Voici un dessert simple mais tellement bon et bien parfumés.

INGREDIENTS

Des pommes

2 fèves tonka de chez Bien manger

1 gousse de vanille

3 cuill à soupe de sucre

PREPARATION

Eplucher les pommes et les couper en dés.

Faites les cuire dans une casserole avec le sucre.

Puis les fèves râpées et la gousse de vanille grattée.

Laisser cuire jusqu'à ce que les pommes soit bien fondantes.

Une fois cuite, mixer les pommes.

Mettre au frais jusqu'au moment de servir .

JEU

Lolo et  yaya m'ont convié à répondre à ce questionnaire:

Attrapez le livre le plus proche, allez à la page 18 et écrivez la 4ème ligne : en dés dans une salade , en cake , en clafoutis……

Sans vérifier, devinez quelle heure est-il ? 14H00

Vérifiez : 14H06

Que portez-vous ? Un tee shirt et un pantacourt

Avant de répondre à ce questionnaire, que regardiez-vous ?? Mes mails

Quel bruit entendez-vous à part celui de l'ordinateur ?? La télé

Quand êtes-vous sortie la dernière fois, qu'avez-vous fait ??hier soir chez des amis

Avez-vous rêvé cette nuit ?? aucune idée 

Quand avez-vous ri la dernière fois ? hier soir avec des amis

Qu'y a t'il sur les murs de la pièce où vous êtes ?? des tableaux

Si vous deveniez multimillionnaire dans la nuit, quelle est la première chose que vous achèteriez ?? une maison avec piscine

Quel est le dernier film que vous ayez vu ?? La croisière

Que pensez-vous de ce questionnaire ?? Rigolo

Dites-nous quelque chose de vous que ne savons pas encore :? je suis brune aux yeux bleus

Quel serait le prénom de votre enfant si c'était une fille ?? j’ai déjà 3 enfants mais je dirais Tara

Et si c'était un garçon ?? Noah

Avez-vous déjà pensé à vivre à l'étranger ? ? moi non mais mon mari aux Etats Unis

Que voudriez-vous que Dieu vous dise lorsque vous franchirez les portes du paradis ? Bienvenue……

Si vous pouviez changer quelque chose dans le monde en dehors de la culpabilité et la politique, que changeriez-vous ? le respect

Aimez-vous danser ?? oui un peu

Quelle est la dernière chose que vous ayez regardée à la télévision ?? Les infos

Quelles sont les 5 personnes qui doivent prendre le relais sur leur blog

Créa ' délices

Natt

Anne aux fourneaux

Asmali

Isy

Voici un goûter que mes enfants ont adoré.

INGREDIENTS

2 yaourts fromage blanc ( garder le pot pour les mesures)

1 pot de sucre

1 pot d'huile

3 oeufs

3 pots de farine

1 cuill à soupe de levure

1 pot de  compote pommes vanille et cannelle de chez  Epices et Saveurs

PREPARATION

Dans un saladier, verser les yaourts , ajouter le sucre, l'huile et les oeufs, bien mélanger.

Ajouter la farine et la levure , mélanger.

Puis le pot de compote pommes , vanille et cannelle , mélanger.

Verser cette préparation dans des moules en silicone pour moi en forme de savarins de chez Silikomart

Faites cuire environ 20 minutes th6.

Laisser refroidir avant dégustation.

Voici un plat complet rapide à faire et délicieux.

Cette recette vient du blog de  Sophie.

INGREDIENTS

1 grosse courgette

1 boule de mozzarella

30 g de chapelure

2 tranches de jambon  100 g de dés de jambon

1 oeuf

Un peu d'ail

1 cuill à café de mélange 5 épices1 cuill à café de piment d'Espelette

Basilic, ciboulette et persil

PREPARATION

Détailler la courgette, la mozzarella en tout petits morceaux.

Faire revenir l'ail  y ajouter la courgette , puis les herbes et l'èpice.

Laisser dorer 15 à 20 minutes .

Dans un saladier, fouettez l'oeuf.

Ajouter la chapelure , les courgettes , la mozzarella et le jambon.

Saler et poivrer.

Versez dans des cercles à pâtisserie et faire cuire 20 minutes.

Servir chaud.

Voici une mousse pour les plus gourmands.

Cette gourmandise vient du blog  ANAICK.

INGREDIENTS

5 barres de Mars (42g x 5)

3 cuill à café de cacao non sucré

70 g de lait

3 gros blancs d'oeufs

PREPARATION

Dans une casserole, faites fondre dans le lait à feu doux les Mars coupés en morceaux et le cacao.

