commencent à apparaître ôter du feu et incorporer les morceaux de poires.(épluchées et coupées en dés).

Bien mélanger.

Verser la préparation dans des ramequins tapissé de papier sulfurisé

Cuire 1 h20 à 150°.

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Voici un petit flan salé pour accompagner aussi bien  une viande , poissons ou  une salade.

Cette recette vient du blog de  Lou , merci du partage nous avons beaucoup aimés.

INGREDIENTS

Pour 5 flans:

5 carottes

4 oeufs

200 g de fromage blanc

50 g de féta

Huile d'olive

Cumin

Ciboulette

Sel , poivre

PREPARATION

Couper les carottes en julienne avec l'aide d'une mandoline

Faire revenir les légumes dans une poêle avec de l'huile d'olive quelques minutes.

Assaisonner avec le cumin , sel et poivre.

Dans un saladier, battre les oeufs en omelette

Ajouter le fromage blanc et la ciboulette , mélanger.

Répartir les carottes au fond des ramequins beurrés

Déposer 2 à 3 dés de féta

Versez la préparation dessus

Cuire au bain marie 20 minutes à 200°.

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Voici une idée d'apèro rapide à faire .

Ces petits flans viennent du blog de Jeanne.

INGREDIENTS

24 tomates cerises

2 oeufs

100 g de fromage blanc

40 g de pesto

1 cuill à soupe de farine

Poivre

Sel

PREPARATION

Mélanger tous les ingrédients sauf les tomates cerises.

Remplir au 3/4 des petites moules en silicone.

Déposer au centre une tomate cerise

Enfourner 10 à 15 minutes à 180 °.

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Ces flans sont un régal accompagné d'une salade , voici un repas qui est parfait pour le soir.

Cette recette vient de chez  Cécile.

INGREDIENTS

5 beaux poireaux

20 g de beurre

1 bûche de chèvre

1 fromage Philadelphia

4 oeufs

Curcuma , poivre

PREPARATION

Laver et couper les poireaux en petits morceaux pour faire une fondu de poireaux.

Faites revenir les poireaux avec le beurre à la poêle sans qu'ils ne colorent.

Couper la buche en rondelles que vous mettez dans le fond de chaque empreinte à muffins.

Dans un saladier, mélanger la philadelphia et les oeufs entiers .

Assaisonner .

Deposer la fondu de poireaux sur les rondelles de chèvre puis verser le mélange.

Enfourner 15 minutes à 200 °.

J'ai besoin de vous

Pour le concours de Baptiste et sa maman j'avais participer avec mes délices de panna cotta

Vous avez jusqu'à ce soir 20h00 pour voter ma recette , un petit clic ICI merci.

j'adore faire ces petits flans pour accompagner une viande ou poissons , en plus on peut varier les légumes

INGREDIENTS

1 tête de brocoli

1 oignon

20 cl de crème liquide

35 g de maïzena

2 oeufs

70 g de gruyère râpé

Sel, poivre

Persil

PREPARATION

Laver et cuire le brocolis à la vapeur pendant environ 8 minutes.

Bien l'égoutter.

Dans un saladier, mélanger la crème , la maïzena , les oeufs .

Ajouter le gruyère , sel , poivre et persil.

Écrasez un peu le brocolis à la fourchette.

L'incorporer à la préparation en mélangeant.

Versez dans des moules en silicone.

Enfournez 30 minutes th7 .

Démouler et servez chaud ou froid.

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Ce flan est une tuerie , très frais ,avec un mélange délicieux , nous avons fini le flan en un repas .

Ce dessert vient du superbe blog Isma.

INGREDIENTS

40 cl de lait de coco

20 cl de lait

100 g de sucre en poudre

4 oeufs

1 sachet de sucre vanillé

80 g de maïzena

20 g de noix de coco râpée

400 g de cerises au sirop

PREPARATION

Versez les laits dans une casserole et porter à ébullition.

Fouettez les oeufs avec les sucres .

Puis ajouter la maïzena .

Versez le lait chaud en filet tout en mélangeant et reverser le tout dans la casserole.

Ajouter la noix de coco et faire épaissir à feu doux en remuant constamment.

Versez dans un moule en silicone.

Répartir les cerises égouttés.

Enfournez pour 45 minutes th6.

Laissez refroidir puis mettre au frais ( meilleur préparer la veille).