Dans vos assiettes

27 février 2015

Brioche étoilée au Nutella

Depuis le temps que je vois cette brioche sur les blogs et Facebook , je me suis lancée , elle fait son petit effet sur la table et très bonne . INGREDIENTS 130 g de lait 100 g d'eau tiède 40 g de beurre 1 œuf 50 g de sucre 500 g de farine 1 sachet de...

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Tags: nutella, brioche, COOK'IN, SILPAT

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4 mars 2014

Brioche Buchty

Depuis le temps que je la vois passer sur les blogs , je l'ai enfin testé , pas déçu un pur régal , j'ai adoré la mie bien filante , vraiment une brioche à garder dans mes favoris. J'ai pris la recette sur le blog de Céline . INGREDIENTS Matériel utilisé...

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Tags: viennoiseries, brioche

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29 mai 2013

Briochettes au sucre perlé

Voici de délicieuses briochettes au sucre perlé , elles sont parfaites pour un petit déjeuner bien gourmand...... INGREDIENTS 100 g de lait fermenté 100 g de beurre en morceaux 2 oeufs 400 g de farine T55 50 g de sucre Sucre perlé 1 sachet gourmandise...

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Tags: viennoiseries, brioche

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16 février 2013

Briochettes aux flocons d'avoine

Voici de délicieuses briochettes, elles sont parfaites pour un petit déjeuner gourmand. Elles viennent du blog de Natt . INGREDIENTS 2 gros oeufs + lait fermenté pour un total de 310 ml 50 g de beurre mou 500 g de farine 60 g de sucre 40 g de flocons...

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Tags: viennoiseries, brioche, flocons d'avoine

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13 décembre 2012

Pain prêt à cuire en 10 minutes

Ce pain vient du blog de Yaya , très rapide à faire en 50 minutes vous avez un pain maison sur votre table de petit déjeuner. La mie est bien aérée , à tester absolument INGREDIENTS 750 g de farine T55 450 g d'eau tiède 100 g d'huile neutre 2 sachets...

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Tags: viennoiseries, MAP

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24 novembre 2012

Escargot brioché à la mirabelle

Voici des escargots bien moelleux et gourmand......... INGREDIENTS 100 g de lait fermenté 100 g de beurre fondu 2 oeufs battus en omelette 400 g de farine T55 50 g de sucre 1 pincée de sel 1 sachet de levure de boulanger 1 pot de confiture à la mirabelle...

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Tags: viennoiseries, MAP, brioche

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16 novembre 2012

Croissants

Dés que j'ai vu chez Christelle ces beaux croissants je savais que j'allais les tester , une première pour moi et en plus je suis très contente car mon fils de 14 ans m'a beaucoup aidé , même lui était très fière de faire de beaux croissants et surtout...

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Tags: viennoiseries

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22 octobre 2012

Chinois à la pâte pralinée amande

Ce chinois bien gourmand a fait qu'un seul goûter à la maison, mes ados ont adorés. INGREDIENTS 100 g de lait 100 g de beurre fondu 2 oeufs battus en omelette 400 g de farine t55 50 g de sucre 1/2 cuill à café de sel 1 sachet de levure de boulanger 1...

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Tags: CHOCOLAT, viennoiseries, MAP

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25 septembre 2012

Spirales briochées au lait Elben et confiture figue /noix

J'ai enfin testé ce lait , le résultat est plus que satisfaisant , les brioches sont ultra moelleuses j'adore et vous n' avez pas fini de voir des recettes avec. INGREDIENTS 100 g de lait Elben 100 g de beurre ramolli 2 oeufs battus en omelette 400 g...

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Tags: viennoiseries, MAP

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11 septembre 2012

Brioche toute moelleuse

Voici des briochettes trouvées sur le blog de Natt un régal , par contre j'ai changé de lait (j'en n'avais pas) mais il faut que je teste des recettes de ce lait Elben. INGREDIENTS 310 ml de lait Elben 310 ml de lait demi ècrèmè 30 g de sucre 60 g de...

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Tags: viennoiseries, MAP

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