Flan de poireaux et chèvre
Ces flans sont un régal accompagné d'une salade , voici un repas qui est parfait pour le soir.
Cette recette vient de chez Cécile.
INGREDIENTS
5 beaux poireaux
20 g de beurre
1 bûche de chèvre
1 fromage Philadelphia
4 oeufs
Curcuma , poivre
PREPARATION
Laver et couper les poireaux en petits morceaux pour faire une fondu de poireaux.
Faites revenir les poireaux avec le beurre à la poêle sans qu'ils ne colorent.
Couper la buche en rondelles que vous mettez dans le fond de chaque empreinte à muffins.
Dans un saladier, mélanger la philadelphia et les oeufs entiers .
Assaisonner .
Deposer la fondu de poireaux sur les rondelles de chèvre puis verser le mélange.
Enfourner 15 minutes à 200 °.
J'ai besoin de vous
Pour le concours de Baptiste et sa maman j'avais participer avec mes délices de panna cotta
Vous avez jusqu'à ce soir 20h00 pour voter ma recette , un petit clic ICI merci.