Mélanger règulierement au fouet pour obtenir une prèparation bien lisse.

Laisser un peu refroidir le mélange .

Montez les blancs d'oeufs bien ferme.

Incorporez 1/3 des blancs vigoureusement à l'appareil chocolaté puis le reste plus délicatement avec une spatule.

Remplir les ramequins avec la mousse.

Mettre au frais au moins 3 heures avant de déguster.

PARTENAIRE

Je vous présente mon nouveau partenaire IDEE CADEAU PHOTO ...... Noël approche voici une idée de cadeau original.

Idée Cadeau Photo procure ce petit quelque chose en plus qui distingue ses cadeaux de Noel personnalisés de tous les autres placés sous le sapin de Noël. Promenez-vous sur notre site pour trouver plein d'idées de cadeaux de Noël originaux et personnels. Finis les sourires diplomates qui camouflent la déception de ceux qui n'apprécient pas le cadeau qu'ils reçoivent! A présent, vous êtes sûr d'entendre un beau "wow" en guise de remerciement. Idée Cadeau Photo vous rend la tâche des cadeaux de Noël à la fois facile et amusante ! Vous n’avez qu’à choisir vos plus belles photos, rédiger unpetit message, et réaliser des cadeaux de Noel personnalisés tout simplement sublimes !

Idée Cadeau Photo crée descadeaux de Noël personnalisés tout à fait originaux.

Voici ce que j'ai reçu de leur part , un super tablier fait avec une photo de mes muffins au chocolat , je suis ravie du résultat et la matière toute douce j'adore.

Merci beaucoup Soline .

Voici un plat qu'on a beaucoup aimé , la viande vient du site  Carré de boeuf  , nous n'avons jamais mangé une viande aussi tendre , la viande fondait dans la bouche , un régal.

INGREDIENTS

2 escalopes de veau de chez  Carré de boeuf

1 jus de citron

3 cuill à soupe de concentré de tomate

1 verre de vin blanc

Pour accompagner:

Du riz

pavot

PREPARATION

Faites cuire les escalopes 3 minutes à feu vif, puis réserver les.

Pressez le citron

Dans la poêle, versez le vin blanc , incorporer le concentré de tomates et le jus de citron.

Faites chauffer 2 minutes .

Versez cette sauce sur les escalopes.

Pour accompagner j'ai servi un riz Basmati en mélangeant des graines de pavot.

Voici une délicieuse tarte de saison.

INGREDIENTS

1 pâte sablée ( maison pour moi)

Environ 15 quetsches

1 sachet de poudre de noisette de chez  la Mandorle

1 oeuf

15 cl de crème liquide

3 cuill à soupe de sucre

PREPARATION

Préparer la pâte sablée , l'étalez et la mettre dans un moule à tarte ( pour moi le moule à tarte en silicone de chez SILIKOMART )

Cuire la pâte à blanc pendant 12 minutes.

Lavez, essuyer les quetsches et les couper en lamelles assez épaisse.

Placer les quetsches sur le fond de tarte précuite.

Dans un bol , mélanger la crème , la poudre de noisette , le sucre et l'oeuf.

Versez cette préparation sur les quetsches .

Cuire environ 35 minutes th6.

Laisser refroidir avant de déguster.

PARTENAIRE

Je vous présente mon nouveau partenaire  SILIKOMART



SILIKOMART est une jeune société italienne qui, à un trentaine de km de Venise, projette, développe et fabrique (Eh bien, oui! Les produits sont 100% MADE IN ITALY ! Finalement un moule en silicone de fabrication Européenne !) une gamme de moules en silicone et d’accessoires en silicone pour la cuisine et la pâtisserie qui sont beaucoup plus que des simples ustensiles de cuisine : il s’agit de vraies œuvres d’art, tellement soigné est le design et tellement sont riches de détails précieux! La société exporte ses produits dans le monde entier et c’est connue pour être devenue, dans une période d’ une dizaine d’années, le point de repère pour la fabrication Européenne de moules en silicone soit pour les Professionnels de la pâtisserie, boulangerie et catering, soit pour les ménagères ; le fait de pouvoir utiliser à la maison les mêmes produits utilisés par un MOF pâtissier professionnel est vraiment une garantie! Le résultat est toujours impeccable, soit avec des préparations froides, soit avec le chocolat soit avec des gâteaux cuits au four.

