Aujourd'hui , je vous propose de gourmands muffins......... 

     

INGREDIENTS

140 g de farine

25 g de beurre

125 g de lait fermenté

1 cuill à café de vanille liquide

1/2 sachet de levure

1 oeuf

50 g de sucre roux

100 g de chocolat blanc

60 g de noix de coco 

                

               

PREPARATION

Faites fondre le beurre

Dans un saladier, battre le beurre , le sucre , la vanille et l'oeuf

Ajouter le lait et fouetter à nouveau

Dans un autre saladier, mélanger la farine , la levure et la noix de coco

Puis les rajouter à la préparation précédente

Fondre le chocolat au micro ondes ou bain marie 

Ajouter le chocolat fondu à la préparation , bien mélanger

Remplir des moules à muffins ou caissettes

Enfourner pour 25 minutes à 180°.