C’est la matière première et le processus de fabrication qui font la différence ! Et il ne faut pas s’oublier du brevet SAFE RING® (le cerclage de soutien en fibre de verre qui aide à mieux manipuler les moules ) ; Silikomart nous plaît parce-que c’est une société très attentive aux trends (on perçu ça par la quantité et la qualité de nouveaux produits que SILIKOMART lance chaque année, les moules sont toujours merveilleux et à la mode !) qui propose produits super pratiques et modernes, qui facilitent la vie, sans jamais oublier la côté « Glam » de la cuisine moderne

Voici ce que j'ai reçu ,un colis bien rempli merci.

Voici un repas rapide à faire , pratique quand on est pressé .

Ces feuilletés viennent du blog d' ISY.

INGREDIENTS

1 pâte feuilletée

Coulis de tomate

1 boite de thon

Olive noire

Fromage râpé

Sel, poivre

Herbes de provence

PREPARATION

Étalez la pâte , mettre le coulis de tomate et bien l'étalait sur la pâte .

Ajouter les herbes de provence.

Emiettez le thon sur le coulis de tomate.

Ajouter les olives en petit morceaux.

Salez et poivrez.

Couvrir de fromage râpé.

Roulez la pâte ( essayer de bien serrer pour que ça fasse de beaux roulés).

Couper la pâte en tronçon.

Mettre sur une plaque allant au four recouvert de papier sulfurisé.

Cuire 25 à 30 minutes th6.

Servir chaud.

Voici un délicieux cheesecake sans cuisson au fruit de saison.

INGREDIENTS

220 g de macarons de Joyeuse

80 g de beurre

300 g de philadelphia nature

25 cl de crème liquide

4 feuilles de gélatine

80 g de sucre en poudre

Coulis de myrtille

PREPARATION

Écrasez les macarons et le mélanger au beurre fondu .

Remplir le fond  des cercles à pâtisserie de macarons bien tasser et mettre au frais.

Faites tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide.

Fouettez la philadelphia et 20 cl de crème.

Ajouter le sucre.

Faites chauffer 5 cl de crème .

Hors du feu , ajouter les feuilles de gélatine trempées et essorées , bien faire fondre la gélatine.

Mélanger cette préparation à la philadelphia.

Remplir la moitiè de préparation dans chaque cercle.

Mettre 2 cuillères à café de coulis de myrtille au centre de chaque cercle.

Puis recouvrir de préparation.

Mettre au frais au moins 4 heures (toute une nuit c'est encore meilleure)

Au moment de servir , avec l'aide d'un Déco Pen de chez Galantine décorer de coulis de myrtille .

PARTENAIRE

Je vous présente mon nouveau partenaire la société  AYAM  qui est spécialiste de produits Asiatiques de qualité.

Il y a une très grande gamme de produits comme le lait de coco, nouilles , desserts d'Asie........

Les produits AYAM  sont disponibles au rayon asiatiques dans de nombreuses grandes surfaces.

Voici ce que j'ai reçu de leur part:

Voici de délicieux muffins salés fourrés au fromage.

INGREDIENTS

1/2 reblochon de Savoie

4 oeufs

2 yaourts

200 g de farine

1 sachet de levure

4 cuill à soupe d'huile d'olive

Sel , poivre

PREPARATION

Mélanger dans l'ordre, farine , levure , sel, poivre , les oeufs , les yaourts et huile pour obtenir une pâte bien homogène.

Remplissez les moules à muffins aux deux tiers.

Introduisez dans la pâte de chaque muffin un morceau de reblochon.

Faites cuire 25 minutes th6.

Servez avec une salade.

Source: Vie pratique gourmand

Vous m'avez donné tous envie d'acheter ce fameux tampon pour les biscuits .

Il est génial.

INGREDIENTS

175 g de farine

25 g de cacao épices orientales de chez Régal et Sens

80 g de sucre en semoule

100 g de beurre

1 oeuf entier

1 pincée de sel

4 g de levure chimique

PREPARATION

Dans un saladier, versez la farine , le cacao, le sucre , sel , le beurre en petits morceaux , l'oeuf et la levure.

Travailler avec vos doigts la pâte pour obtenir une boule.

Mettre la pâte au frais au moins 1 heure.

Étaler la pâte sur un plan fariné sur 3 à 4 mm d'épaisseur.

Tamponner avec le tampon la pâte .

Découpez-y  avec l'aide d'un verre ou d'un emporte pièce.

Disposer les sur une plaque de cuisson recouvert de papier sulfurisé .

Cuire 10 à 15 minutes th6.

Laisser refroidir avant de déguster.